Home / Болонський процес / Артефакти / Натуральні продукти бувають солоними? Навіщо людина стала вживати сіль?
Натуральні продукти бувають солоними? Навіщо людина стала вживати сіль?
Натрієві солі містяться в багатьох продуктах. Це не завжди позначається на їхньому смаку, але, тим не менш, ми можемо отримати і з неподсоленной їжі необхідні організму елементи. Сіль міститься в крові тварин і тому споживання м'яса в "досолевой період" дозволяло насичуватися потрібною кількістю відповідних елементів. Солі в тій або іншій кількості розчинені в тій воді, яку ми називаємо мінеральної. Лизали чи первісні люди камені, на зразок деяких тварин, ми, напевно, навряд чи дізнаємося. До речі, щоб відновити роботу погано працюють нирок, іноді досить просто відмовитися на деякий час від солі.
Інстинкти. Дивно, якщо вдуматися ... звідки маленький черепашонок знає, що йому потрібно йти до води? Хто йому про це говорив? А курці хто сказав, що яйця потрібно перевертати? Мулистий стрибун носить в роті повітря в підводні печерки, щоб ікринки не загинули. І ещ мільйони найцікавіших прикладів 🙂
Ось і людина з деяких причин збирав в печерах сіль. Здобував е з убитих тварин, пив їх кров. Бо знав, що без солі загине. Ось просто знав, і вс 🙂 І передалися ці знання у спадок і дійшли до наших днів. А насчт натуральних продуктів питання цікаве безумовно. Солі містяться в різних кількостях практично в усіх натуральних продуктах. Але щоб дари природи були саме СОЛНА, не чув.
Чув що є якийсь солоний продукт, Але навіть якщо їх не буває то сіль в їжу людина стала вживати бо так смачніше, і як ні як, але сіль потрібна організму.Потому напевно і не ясно коли люди почали вживати сіль і навіщо. навіть є слони які в соляних печерах вживають сіль не просто так, а тому-що організм вимагає.
Натуральний солоний продукт це океанська їжа теж що у вас називається морською капустою або морською рибою для мене це не море, а ОКЕАН все таки МОР.
Натуральні продукти не бувають солоними, хоча мені завжди помідори здавалися солоні, на ділі виявилося, що вони кислі) Натуральний солоний продукт - це сіль. Вона солона і вона натуральна. Я сама задавалася цим питанням: навіщо все солять і чи потрібна нам сіль. Он, сироїди сіль не їдять і прекрасно себе почувають. Але прекрасно чи? А ось лосі сіль для чогось лижуть і слони. Хоча там не та сіль, яка у нас на столі, та сіль не натрій хлор, а багато інших мінерали. Так ось, я була сироедкой і не вживала сіль майже 2 роки. У мене почалися судоми в ногах ночами, в литках. Біль дика, не проходила за півгодини і більше. Я не могла зрозуміти звідки і що робити. А потім стала сіль є окремо від усього по крупинках. Судоми пропали самі. Але сироїдіння я кинула, мій організм не пристосувався, помилки були при переході на сире. Знаю, що деякі сироїди і більше 5 років сіль не їдять і у них немає судом, у них організм пристосувався. Загалом, з сіллю все неоднозначно. Вона натуральна, але не органічна. Для нас це все одно що камінь гризти. Камінь неорганічний, сіль неорганічна. Але соляний розчин кислоти в шлунку утворюється саме за рахунок солі натрій хлору, а не за рахунок іншого натрію з тих же овочів. Та й лосі не дурні ж. Пам'ятаючи про свої судомах, вважаю все-таки, що сіль потрібна. "Хліб і сіль" - старовинна приказка.
p.s. Забула написати. Натуральні продукти, які солоні, морська риба і морські водорості. Про морську рибу - це точно, хоч вона сира і не здається нам солоної, але все ж має солоний смак. Це з аюрведи (наука життя), аюрведою я вірю.
p.s.2 Якісь дикі племена, у яких немає запасів солі, п'ють людську кров, заповнюючи тим самим запаси натрій хлору, в крові сіль міститься. Це я прочитала на сайті голоданіе.су.
Якщо сіль все-таки потрібна, то не в таких кількостях, як і люди звикли вживати.
Людина тварин вбивав щоб сіль отримати коли не було джерела солі) А так сіль найважливіший елемент в нашому організмі - шлунковий сік це HCI виходить з солі, так само наша кров - соляний розчин. Тому то і пили кров тварин для підтримки сольового балансу при відсутності доступу до чистої солі. Без солі ваш організм просто помре.
сіль стала використовуватися, в першу чергу, не як підсилювач смаку, а як відмінний консервант. саме за допомогою солі вдавалося надовго зберегти такі продукти, як м'ясо, рибу. та й ті ж овочі (огірки, капуста, помідори). Без солі складно було уявити, як виживали б люди в холоди. А вже потім сіль стала такою собі приправою, без якої більшість сучасних людей не мислять свій щоденний раціон. До речі, повна відмова від солі дуже шкідливий для людини. він може викликати серйозні інтоксикації і навіть зневоднення людини. Водно-сольовий баланс повинен знаходитися в нормі