Науково-дослідний проект
"Традиції святкування Різдва в Великобританії"
I will hold Christmas in my heart,
and try to keep it all the year. "
Charles Dickens.
Коли я стала вивчати англійську мову, у мене з'явився інтерес до традицій людей, що говорять на ньому. Оскільки мої улюблені свята - це Новий рік і Різдво, я вирішила дізнатися, як святкують їх в Великобританії. Виявилося, що британці не надають великого значення Нового року. Для них головне зимове свято - Різдво. Традиції святкування Різдва і стали темою мого дослідження.
Об'єкт дослідження - традиції у Великобританії.
Предмет дослідження - традиції святкування Різдва в Великобританії.
Плануючи своє дослідження, я висунула гіпотезу. традиції святкування Різдва в Росії і Великобританії відрізняються, але ми, російські школярі, можемо їх вивчати на практиці.
Мета даної роботи - вивчити традиції святкування Різдва в Великобританії, порівняти їх з російськими.
У зв'язку з цією метою були поставлені такі завдання:
1) вивчити різдвяні звичаї і традиції британців;
2) провести паралелі з російськими традиціями, скласти порівняльну таблицю;
3) скласти англо-російський словник різдвяних слів і виразів;
4) написати лист Санта-Клаусу;
5) виготовити різдвяну листівку і підписати її;
6) придумати і описати спосіб виготовлення різдвяного вінка.
Дослідження планується проводити в кілька етапів:
1 організаційний
2 вивчення традицій святкування Різдва за допомогою літератури
3 вивчення традицій на практиці
4 узагальнення отриманих знань.
Методи дослідження: описовий, порівняльний, творчий підхід.
Різдвяні прикраси
Під час Адвенту Британці прикрашають свої будинки як всередині, так і зовні. Вони надають цьому великого значення. Раніше вікна всіх будинків прикрашали свічками і різдвяна ніч називалася «ніч свічок». Зараз широко поширені електричні гірлянди (Fairy lights).
В наші дні зберігається старий звичай прикраси будинку до Різдва гілками вічної зелені.
Одним з головних символів Різдва є омела (Mistletoe). Англійці в давнину шанували її як священне рослина і вірили, що омела має властивість виліковувати багато хвороб, допомагає при отруєннях і захищає від злих чар. Традиційно над дверима зміцнюють гілочку омели. За звичаєм раз на рік, напередодні Різдва, у чоловіків є право поцілувати будь-яку дівчину, що зупинилася під прикрасою з цієї рослини.
Гостролист (Holly) - це ще один різдвяний символ. Для британців гостролист означає радість і примирення і, захищає від чаклунства і блискавки. Традиційно його зображують на різдвяних листівках, посуді. Цікаво, що в серії романів Дж. К. Роулінг про Гаррі Поттера Гаррі чарівна паличка була з гостролиста з серцевиною з пера фенікса, а назва Hollywood (Голлівуд) в буквальному перекладі означає «падубових гай» або «гай гостролистий».
Порівняно недавно, в середині XIX століття в Британії з'явився звичай прикрашати Різдвяне дерево-ялинку (Christmas tree). Ця традиція завезена з Німеччини. Першими ялинковими прикрасами були свічки та яблука, загорнуті в золоту фольгу. Британці не люблять строкатість і намагаються витримати певний стиль в прикрасах. Традиційні кольори - червоний, зелений і золотий. Ялинку прикрашають гірляндами (Fairy lights), мішурою (tinsel), кулями (baubles), шоколадними фігурками і монетами, і, звичайно ж, ангелом або зіркою на маківці.
У Росії головним святковим прикрасою з часів Петра I залишається новорічна ялина. Останнім часом на вулицях наших міст стали з'являтися електричні гірлянди, що світяться, але їх розвішують НЕ домовласники, а в основному організації.
Напередодні Різдва
Традиційно святкування Різдва починалося з моменту заходу сонця попереднього дня (так званий переддень Різдва (Christmas Eve - short from Christmas Evening) або святвечір). У Британії менше, ніж в інших країнах, значення надається передодня Різдва. Для англійців важливіше сам день Різдва і наступний за ним День подарунків. Все ж у цього дня є свої традиції.
Санта Клаус
Ніч перед Різдвом - це дуже важливий час для юних британців. Адже в цей час приходить Санта (Santa Claus) або Дід Мороз (Father Christmas). Традиційно британці використовували героя Father Christmas. Але в наші дні американський Санта Клаус став більш популярним. Цікаво, що спочатку костюм Діда Мороза був зеленого кольору. Червоним він став в 1930-х роках завдяки компанії Кока-колла.
Згідно з повір'ям у переддень Різдва Санта прилітає до будинків жителів в санях, запряжених оленями (deer). Сьогодні британці кажуть про дев'ять оленях. Перший і головний олень Рудольф став героєм казок, мультфільмів. Санта потрапляє в будинок через димар (chimney) і залишає подарунки в спеціально розвішаних над камінному (fireplace) шкарпетках (Christmas Stocking). Діти традиційно залишають у вітальні морквину для оленів і печиво для Санти.
У нашій країні традиційно дарує подарунки Дід Мороз, який нерозлучний з онучкою Снігуронькою. Вони приходять в новорічну ніч. Останнім часом зображення Санта Клауса все частіше зустрічаються і у нас.
Різдвяний обід (Christmas Dinner)
Перед тим, як приступити до їжі, британці традиційно обмінюються своєрідними хлопавками (Christmas Cracker). Різдвяна хлопавка - це картонна трубочка, обгорнута подарунковій папером. Всередині неї знаходяться хімічні речовини, які роблять невеликий хлопок, жартівливі поздоровлення, іноді невеликі подаруночки. Хлопавку беруть двоє за різні кінці і тягнуть, поки вона не лопне.
Звичайно ж, у британців є свої традиційні страви на Різдво. Головне частування - це смажена в духовці індичка (turkey) під журавлинним соусом. Англійці так кажуть про неї: the bigger the better (означає - чим більше, тим краще). Індичку зазвичай подають з картоплею і овочами. Зазвичай за індичкою слід Різдвяний пудинг (Christmas pudding).
Різдвяний пудинг зазвичай містить сливи і сухофрукти, горіхи, спеції, бренді. На його верхівці встановлюють прапор Великобританії або листочки гостролиста. Його готують задовго до свята, щоб встиг настоятися. Раніше рецепт такого пудингу передавався з покоління в покоління, в наші дні багато хто купує його в магазині. Якщо пудинг все ж готують вдома, то кожен член сім'ї повинен перешкодити тісто і загадати бажання ( "pudding wish"). При цьому заважати тісто покладено справа наліво (англійці говорять: from east to west). Перед подачею на стіл пудинг ще раз обливають бренді, а іноді навіть підпалюють. Часто господині кладуть в тісто срібну монету (silver coin). Знайшов її буде щасливий весь рік і його "pudding wish" обов'язково збудеться.
У Росії на Різдво традиційні м'ясні страви в основному з свинини (наприклад, холодець і сьогодні готують у багатьох сім'ях).
Служба в церкві (church service)
Звичайно ж, багато британців в цей день, як і напередодні Різдва, ходять до церкви. У Британії у 1551 році було видано закон, за яким кожен житель повинен в день Різдва відвідати службу в церкві, при цьому він повинен прийти пішки. Закон був покликаний зрівняти в цей день і багатих, і бідних, сприяти прояву людяності в людях.
У Росії різдвяна служба в церкві починається ввечері напередодні Різдва і триває до ранку.
В Твіттері