Багато людей вважають, що вони знають, як себе вести в процесі прийому їжі. Однак коли вони опиняються на публіці, правда виходить на поверхню, і ви можете переконатися, що ваших уявлень про те, як саме потрібно їсти, недостатньо, щоб здатися культурною людиною. Етикет за столом - це набагато складніший і комплексне питання, ніж багато хто собі уявляє - тому вони допускають досить грубих помилок в процесі їжі. Щоб не зганьбитися, вам потрібно більш уважно вивчити дане питання.
Не поспішайте до столу
Пам'ятайте, що шкільні часи минули, і вам не потрібно бігти до столу, щоб зайняти цікавить вас місце. Надайте господарям зробити всі заплановані обряди і самостійно проводити вас до столу. Можливо, для вас навіть підготовлено конкретне місце, до якого вас особисто проводять.
Найзручніший варіант - коли серветки розташовуються прямо на тарілці, з якої ви будете їсти. Але якщо серветка все ж знаходиться на столі, то ваша - та, яка лежить зліва від вашої тарілки. Помістити серветку стоїть на коліна, повністю її розгорнувши або ж залишивши один відворот. Використовувати її потрібно для того, щоб підтримувати руки і обличчя в чистоті - більше ні для яких цілей.
Хліб і напої
Зверніть також увагу на те, що ваш хліб знаходиться зліва від вашої тарілки, а напій - справа. Запам'ятати це можна, якщо витягнути перед собою дві руки, обома демонструючи знак «окей». Ліва рука сформує букву b, тобто bread, а права - d, тобто drink.
зміна страв
Жуйте і слухайте, ковтайте і говорите
Одне з найбільш базових правил етикету - ніколи не їжте з відкритим ротом. У запалі розмови про це можна забути, але робити цього гарантовано не варто. Поки у вас в роті їжа - тільки слухайте. Як тільки ви її прожуете і проковтнути - можете починати говорити, відповідати на задані вам питання і так далі.
Слухайте говорить
Коли ви опиняєтеся за столом в оточенні інших людей, вам потрібно запам'ятати ще одне правило - ніколи не їжте, поки хтось інший говорить мова або тост. Вам може здатися, що ви непомітно поклали собі шматок в рот, але будьте впевнені - хоч хто-небудь це помітить, і вас будуть судити по цьому вчинку. Як тільки волають до уваги - відкладіть вилку і слухайте.
Найкрасивіший 12-річний хлопчик в світі
Чому від жінки неприємно пахне: кілька причин
Чи шкідливо закидати ногу на ногу?
Передача солі, перцю і так далі
За столом вас можуть попросити передати сіль, перець або що-небудь ще. Багато людей вважають, що це некультурно, це може образити кухаря, але на ділі це не так. Адже кухар б не розпорядився поставити на стіл те, що не можна використовувати. Відповідно, якщо вас попросять - сміливо подавайте сіль та інші спеції, але тільки якщо вони знаходяться недалеко від вас - ніколи не тягніться через весь стіл.
необхідність відійти
Якщо у вас виникла необхідність відійти від столу - зробіть це максимально непомітно. Необов'язково, щоб всі присутні знали про те, куди ви йдете. Але при цьому покваптеся - якщо вас не буде занадто довго, можуть виникнути питання.
етикет розмови
Коли ви перебуваєте за столом з іншими людьми, то ви гарантовано не будете просто є. Ви будете брати участь в бесідах, які також вимагають спеціального підходу. Вам потрібно якомога більше слухати, думати, перш ніж ви починаєте говорити, і в процесі стежити за тим, як на вас реагують ті, хто слухає, щоб вміти вчасно зупинитися.
Звернення зі столовими приборами
Вам заздалегідь потрібно підготуватися до прийому їжі, проконтролировав то, як ви поводитеся зі столовими приборами.
Особистий простір
Дуже важливо дотримуватися особистий простір, причому зробити це буде не так просто, коли ви перебуваєте за переповненим столом.
Звичайно, вихідна взуття може бути далеко не самої комфортної. Але це не означає, що ви можете спокійно позбутися її під столом - це некультурно.
ввічливу відмову
Сьогоднішня популярність вегетаріанства і велика кількість харчових алергій можуть зробити для вас вечерю не найприємнішим. Тому вам краще відразу поговорити про те, що саме ви є не зможете. Якщо все ж блюдо було подано вам - ввічливо відмовтеся від нього, не роблячи з цього сцени.
Використання столових приладів
В процесі вечері розмова ведеться тільки про абстрактні речі - повідомлення про їжу передаються за спеціальним кодом, який вам потрібно буде вивчити. Один з його елементів ви вже знаєте - столові прилади на тарілці означають, що ви закінчили з блюдом, і тарілку можна відносити.
ділити їжу
Вкрай не рекомендується ділити між собою їжу в процесі вечері, так як це некультурно і негігієнічно. Якщо ви і ваш сусід вирішили, що все ж не впораєтеся з цілої порцією, наприклад, десерту, то вам потрібно замовити додаткові тарілки і прилади, а також заохотити офіціанта щедрими чайовими за доставлені незручності.
Якщо вечеря оплачується всіма учасниками порівну, вам потрібно заздалегідь повідомити про це персоналу.
Подяка
Вам обов'язково потрібно подякувати організатора за вечерю, але не забувайте про те, що письмова подяка пізніше буде в два рази приємніше, особливо якщо вона буде написана від руки.
Будьте організатором
Побувавши на достатній кількості подібних заходів і вивчивши всі необхідні правила етикету, ви можете виходити на новий рівень і самостійно організовувати звані вечері. Однак пам'ятайте, що в ролі організатора вам знадобиться ще чимало правил етикету.
