Фабричний яйця не мають нічого спільного з яйцями сільськими. Ті яйця, які ми купуємо в супермаркетах, насправді - незапліднені. Їх отримують від фабричних курей без участі в процесі півня. Жовток яйця складається з яйцеклітини майбутнього зародка і живильної частини.
Промисловим курям встановлюють штучне світло, щоб «обдурити» їх природу, тим створюючи ефект настання весни. При цьому у птахів починають збільшуватися яєчники, що виробляють яйця. У таких курей порушені всі інстинкти, і вони здатні нести незапліднені яйця без участі півня. Процес поставлений на конвеєр, при цьому птах несе по одному яйцю щодня. А птахофабрика, таким чином, виробляє яйця цілий рік.
Щоб переконатися, до якого виду належить куряче яйце, його необхідно розкрити, і на верхній частині жовтка можна побачити біле овальне пляма діаметром 3-4 мм. Якщо яйце не запліднене, то це пляма округле і меншого діаметра (2-2,5 мм).
У курки всередині - запас цих яєць ... величезна "зв'язка", по спіралі ... від готового до виходу до малююююсенького, яке менше зернятка проса (пшоно)
Будова яйця дуже складне. Яйце містить все необхідне для розвитку і зростання в ньому організму. Жовток яйця складається з власної яйцеклітини майбутнього зародка і живильної частини. Зовні жовток покритий оболонкою.
У заплідненої яйце після знесення несучкою є вже початок розвиненого зародка, який називають зародковим диском, або бластодіска.
А я ось тут недавно проїжджаючи повз села раптом подумав, на такій спеці наверн і курчата можуть вилупиться якщо яйця залишити тупо на вулиці? І уявив собі приблизно ту картинку що в пості :)