Географія накритого столу не терпить кордонів: щоб поставити поруч щі, спагетті і парфе, не потрібно дипломатичних дозволів. Але якщо під час російської трапези перевірити у страв гастрономічні паспорта, то виявиться, що сама душевна їжа - з України.
Гастрономічний номер відкриває фестиваль "ЛУГ", який журнал «Спб.Собака.ru» щоліта, вже чотири роки поспіль, проводить в місті. Кожна країна, кожен регіон, кожна область багата своїми особливими, традиційними продуктами. Десь їх називають «local», а десь просто місцевими.
Ідея фестивалю «ЛУГ» полягає в тому, щоб долучитися до багатства і різноманітності місцевої кухні, злегка забутою нами в гонитві за Європейськими гастрономічними трендами. «ЛУГ» - це фестиваль, який відкриває можливість створювати нове з рідних, знайомих продуктів, призначених географією та інтерпретованих з фантазією і душею. Щоліта шеф-кухаря Петербурга придумують оригінальні страви з регіональних продуктів, змагаючись в кулінарній майстерності і скандуючи кожним блюдом: «Їж локально!».
Незалежний гастрономічний гід: «ЩО ДЕ Є»
"ХТО Є ХТО"
У рубриці «Портрети». як завжди, 4 петербуржця, яких потрібно знати:
Кінорежисер - неодноразовий лауреат Каннського та Венеціанського фестивалів зняв нещадний фільм «Левіафан», про державну машину як про чудовисько, і очолив журі минулого Кінотавра ».
Танцівник і хореограф склав балет «Пасажир» та виконав у ньому одну з партій, отримавши за цю роль «Золоту маску» в номінації «Кращий артист балету», вже другу в своїй творчій біографії.
Співачка і педагог по вокалу створила і очолює групу «Фрукти»: грала кавери в ресторанах Арама Мнацаканова і в телешоу «Вечірній Ургант», але мріє про платівці власних пісень.
Журнал «СПб.Собака.RU» - унікальний журнал, який змінив уявлення про глянці і одна з найбільших федеральних мереж міських lifestyle глянцевих журналів.
Перший номер «СПб.Собака.RU» - журналу про людей в Петербурзі, вийшов 15 років тому. Сьогодні «Собака.ru» виходить в Санкт-Петербурзі, Єкатеринбурзі, Казані, Челябінську, Уфі, Нижньому Новгороді, Новосибірську, Ростові-на-Дону, Самарі, Тольятті, Красноярську, Краснодарі і Пермі.
«СПб.Собака.ru» належить видавничому дому «ТОП 50», який також випускає журнали «Time Out Москва», «Time Out Петербург», управляє порталами Woman.ru, TimeOut.ru і Sobaka.Ru.
Якщо ви хочете розмістити частину або цілу публікацію на своєму сайті, будь ласка, вказуйте посилання з #pr (приклад, www.sobaka.ru # pr).
Дякую за підтримку!