Не секрет, що в різних країнах подарунки дітям приносять абсолютно різні дідуся в червоних шубах. У нас це Дід Мороз, десь святий Миколай, десь Санта-Клаус, десь Пер Ноель. У Фінляндії дітей незмінно радує Йоулупуккі. А про те, як він це робить і як готуються до його зустрічі, читачам «Білоруської лісової газети» розкажуть генеральний директор ТОВ «ПланіксГрупп» Харрі Лайтінен і голова правління фінсько-білоруської торгової палати Юха ХЕМЕЛЕЙНЕН.
Життя як ніби завмирає. Ніхто нічого не робить. Тільки вважають час, що залишився до переходу від старого до нового. Це пов'язано з християнськими традиціями і осмисленням народження Немовляти Христа. По радіо йдуть спеціальні передачі. І все завжди їх уважно слухають.
У ці дні ми відкриваємося для нових можливостей і перспектив, які з'являться в наступному році. Тому дорослі дуже серйозно до цього ставляться, і тому Різдво - головний сімейне свято для фінів. У ці дні ми збираємося в колі близьких родичів. Згадуємо про найдорожчих людей - батьків, родичів і друзів. Спілкуємося. А діти з нетерпінням чекають подарунків.
У мене двоє дітей. 9 і 17 років. Вони, як і всі діти, чекають подарунків. Основний подарунок на Різдво для фінських дітей - солодощі. Їх повинно бути багато. Ну і на додачу до солодощів вони отримують зазвичай одяг і якісь електронні гаджети.
У нас вдома приблизно між п'ятьма і шістьма годинами вечора ми зазвичай приглушаємо світло і починаємо чекати Санта-Клауса. У сільській місцевості його зображує хтось із друзів або сусідів. А в містах можна найняти Санта-Клауса в супермаркеті. Там навіть є великі спеціальні табло з фотографіями. Так що можна навіть вибирати.
На Різдво фіни готують також спеціальне блюдо зі свинини, яке обов'язково має бути на різдвяному столі в кожному фінському будинку. Це кінкку - свинячий окіст, запечений в духовці на повільному вогні. Окіст вагою 7-8 кілограмів попередньо кілька днів вимочують у солоній воді (від одного до десяти днів). А потім запікають 7-8 годин (відповідно вазі).
За старих часів окіст запікали в землі, а зараз це роблять в духовці. Проте це наша традиція. Вважається, що коли ми їмо кінкку, то ростемо ».