Для чого потрібні сковорідки з рифленим дном
Якісна сковорода гриль володіє такими важливими характеристиками, як утолщенное і рифлене дно для рівномірного нагрівання. Масла використовується менше, тому пишучи стає більш корисною і здоровою. Тверде, стійке до подряпин покриття для такої сковороди просто необхідно. Дуже важливо, щоб їжа не приставала до дна. Так що набір сковорідок з рифленим дном просто необхідний в кожному будинку. Рифлене дно імітує грати гриль. В результаті на готовій страві з'являється смугаста скоринка, що викликає апетит у любителів барбекю. Ви можете вибрати як сковорідку круглої форми, так і квадратної. Сковорідки гриль бувають чавунні, тефлонові і керамічні.
переваги
Ви можете без масла смажити на сковороді гриль овочі і м'ясо, і вони вийдуть дуже смачними.
Чавун - матеріал, безпечний для вашого здоров'я, не виділяє при нагріванні токсичних речовин. Набір сковорідок повинен включати хоча б одну чавунну сковороду, не звертайте уваги на думку тих, хто скаже вам, що цей матеріал застарів. Їжа, приготована на чавунній сковорідці, однозначно не буде пригорати. Таку сковороду можна придбати в подарунок. І вам навіть не знадобиться нікуди виходити з дому, тому що купити сковорідку можна онлайн з доставкою до дверей.
Покриття для сковорідок з рифленим дном
Дуже важливо, щоб сковорода була сумісна з джерелом тепла. Для індукційних плит є спеціальний посуд, звичайна для них не підійде. І дивіться, щоб діаметр сковороди був більше, ніж вашої конфорки. Для однієї людини підійде сковорода-гриль діаметром 24 см, але якщо сім'я велика, беріть 28 см або 30 см. Не вибирайте сковорідку з матеріалами, які швидко і сильно нагріваються, особливо це стосується ручки. Кращий матеріал для ручки - це силікон або дерево. Що стосується висоти бортів, то для невеликого обсягу продуктів вистачить їх висоти близько 4 см.