При обмерзання випарника відбувається значна втрата тепла. По-перше, випарник повинен охолоджувати повітря до температури нижче температури конденсації води. Вда ^ а при конденсації віддає приховану теплоту. Вода повинна бути охолоджена до температури замерзання. При цій температурі волога прн переході в іній віддає приховану теплоту плавлення. Іній повинен бути охолоджений і температури випарника. Повний розрахунок показує, що при утворенні 1 кг інею на поверхні випарника він поглинає більше 2800 кДж тепла. При відтаванні випарника відновлюється тільки невелика частина тепла, і це підтверджує той факт, що слід прагнути до мінімального обмерзання випарника.
На испарителях, що працюють при температурі замерзання води або нижчою, осідають лід і іній. Якщо іній не видалити, циркуляція повітря через випарник буде погіршуватися. Періодичні цикли відтавання вкрай необхідні для забезпечення безперервної роботи холодильного апарату.
Якщо температура надходить до випарника повітря набагато вище 0 ° С, то відтавання здійснюється за допомогою. вентилятора при відключеному компресорі. Відтавання проходить протягом заданого часу або до підвищення температури випарника на кілька гра- у дусов вище 0 ° С. /
Випарник монтують на стороні низького тиску установки. У багатьох випадках тиск на цій стороні нижче атмосферного. При відтаванні випарника необхідно вжити заходів обережності, щоб уникнути витоку холодоагенту.
1. При відтаванні випарника забороняється користуватися гострими інструментами, які можуть пробити трубу.
2. Забороняється блокувати потік повітря, що обдуває випарник, так як інакше можна пошкодити компресор.
3. Необхідно бути обережним, щоб не погнути ребра випарника.
4. При роботі поблизу ребристих випарників необхідно дотримуватися обережності, щоб уникнути серйозних порізів про ребра.
5. Необхідно забезпечити хорошу вентиляцію в процесі роботи з розчинниками при очищенні випарника.
6. Необхідно забезпечити хорошу вентиляцію при випуску холодоагенту з системи.
7. Забороняється нагрівати трубопровід холодоагенту поблизу регулятора потоку, якщо останній не обгорнутий вологим матеріалом.
8. Забороняється демонтувати будь-які вузли або прилади при наявності інею на випарнику.
9. Забороняється чистити алюмінієвий випарник каустичною содою.
Випарник - це апарат для абсорбції тепла в холодильну систему.
Двома основними типами випарників є сухий випарник і затоплений.
Найбільш поширений тип випарника - це воздухоохладитель, або випарник з примусовою циркуляцією повітря.
Існують наступні види випарників: обребрений, гладкотрубний і листотрубних.
Теплопередача в испарителях відбувається двоступеневої: тепло з повітря поглинається металом, з якого виготовлений випарник, і тепло передається через метал холодоагенту.
Інтенсивність передачі тепла буде низькою, якщо різниця температур невелика.
При природної циркуляції повітря кількість тепла, переданого випарника, в 4-6 разів більше, ніж кількість переданого тепла при нерухомому повітрі близько випарника.
У випарнику з примусовою циркуляцією повітря передача тепла більш ніж в 20 разів перевищує величину передачі тепла в випарнику з природною конвекцією повітря.
Охолодження здійснюється холодоагентом в випарнику.
Охолодження випарника пропорційна площі його поверхні.
Відношення площі основної поверхні до площі додаткової - це відношення площі поверхні труб до площі поверхні ребер випарника.
Метали використовують в якості провідників тепла, а неметали - для ізоляції.
Здатність металів проводити тепло виражається коефіцієнтом теплопровідності, що позначається символом Я.
Мідь характеризується найвищим коефіцієнтом теплопровідності серед металів, використовуваних в холодильній техніці.
Формула для визначення теплопередачі має наступний вигляд: Q = kF (ti-U).
У затопленому випарнику передача тепла приблизно на 50% вище, ніж в сухому випарнику.
При зниженні тиску в випарнику відбувається зменшення холодо- продуктивності.
Там, де необхідно кілька випарників великої продуктивності, необхідно використовувати схему паралельної циркуляції холодоагенту.
Для підвищення "ефективності роботи випарника і забезпечення повернення масла в компресор швидкість руху потоку холодоагенту повинна бути максимальною.
Необхідно запобігти падінню тиску в випарнику більш ніж на 14 кПа.
Кількість вологи, конденсованої з повітря, обернено пропорційно температурі випарника.
Для швидкопсувних продуктів, які потребують відносну вологість повітря 90%, рекомендується різницю температур 4-7 ° С.
При обмерзання випарника відбувається значна втрата тепла.
Цикли відтавання необхідні в системах, де температура на поверхні випарника нижче 0 ° С.
Існують наступні способи відтавання: електрообігрів, зрошення водою та гарячою парою холодоагенту.
1. Чому випарник є таким важливим апаратом?
2. Дайте визначення випарника.
3. Які існують два основних типи випарників?
4. Який тип випарника найбільш ефективний?
5. Чим здійснюється дійсне охолодження в випарнику?
6. Назвіть чотири моделі виконань випарників.
7. Які два ступені мають місце при передачі тепла в випарнику?
8. Коли передача тепла вище: при більшій або меншій різниці тем- - температур?
9. Наскільки збільшується передача тепла, якщо застосовується примусовий обдув випарника в порівнянні з роботою випарника в нерухомому повітрі?
10. Що пропорційно холодопроизводительности випарника?
11. Що означає ставлення основної площі поверхні випарника до додаткової?
12. Що відбувається, якщо пар холодоагенту не видаляється з випарника?
13. Чому для виготовлення випарника використовують метали, а не неметали?
14. Напишіть формулу визначення кількості тепла, що поглинається випарником.
15. У якому випарнику відбувається максимальна передача тепла?
16. Як впливає падіння тиску кипіння холодоагенту на продуктивність випарника?
17. Чому необхідно підтримувати високу швидкість руху потоку холодоагенту у випарнику?
18. Яке падіння тиску допустимо в високотемпературному випарнику?
19. Яка характеристика повітря має важливе значення при вивченні роботи випарника?
20. Що є результатом роботи випарника при високій різниці температур?
21. Що можна використовувати для зменшення шару інею на випарнику, що працює при температурі нижче Про ®С?
22- Назвіть три способи відтавання випарника.
23. Яким пристроєм необхідно користуватися для запобігання попадання рідини в компресор?
24. Що необхідно для запобігання замерзання вологи в піддоні для збору талої води?
відсутність снігової шуби на випарнику. т. е. своєчасне, періодичне оттаіваніеіспарітеля.
Як наслідок, зростає теплове навантаження на випарник і прискорюється його обмерзання.
Обмерзаніеіспарітеля. т. е. наявність на. його поверхнях снігового покриву, є одним з ознак, за якими можна судити про
В останні роки все більшого поширення набувають холодильники з автоматичним оттаіваніеміспарітелей ( «Мінськ-7»), а також з так.
Саме з цієї причини прагніть разморажіваніеіспарітеля виробляти оперативно, організовано, швидко.
Випарник морозильної камери, як правило, ніякої системою примусового відтавання не обладнано, і його доводиться розморожувати вручну.
Для оттаіваніяіспарітелей однокамерних холодильників компресор зупиняють на час, достатній для того, щоб іній розтанув.
У двокамерних холодильниках танення інею на випарнику плюсовій камери забезпечується на кожному циклі, зазвичай для цього.
У деяких моделях є напівавтоматичне і автоматичне оттаіваніеіспарітеля.
На рис. 10 показана схема живлення холодильника з автоматичним оттаіваніеміспарітеля за допомогою розташований на випарнику.
При цьому відбувається автоматичне оттаіваніеіспарітеля холодильної камери. При підвищенні температури на випарнику рідкий хладон, що знаходиться в капілярної трубці датчика-реле температури, починає випаровуватися.
При відсутності на випарнику великий сніговий шуби рекомендується перевірити кріплення трубки сильфона.
При звичайних температурних умовах в приміщенні треба перевірити обмерзаніеіспарітеля. а також виміряти температуру в камері холодильника.