З віком інтенсивність росту дерева сповільнюється, і тоді застосовується омолоджує
обрізка. Така обрізка груш продовжує деревах життя і сприяє отриманню хороших урожаїв. Вона зазвичай проводиться пізньої осені чи ранньої весни. Всі старі гілки видаляються, проводиться прищипування, підв'язують гілки, все це створює сприятливі умови для швидкого зростання молодих пагонів, на яких буде з'являтися хороший урожай.При сильних морозах кора дерева стає надзвичайно крихкою, і її легко можна пошкодити, тому обрізку при сильних морозах проводити не рекомендується. Однак багато дачників і садівники практикують зимову обрізку груш, коли дерево перебуває в стані спокою і легко переносить операцію по обрізанню. При захворюванні дерева проводитися санітарна обрізка. Така обрізка груш може проводитися пізньої осені для підготовки дерева до зимівлі. У времяні пошкоджені гілки, а також гілки, які заражені шкідливими комахами, видаляються. Після обрізки груша обробляється хімічними препаратами, які перешкоджають подальшому розвитку хвороби і відлякують комах. Всі зрізи необхідно обробити і замазати садовим варом.
Підтримуюча обрізка груш необхідна в період росту дерева і плодоношення, так як дозволяє регулювати кількість напівстиглих і плодових утворень для балансування і стабілізації процесу зростання дерева, а також для підтримування постійного плодоношення.
Однією з найпоширеніших є обрізка груші навесні. Для того щоб в саду не росло величезне дерево, яке не дає врожаю, ранньою весною проводитися обрізка за допомогою спеціального секатора. Однорічний саджанець обрізається на висоті 35 або 50 сантиметрів над рівнем грунту. Але найбільш популярним вважається висадка дворічних саджанців. В такому випадку центральна проводить гілка коротшає на третину, а вертикальні пагони обрізаються під коло.