Юрій Петрович СТЕПАНЕНКО з г.Іловайска Донецької обл. пише нам часто. Питання у нього завжди цікаві і незвичайні. А все тому, що, очевидно, він довго плавав, ходив у різні країни і бачив там екзотичні рослини, а також прийоми вирощування овочевих, садових культур і догляду за тваринами. В одному з його останніх листів міститься таке питання: "Чи практикується у нас обскубування живих гусей? Цю практику я бачив в тропіках, зокрема в Перу. Зрозуміло, там практично вічне літо. А чи можна у нас" роздягати "здорову птицю? Адже навіть серед літа бувають прохолодні періоди ".
Відловити кілька гусей і витягніть у них окремі пір'я на різних ділянках. Якщо операція вдається легко і перо має білий сухий очин, без крові, то час настав і можна "роздягати" все стадо. Не чіпайте тільки хворих і ослаблених птахів - нехай вони поміняють оперення природним шляхом.
За день до зняття пера простежте, щоб птах як слід викуповувалася в водоймі. Щоб вона не забруднилася, приберіть торф, якщо раніше ви його використовували в якості підстилки. У день Ощипко не давайте гусям корм, але поїть досхочу. Займатися цією важливою роботою краще в першій половині дня.
Досвідченого гусеводов-щіпальщіка вчити не треба. А для тих, хто общипує птицю вперше і не знає, як підступитися до неї, розповімо, на чому треба загострити увагу, щоб робота пройшла тихо і, головне, спокійно, адже гусак - птах нервова, її легко схвилювати різкими або невпевненими рухами.
Основні ділянки, з яких збирається перо, - нижня частина тулуба.
Розташуєтеся зручно на стільці або табуреті. Покладіть птицю на коліна животом вгору і ногами від себе. Лівою рукою притримуйте ноги, хвіст і, головне, крила - притисніть їх до спини птиці, і вона не зможе ними розмахувати.
Недоторканими повинні залишитися голова, шия до грудей, крила, хвіст, плечі і стегна.
Так ви можете з одного гусака середньої величини зібрати 250-300 г пір'я і 40-50 г пуху.
Якщо у вас велике стадо і ви не зумієте обробити його відразу, то ощіпанних гусей відокремте від тих, до яких черга не дійшла. Після закінчення збору пухо-пір'яного сировини стадо треба возз'єднати. Після операції молодий птиці бажано до загального раціону додати м'ясо-кісткове і рибне борошно. Дорослі гуси ніяких особливих умов годівлі та утримання не вимагають.