види творчості
Робота зі склом
Прочитавши вкрай цікаву публікацію про історію скла. тут же захотілося заглибитися в таку специфічну тему, як історія і виробництво предметів зі скла. Але не всіх відразу, а тих, які близькі саме мені, і про які я знаю щось з особистого спілкування з ними. Продовжу з моменту, коли стеклоделие з ремісничого стало переростати в масове промислове виробництво і стало предметом повсякденного побуту. Сталося це в кінці XIX століття. Здогадайтеся, про яких скляних предметах може написати Пляшковий Маніяк. )
Енциклопедія визначає пляшку як «посудину для рідин з вузькою шийкою». За даними істориків і археологів, перші пляшки почали виробляти в країнах Близького Сходу і Північної Африки в VI столітті. Вони мали «вушка» під ремінці для зручності при перенесенні. До цього рідини зберігали і перевозили в глиняному посуді (амфорах), мідних глеках, дерев'яному посуді і бурдюках, що було не дуже зручно і практично. Тому як тільки людина навчилася лити скло, чи не першими предметами скляного виробництва стали ПЛЯШКИ.
Перші досліди при виробництві пляшок були різноманітними - судини виходили кривими, каламутними, незрозумілого кольору і форми (треба сказати, і зараз вони такими виходять у не надто досвідчених майстрів-склодувів, століття миготять - нічого не змінюється), але вже легкими і зручними, що як раз і потрібно було для виробництва і зберігання напоїв (зручними - можливо, а ось легкими - спірне твердження, особливо, коли з майстерні приходить невелика пляшечка вагою 4 кг. ее. ну да ладно).
Коли у Венеції розвинулося скляне ремесло і слава венеціанських виробів пішла далеко за межі Апеннінського півострова, місцеві умільці пляшки відливали в металевих формах і вони стали художніми виробами: химерного вигляду, високі і витончені, плоскі або майже кулясті, прикрашені опуклими рельєфними малюнками із зображенням не тільки квітів і плодів, а й жанрових сценок з міфології. У таких пляшках на стіл в багатих будинках подавали напої та приправи (благословенні часи були, ех!). Інші служили для зберігання інших рідких продуктів, але і вони були в той час дуже дорогими.
У XVII - XVIII століттях в скляних судинах стали зберігати медикаменти та парфумерні вироби. А пляшка без пробки - це вже не пляшка, а просто посудину для рідини. Тоді ж з'явилися притерті пробки зі скла ж або кори коркового дуба, що забезпечують герметичну укупорку; до цього використовувалися пробки з різних матеріалів (навіть пучок лика), а зверху, як правило, заливалися воском, на якому власник або виробник продукції ставив свій друк. Сургуч для цих цілей стали застосовувати значно пізніше.
Заводське виробництво скла в Росії почалося в 1635 році. Приблизно в той же час освоїли і випуск пляшок. Перша вітчизняна пляшка була випущена на скляному заводі, побудованому в районі нинішньої підмосковній станції Істра, і призначалася тільки для аптекарських цілей.
Трохи пізніше, за Петра I, з'явилася міра «пляшка».
Російська пляшка = 1/20 відра = 1/2 штофа = 5 чарок = 0,6 літра (пляшка з'явилася пізніше - в двадцяті роки XX століття). Оскільки в відрі вміщувалося 20 пляшок (2 0 x 0,6 = 12 л), а в торгівлі рахунок йшов на відра, то ящик досі вміщує 20 пляшок.
Після створення метричної системи в 1792 році винна пляшка стала служити мірою. Тим більше що її виробництво строго контролювалося. Ємність в 0.75 літра була затверджена в 1866 році. Це було обрано не випадково: ящик з 6 пляшок (4.5 літра) був еквівалентний галон згідно британської імперської системі. І практична сторона: пляшку в 0.75 літра можна розлити на 6 фужерів (або 6 винних келихів).
В СРСР кількість видів пляшок, що випускаються для харчових рідин, було досить обмежена, відповідно до чинного стандарту, всього кілька десятків: для тихих вин, шампанського, коньяків, горілки, лікерів, соків, пива, безалкогольних напоїв, рослинного масла і молочних продуктів, на відміну від парфюмерно-косметичної і фармацевтичної промисловості, де найрізноманітнішої скляної тари безліч. Але мій екскурс в історію присвячений знову ж таки не всім підряд судинах, а тільки самим досконалим - пляшках для вин та інших алкогольних продуктів.
У Мадриді існує єдиний в світі музей, де експонується понад 10 тис. Примірників скляних посудин з усього світу (хочу жити в цьому музеї).
Колись вино пили замість води (розводили, звичайно, до кольору аметисту). До початку XVII століття вино вважалося єдиним і неповторним цілющим, зміцнює сили, довго зберігаються напоєм. У містах сиру воду пити було небезпечно. Ель без змісту хмелю псувався дуже швидко. Крім того, в ті часи не існувало напоїв, що містять кофеїн. Для зберігання вина крім глиняного і дерев'яного посуду ще використовували великі шкіряні мішки з цільної шкури кіз чи овець спеціальної вичинки. Вони вміщували до 60 літрів напою з заграв винограду. Для великих бурдюків місткістю 300 літрів використовувалися шкури биків і буйволів. Зшиту шкуру вивертали хутром всередину - шерсть з підшерстям служила додатковим фільтром для вина. Зовні шкіру натирали сіллю, а зсередини просочують дьогтем. Смак вина в такому посудині набував «димний» відтінок. У XVII ст. все змінилося: з Центральної Америки по світу відправився шоколад, з Аравії - кава і, нарешті, чай - з Китаю.
В цей же час в Данії розвивалося мистецтво дистильованої воду, на заході Франції винаходили перегінні апарати для дешевого білого вина, добавки хмелю перетворили ель в набагато більш «витривала» пиво; в найбільших містах побігла по трубах чиста вода, якої раніше так бракувало їх жителям.
Над винної індустрією нависла загроза зникнення - необхідні були нові задуми і свіжі проекти.
Тому не випадково створення найславетніших марок вина, які сьогодні вважаються класичними, відноситься до другої половини XVII століття. Їх успіху сприяло винахід скляних пляшок.
Пляшка, більше схожа на сучасну, була вперше проведена в 1630 році англійцем Кенелмом Дігбі. Втім, це був скоріше декантер, ніж бутель. Декантер називається спеціальний графин, в який любителі все робити правильно наливають вино, перш ніж розлити його по келихах. Твір містера Дігбі, зроблене з тонкого і крихкого скла, і призначалося для того, щоб донести вино від бочки, що стоїть в погребі, до столу.
Почали з'являтися бутлі круглої форми з товстого скла темно-коричневого і зеленого кольору. Адже, як відомо, вино не любить світло, і має зберігатися в максимальній темряві.
Примітно, що в питанні виготовлення пляшок Росія практично не відстала від Заходу. Виробництво скляних пляшок почалося в нашій країні всього через 5 років після винаходу містера Дігбі. Це при тому, що приблизно в цей же час в Росії взагалі дізналися, що таке скло і як його робити. З тих пір і повелося - рідини (крім нафти) - краще в склі.
3. Моє освідчення в коханні Пляшці.
Подивіться на пляшку раз в житті не як на оболонку напою, а як на самостійний твір мистецтва! Її форма досконала, як фігура жінки, вона струнка і граціозна; вона жива. Її так приємно тримати в руках, вона податлива і чуйна (Фрейда залишимо в спокої), вона на все готова, і зовсім несправедливо ставитися до неї, як до звичайного нічого не значущому предмету, або навіть як до непотребу, який не шкода викинути.
Кілька фотографій старих гутних пляшок з моєї домашньої колекції:
4-й сон пляшкове Маніяка: пройде якась сотня-інша років, і пляшка стане дуже рідкісним антикварним предметом, дорогим подарунком, хто стоїть тільки на столі справжніх цінителів прекрасного. Тепер вина розливають в коробки і пластикові пакети, все рідше побачиш на столі витончену пляшку або грунтовний штоф, навіть посуд змінюється паперовими тарілками і пластиковими стаканами - це ж так зручно - раз! і викинув. а де ж фарфор і фаянс, столове срібло, кришталеві келихи? Немає їх, що розбилося, що осіло в колекціях, що загубилося при переїздах - життя стрімка і нам ніколи замислюватися про красу.
Крихке скло чекає та ж доля, воно важче картону, його не так зручно складувати, його складніше переробляти, можу назвати ще купу причин, чому пляшки скоро витісняючи більш досконалими матеріалами. А про скляні пляшки люди забудуть, і тільки зрідка, по великих святах в будинках заможних людей буде з'являтися на столі така рідкість - скляна пляшка з вином, віскі, коньяком. (Прокинулася - хороший був сон, часто сниться)
Ще кажуть, саме в красивих пляшках найохочіше поселяються джини, готові виконати будь-яке бажання власника пляшки, так що будьте уважні ... Я щиро вірю в те, що пишу. І не тільки я, у Рея Бредбері є чудовий оповіданнячко «Синя пляшка» - він короткий і дуже філософський, прочитайте на дозвіллі, не пошкодуєте.
Дуже вже я люблю цей предмет, його форму, його душу; сподіваюся мені вдалося передати словами те, що я відчуваю, коли беру в руки ПЛЯШКУ.
Дякую за увагу, ваш Пляшковий Маніяк, Ольга Родіонова