
Хрусткі мариновані огірочки - завжди відмінне доповнення до будь-якого столу. Тому потрібно скористатися сезоном і закатати їх якомога більше, щоб взимку можна було насолоджуватися приємним смаком домашніх заготовок. Іноді у господинь огірки виходять не дуже хрусткі, кислі або взагалі зіпсовані. Цей рецепт огірків без стерилізації з яблучним оцтом допоможе вам приготувати вам по-справжньому смачні консервовані огірки, щоб ваша сім'я насолоджувалася ними в холодну пору року.
Огірки на зиму без стерилізації

рецепт з яблучним оцтом
Пропорції вказані на банку обсягом 3 л. Сіль, цукор і фруктовий оцет для приготування маринаду наводяться з розрахунку на 1 літр води.
Складові:
- Огірки - приблизно 1 кг;
- Зелень - невеликий пучок;
- Перець чилі - 1 шт .;
- Запашний перець - 5-10 горошин;
- Часник - 1 головка;
- Сіль - 1 ст. л .;
- Цукор - 4 ст. л .;
- Яблучний оцет - 150 мл.
Процес приготування:


Наповнювати банку потрібно разом із зеленню. На дно спочатку потрібно кинути кілька горошин запашного перцю. Зверху можна навіть додати кілька листя пахучої чорної смородини або вишні. Це додасть маринаду особливий аромат. Можна також використовувати парасольки кропу. Не забуваємо про часник. Зубчики потрібно додавати в банку очищеними і порізаними пластинками.





За рецепт і покрокові фото заготовки хрустких маринованих огірків без стерилізації дякуємо Алиме Акмоллаеву.
Можливо, вам буде цікавий рецепт консервування різаних огірків з винним оцтом в маленьких банках:

З повагою, Анюта.
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.

Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.

Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.

У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.

Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.