Літо, пора року, коли на наших столах, в достатку, з'являються свіжі овочі з ринку або ще краще з власного городу. В цей час не хочеться витрачати свій дорогоцінний час на довге стояння біля плити, тому пропоную вам дуже простий і швидкий спосіб приготування огірків типу малосольних. Нашій сім'ї та знайомим вони дуже припали до смаку. Ну і який же стіл без огірків. Такі огірочки можна подати в якості легкої закуски, як до вечері, так і на святковий стіл.
Для приготування знадобиться:
- 1кг свіжих огірків;
- 1 пучок кропу;
- 3-5 зубчиків часнику;
- сіль за смаком).
приготування:
Огірки помити, зрізати кінчики і нарізати невеликими кружечками, в ємність з кришкою. Кріп вимити, дрібно нарізати і додати до огірків, туди ж видавити через прес (чеснокодавку) або дрібно порубати свіжий часник. Посолити за смаком. Ємність накрити кришкою і дуже добре потрясти протягом, приблизно, 2-3 хвилин. Дати трохи відстоятися огірочками, щоб вони пустили сік і знову потрясти. Смачного!
Релевантні товари в Online-магазині:
Кількість обсягів: 2
499 руб. 750 руб.
1 599 руб. 2 400 руб.
Схожі матеріали:
обговорення
Леночка, спробуй, робляться дуже швидко.
не сперечаюсь..))
так хочеться домашніх огірочків, а не цих "вирощених"
Ой як захотілося відразу))) Дякую, спробую.
Саме малосольні люблю, солоні до речі не-розумниця Дашенька лови серце!
Викуль, значить повинні сподобатися)))
За серце, спасибі.
а мені подобаються огірки без шкірки. спасибі за рецепт.
Будь ласка. Без шкірки ще швидше стануть. потрясти і готово. Я без шкірки роблю, вже великі огірки. А маленькі, молоденькі люблю зі шкіркою.
Даша, так не пробувала, нас моя двоюрідна сестра навчила років зо два тому ось так:
в поліетиленовий пакет покласти вимиті і обрізані з двох сторін огірочки, порізати кріп, дрібно порізати часник і все це покласти в пакет, потім сіль, закрутити пакет і потрясти вміст пакета, потім покласти в холодильник. Через години дві-малосольні огірочки готові.
Нинуль, так теж пробувала, але ці ще швидше робляться. і відразу в рот просяться. не залишаються)))