У азіатстской «одягу» ...
Часом садівники губляться при купівлі насіння огірків. Вибір просто величезний! На що ж ще треба звернути увагу, крім сортових особливостей? НА шкірки! Багато хто віддає перевагу для раннього використання огірки салатного призначення в так званій «азіатської сорочці». Зеленці з гладкою поверхнею, довжиною 15-20 см - ніжні, соковиті, з чудовими смаковими якостями. Найчастіше світло-зелені. Якщо зважитеся солити, то треба обов'язково різати.
Огірки в «російської та голландської сорочках»
У російській.
Є сорти з плодами середньої довжини, з великими, але рідкісними горбками, з білими або чорними шипами. Вони мають світло-зелене забарвлення і білі смуги у кінчика плоду. Це так звана «російська сорочка». Білошипий - гарні на салати, а чорношипі - на засолювання. Через рідкісні горбки поступово проникає розсіл, і щільна м'якоть НЕ розм'якшується. Головне при такому засолі - тривалість за часом і низька постійна температура. За старих часів огірки на Русі солили в бочках і опускали на дно річки, а навесні діставали. Ніяких консервантів! Дивовижний смак і аромат, а які хрусткі!
Огірки в «азіатської сорочці»
У голландської.
Виділяються сорти, плоди яких невеликі, циліндричні. Горбки середнього розміру з шипами і розташовані частіше, ніж попередні. Цей тип шкірки називається «голландська сорочка». Вони дуже полюбилися нашим городникам. Багато гібриди мають букетним типом цвітіння. Часом в пазухах листків формується до 10 зав'язей. Відрізняються тривалим періодом плодоношення. Дуже гарні для маринування, але збирати їх треба довжиною не більше 5-7 см і включати в маринад побільше приправ.
У німецькій
Великим успіхом користуються огірочки в «німецької сорочці». Зеленці невеликі, темно-зелені, вся поверхня яких покрита дуже дрібними і частими горбками з шипами. Розташовані вони так густо, що плід здається пухнастим. При руйнуванні шипів виходять канальці, через які маринад рівномірно і швидко проникає в плоди. Кількість приправ в маринаді можна зменшити, а кінчики не обрізати.
Нове від користувачів
Вдячні американці поставили пам'ятник. довго.
Це звучить смішно, але навіть шкідників є за що поставити пам'ятник. Наприклад, в Америці стоїть пам'ятник не аби кого.
У минулому році я вдало начеренковала троянди
Минулої осені після обрізки троянд, я все здеревілі рожеві стебла (їх у мене вийшло 16 штук) прибрала в целлоф.
Мої особливі секрети посадки моркви
Якщо город під боком, то все дається просто: посадка, полив, догляд. А у мене дача в трьох годинах їзди від будинку, тому.
Популярне
Вдячні американці поставили пам'ятник. довго.
Це звучить смішно, але навіть шкідників є за що поставити пам'ятник. Наприклад, в Америці стоїть пам'ятник не аби кого.
Найпопулярніше на сайті
Парасольки для грядок
Серйозного садівникові тепличка або парничок на городі просто необхідні.
Курча в червоному вині з сухофруктами
Курча, вино і фрукти - ідеальне поєднання. Аромат айви, слад.
5 типових помилок при обрізанні лози вино.
Виноград - дуже врожайна культура і зовсім він не примхливий, по.
Місячно-посівної календар садівника-огоро.
Шість рецептів смачної капусти
Квашена капуста - це смачний і корисний гарнір. Вміщені в.
Найшикарніші огірки у мене виходять.
У мене на ділянці є дві компостні ями. Я їх чергую: один рік скла.
Шиншила - надприбутковий звірок
Рослини, які відлякають тлю і мурах.
Звичайно, ці рослини - не панацея від попелиці і мурах, однак в н.
На сухарях мої помідори ростуть як сума.
Хочу розповісти про те, як я простим способом змогла підвищити урожайно.
Секрети суперкрупние часнику
Вирощувати часник довелося методом проб і помилок. Ця культура полюбив.
Мої особливі секрети посадки моркви
Якщо город під боком, то все дається просто: посадка, полив, догляд. А у.
Тонкощі укриття лози
У нас в більшості районів виноград доводиться на зиму вкривати. Гото.
Навіщо потрібно видаляти листя на помідорах
Чому корисно спати без трусів
Якщо порівняти людей, які сплять повністю роздягненими під ковдрою і ті.
Чи можна відродити занедбаний малинник
Для того щоб оновити малинник, треба вирубати лопатою все старі кус.
У минулому році я вдало начеренковала р.
Минулої осені після обрізки троянд, я все здеревілі рожеві стебла (.
Сир і гарбуз - продукти, користь яких важко перебільшити. Е.
Давно не секрет, що сезонні овочі, фрукти, ягоди та злаки приносять на.