Смачні, хрусткі огірочки, приготовані за цим рецептом сподобаються всім. Цей чудовий салатик з огірків готується так швидко і просто, а смак і зовнішній вигляд у нього такий чудовий, що готувати його можна і на свята, і кожен день до обіду, і на пікніку. Спробуйте приготувати апетитні огірочки один раз, і будете часто цим способом користуватися.
(Колічестово інгредієнтів - за смаком)
Кріп зелений свіжий
Масло рослинне (ароматне для салатів)
Огірки ретельно миємо, обрізаємо кінчики, розрізаємо по довжині на вузькі часточки (на 4-8 частин).
Зверху посипаємо дрібно нарезаенним кропом, видавлюємо часник, солимо і поливаємо маслом.
Перемішуємо ретельно. Закуска готова. Можна подавати окремим блюдом або в якості подгарніровкі до м'яса і риби.
Якщо салат приготований заздалегідь - за деякий час до подачі на стіл, краще його потримати в холодильнику в закритому контейнері, який іноді потрібно струшувати. Полежавши трохи, огірочки стануть ще смачніше.
Якщо огірки великі, довгі, розріжте їх навпіл або на три частини, а вже потім на часточки.
Якщо огірки не дуже пружні, потримайте їх перед обробкою в холодній воді - хоча б хвилин 10-15.
Огірки, як і інші овочі, фрукти, найзручніше мити поролоновою губкою, а не руками. Губка допомагає промити і вичистити всі нерівності.
Фантазуйте - додавайте інгредієнти в салат по своєму смаку. щоб готувати салати більш різноманітними, наприклад, зелень (петрушку, зелену цибулю ...), інші овочі - за бажанням.