Стебло стелеться, шорсткий, закінчує вусиками, якими він може зачепитися за опору, при цьому стебло може витягнутися на 1-2 м.
Листя серцеподібні, пятілопастние.
Плід - багатосім'яний, соковитий, смарагдово-зелений, пухирчастий. Будова плоду характерно для сімейства гарбузових і в ботанічній літературі визначається як тиквіна. Він може мати різну форму і розмір в залежності від сорту. У кулінарному відношенні огірки традиційно відносять до овочевих культур.
Геном огірка посівного налічує 350 мільйонів пар основ ДНК. П'ять з семи хромосом огірків виникли з десяти хромосом спільних предків з динею.
Завантажити фото / Додати по URL
символів: 0/256
Користь огірків, рецепт салату з огірків, відгук
Огірки люблю, особливо з городу. Батьки найбільше садять сорт Зозуля. Нереально смачні огірочки.
Огірки корисно їсти, вони виводять пісок з нирок. Тато мій якось наївся огірочків і у нього з нирки почав виходити камінь. Обійшлося без операцій, камінь з болісними болями вийшов сам. Але лікар сказав татові їсти багато огірків, щоб виводити все-таки пісок і не чекати утворення каменів в нирках.
Люблю навесні салат їсти: редиска, зелені огірочки свіжі, багато-багато зелені і яйце. Заправка може бути різною, за смаком і настроєм.
Догляд за огірками потрібен ретельний, їх потрібно садити на правильному відстані, підв'язувати і так далі. Особисто я ледащо в цьому плані, мені простіше в магазині купити. В саду у нас, в основному, квіточки ростуть.