Дякую вам за підтримку!
Комплектація
Мілкшейкер Kenwood SD101 упакований в вузьку коробку без ручки. Всередині він повністю зібраний і захищений двома пінопластовими вставками. Власне, розбирати і збирати там особливо нічого: прилад складається з литого цельнометаллического корпусу, не знімаються насадки для збивання і склянки з нержавійки.
Сама упаковка мілкшейкера яскрава і помітна. На трьох її гранях модель SD101 представлена в максимально вигідному світлі. На четвертій перераховані всі достоїнства приладу і описані принципи його роботи. На кришку коробки приклеєний гарантійний талон в поліетиленовому файлі.
На перший погляд
Мілкшейкер SD101 продовжує лінійку ретро-техніки, що випускається Kenwood. Він дуже гарненький - щоб не сказати «мімімішний». Будучи яскраво-червоним, цей блендер миттєво кидається в очі. Сріблясті деталі - стакан, ручка перемикання швидкостей і віночок - додають йому стильності.
За рахунок свого цельнометаллического важкого корпусу прилад викликає відчуття надійності і стійкості. І, загалом, це не тільки відчуття. Коктейлі на максимальній швидкості мілкшейкер збивав, що не ворухнувшись.
Стакан на 830 мл кріпиться до корпусу за допомогою спеціального затиску - легко і просто. Для додаткової зручності в корпус вмонтований шарнір, що дозволяє відкидати верхню частину мілкшейкера, в яку вмонтовано насадка.
Загальне враження від приладу дуже приємне. Він ідеально впишеться в кухню, де цінують яскраву, грайливу і одночасно солідну техніку. Ця солідність в мілкшейкере SD101 - найдивніше. Начебто і легковажна іграшка, але дуже грунтовна.
Інструкція і книга рецептів
Інструкція по користуванню приладом включає в себе дві сторінки з перерахуванням заходів безпеки, правил користування приладом і принципів догляду за ним. З корисного - розповідається про правила закладки інгредієнтів: спочатку молоко або сік, а вже потім морозиво, шматочки фруктів, фруктове пюре, крижана крихта або сиропи. В іншому випадку тверді інгредієнти ризикують залишитися на дні. Рада щодо того, що всі інгредієнти повинні бути максимально охолоджені для підвищення якості коктейлів, також виявився корисним. З дуже холодного молока або соку коктейлі дійсно виходять більш повітряними.
Книги рецептів як такої немає - є лише п'ять видів базових фруктових напоїв, на основі яких в подальшому можна експериментувати.
управління
Щоб впоратися з цим приладом, не потрібно бути академіком. В принципі навіть інструкція не знадобиться.
У верхній частині корпусу розташована ручка перемикання швидкостей збивання (всього їх дві). Ніяких кнопок, дисплеїв і іншого не передбачено. Просто встромляєте в розетку шнур живлення - і мілкшейкер готовий до роботи.
Починати змішувати коктейль краще на першій швидкості, щоб гарненько перемішати інгредієнти. Далі вже можна включити другу швидкість, завдяки якій коктейль насичується горезвісними «чарівними бульбашками».
експлуатація
Виробник наполягає на тому, що модель SD101 - строго мілкшейкер, а не блендер. Оскільки ножів на насадці немає, фрукти потрібно закладати в стакан вже порубаними, а ще краще - перетвореними в пюре. Відповідно до процесу змішування коктейлів втягується і ще один прилад - в нашому випадку це був занурений блендер, який ми змусили подрібнювати банани, полуницю і інші ягоди.
Всупереч порадам інструкції, морозиво з морозилки краще все-таки вийняти незадовго до початку приготування коктейлю. Так процес піде швидше, і в готовому напої не потраплятимуть неперероблені шматочки.
Мілкшейкер SD101 - прилад малопотужний і не підходить для приготування коктейлів на більшу компанію. Максимальна кількість порцій, яке можна в ньому змішати - дві; максимальну кількість рідини - 200 г. Так що якщо ви запланували вечірку під девізом «Повернення в дитинство» і покликали з десяток гостей, приготуйтеся до того, що вам доведеться весь вечір провести на кухні, змішуючи по два коктейлі раз по раз.
У ході експериментів виявився істотний недолік в експлуатації приладу. «Нога», на якій він стоїть, похила. Так що коли знімаєш стакан, щоб розлити коктейлі по келихах, під насадку неможливо щось підставити. А з неї, ясна річ, тече. В результаті в молочних патьоках виявляються і сам мілкшейкер, і стіл, на якому він стоїть. Тому розливати коктейлі потрібно якомога швидше, щоб встигнути поставити склянку на місце.
Інших недоліків в ході тестування виявлено не було.
Чистити мілкшейкер SD101 теж просто. На перший погляд, неможливість зняти насадку і гарненько промити її здається недоліком. Однак після закінчення роботи досить просто влити в стакан 200 г теплої води з краплею миючого засобу і включити прилад на першу швидкість на 20-30 секунд. Потім мильну воду рекомендується злити і повторити процедуру вже з чистою водою. Корпус ж протирається вологою тканиною.
У такого типу догляду є і свій недолік: якщо насадку не промах вчасно, шматочки фруктів або ягід можуть намертво до неї присохнути, і відмити їх потім буде нелегко.
тестування
Ми вирішили приготувати кілька типів фруктових молочних коктейлів, а також провели невеликий експеримент: збили в цьому мілкшейкере основу для омлету. Нам хотілося перевірити, чи можна використовувати прилад в приготуванні інших страв.
Класичний молочний коктейль
Ми збили 200 г сильно охолодженого молока і дві кульки ванільного морозива. Менше ніж за хвилину у нас вийшов «той самий» молочний коктейль. Причому ми вирішили поекспериментувати з двома видами морозива - звичайним пломбіром і спеціальним пломбіром для коктейлів.
Ми думали, що «коктейльне» морозиво - це маркетинговий хід виробників. Але на ділі виявилося, що з ним коктейлі дійсно виходять більш повітряними. Крім того, таке морозиво не перетворюється в морозилці в брикет льоду, якому потрібно дати злегка відтанути. Так що працювати з ним можна починати відразу.
Молочний банановий коктейль
Його ми приготували за рецептом з інструкції. Залили в стакан 125 мл молока, додали 40 г морозива і половину перемеленого в блендері банана. Суміш вийшла однорідною. Правда, з'ясувалося, що при додаванні фруктів бульбашок в коктейлі стає значно менше. І на приготування добре змішаного напою у нас пішло півтори хвилини.
Охолоджений вишневий напій
Основу ми теж взяли з фірмового рецепта, просто замінили апельсиновий сік вишневим (200 мл) і збивали сорок секунд з двома кульками (80 г) ванільного морозива. На виході вийшли дві порції повітряного ніжно-рожевого коктейлю з великою кількістю бульбашок.
шоколадний йогурт
Ми збили 200 г йогурту з 40 г шоколадного пломбіру і парою столових ложок шоколадного сиропу. Чесного кажучи, ми не очікували, що йогурт після збивання буде таким же повітряним, як молоко. І дійсно, в цілому він збив гірше молока. На поверхні коктейлю зросла шапка легкої шоколадної піни, а ось в самому напої бульбашок було мало. Однак йогурт, сироп і морозиво шейкер змішав так само добре, як і інші напої: суміш вийшла однорідною і легкою. І це хороша ідея для сніданку.
Чорничний молочний коктейль
Нам стало цікаво, як мілкшейкер справляється з дрібними ягодами. Все-таки користуватися двома приладами - і блендером (для отримання пюре), і шейкером (для приготування коктейлів) - досить утомливо.
І, загалом, 50 г чорниці наш прилад переробив цілком гідно. Ми змішали її з 150 г молока і 40 г ванільного морозива. Шматочки ягід в ньому, звичайно, траплялися, але їх було мало. А так коктейль вийшов однорідним і повітряним.
Основа для омлету
Ми збивали два яйця і 50 г молока з дрібкою солі протягом хвилини. За цей час яйця і молоко грунтовно перемішалися і добре збили. Омлет вийшов дуже повітряним і пишним.
Мілкшейкер Kenwood SD101 - не дуже галасливий, оригінальний і красивий прилад, нездатний самостійно переробляти фрукти і ягоди, якщо вони не були попередньо нарізані на дрібні шматочки або перетворені в пюре. Також тестування очікувано показало, що найсмачніші коктейлі виходять з жирного молока і йогурту, а самі повітряні - зі знежиреного. Це варто враховувати при роботі з мілкшейкером.
Максимальний вихід готового продукту - дві порції. Якщо дотримуватися всіх правил закладки і точну кількість інгредієнтів, то розбризкування не буде. Однак варто злегка перелити молока - і ось уже весь кухонний «фартух» в податках.
Але в цілому мілкшейкер Kenwood SD101 виявився якісним і забавним приладом, управляти яким легко і просто. Зі свого єдиним завданням він справляється на «відмінно». Але потрібно бути дійсно великим любителем молочних коктейлів, щоб заплатити за нього таку - досить високу - ціну. В іншому випадку це буде всього лише іграшка, яка займає місце на кухні.
- Оригінальний зовнішній вигляд
- простота управління
- Низький рівень шуму
- однорідне змішування
- немає розбризкування
- Висока ціна
- Необхідність підключати до роботи інші прилади (блендер)
- Гіршому ергономічність (патьоки з насадки)
- Маленький обсяг готового продукту