окислення ліпідів

Невеликий обсяг кисню, який потрапляє з атмосфери в організм, трансформується в особливі форми, звані вільними радикалами. Форми ці дуже активні і вони беруть участь в процесі окислення протеїнів. ліпідів, а також нуклеїнових кислот. Зазвичай окислюється жировий шар клітинних оболонок. І називається процес перекисне окислення.

При підвищених фізичних навантаженнях, яким піддаються професійні спортсмени і люди, які ведуть активний, здоровий спосіб життя. в організмі завжди присутня досить багато вільних радикалів і тим самим велика інтенсивність перекисного окислення жирів. Майже всі види спорту вимагають посиленого притоку кисню, а надлишок кисню в організмі або лише в окремих його частинах завжди призводить до утворення вільних радикалів кисню і посилення перекисного окислення. У видах спорту, при яких руху не повторюються постійно (наприклад, футбол або боротьба) задіяні всі групи м'язів різноманітним чином. Саме таке розмаїття викликає дисонанс між посиленою подачею кисню і зменшенням його використання клітинами. Розвивається надлишок кисню в м'язових клітинах, збільшується число вільних радикалів, посилюється їх руйнівну дію на клітинні оболонки. Даний процес також активізується при ацидозі (збільшенні кислотності внутрішніх середовищ), який характерний в період вироблення молочної кислоти. Крім цього, не слід забувати, що під час змагань професійні спортсмени знаходяться в стані сильного стресу, а біологічно активні речовини, які виробляються в організмі під час стресу. сприяють руйнівній дії вільних радикалів.

Занадто інтенсивний процес перекисного окислення ліпідів пригнічує природні процеси, що проходять в м'язових тканинах. Наприклад, клітинні оболонки стають більш проникними і нервові імпульси повільніше проходять крізь них, тобто зменшуються скоротливі можливості м'язи. Руйнуються в процесі перекисного окислення і особливі клітини, в яких депонується кальцій. Що негативно впливає на здатність м'язів до розслаблення. Знижується функція тканинного дихання, клітини гірше утримують в собі необхідні для життя речовини. Тобто процес перекисного окислення ліпідів не тільки негативно впливає на роботу мускулатури, але і на весь організм атлета. Спортсмен швидше втомлюється і у нього падає працездатність.

Для запобігання згубного впливу перекисного окислення спортивними лікарями використовуються препарати, які збільшують інтенсивність антиоксидантних механізмів. В першу чергу це альфа-токоферол. речовина, що виробляється в організмі, а також ейферол.

В процесі роботи мускулатури в тканинах відбуваються і посилюються найрізноманітніші явища, які в підсумку викликають зменшення працездатності мускулатури і поява почуття м'язової втоми. Позбавлення від цих негативних явищ проводиться в період реабілітації після змагань або після виконаної фізичної роботи.

Відновлення роботи мускулатури включає в себе кілька етапів:
Негайне відновлення включає в себе очищення організму від продуктів безкисневого метаболізму: лактату і креатину. Для того щоб здійснити задачу необхідно дати відпочити м'язам, а також збільшити вироблення аденозинтрифосфату. Для цього використовуються жирні кислоти. Протягом п'ятихвилинного відпочинку можна видалити креатин. За цей час організм вимагає великої кількості кисню.

Лактат використовується для живлення серцевого м'яза, а також потрапляє в печінку. де переробляється в глюкозу. Крім цього, лактат служить їжею для клітин нирок. Для виведення надлишків лактату потрібно півтори - дві години.

За цей час організм відновлює необхідний обсяг біологічно активних речовин, нормалізує роботу клітин, а також відновлює зруйновані клітини. Головними реакціями на цьому етапі є вироблення глікогену. протеїнів і жирів.

Вироблення глікогену здійснюється в печінці і м'язах. Для цього в організм з їжею повинна надходити глюкоза. У нормі організм повинен заповнити запаси глікогену за день - півтора. Вироблення жирів виробляється жировими клітинами. Першими виробляються жирні кислоти і гліцерин, а коли молекули їх з'єднуються, утворюється молекула жиру.

Виробляються ліпіди і в тканинах тонкого кишечника шляхом виділення з їжі. З лімфатичної рідиною і кров'ю цей жир потрапляє в жирові депо. Для того щоб нормалізувати запаси жиру організму потрібно півтора - два дня. Вироблення протеїнів відбувається в м'язах. Певний обсяг незамінних амінокислот потрапляє в організм з їжею. Для поповнення запасу протеїну необхідно два - три дні.

В процесі реабілітації організм також «ремонтує» пошкоджені оболонки клітин і внутрішньоклітинні механізми. На це йде від трьох до чотирьох днів.

У зв'язку з тим, що для всіх цих процесів необхідно збільшена кількість аденозинтрифосфату. організм споживає кисню більше норми, проте, найбільше кисню потрібно в перші кілька годин після фізичного навантаження.

Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Мені незрозуміло зовсім з молочною кислотою. Адже це лактатом тут називається. Якщо вона розщеплюється через півтори години, то від чого ж болять м'язи на наступний день і через день після тренування? Я у свій час дуже щільно займалася аеробікою і пам'ятаю цей біль в м'язах. Причому іноді вона «доганяє» тільки через дві доби після тренування. І нам пояснювали завжди, що це надлишки молочної кислоти в м'язах. Її виганяти добре в сауні. Це я не на практиці знаю, а чисто теоретично. Але ж якщо вона переробляється за півтори години, як вона може викликати через добу біль?

Залишити відгук

Повернутися до початку сторінки

Інформація, розміщена на нашому сайті, є довідковою або популярною і надається широкому колу читачів для обговорення. Призначення лікарських засобів повинно проводитися тільки кваліфікованим фахівцем, на підставі історії хвороби і результатів діагностики.

Схожі статті