Оладки по домашньому покроковий фоторецепт

Оладки по домашньому покроковий фоторецепт
Оладки по-домашньому - це для кожного свій улюблений рецепт, який має нюанси приготування. Але на те вони і оладки, щоб бути смачними, пишними і ароматними. Щоразу після сімейного застілля з такими оладки, вважаємо, що таке смакота шкідливо для фігури, але шлунок і мозок вимагає їх знову і знову. До того ж домашній продукт не буває шкідливим, адже тут тільки натуральні компоненти. Наш «секретний» рецепт дуже простий, тут немає ніяких сучасних компонентів, все точно так же, як готували в нашому роду прабабусі, бабусі і наші мами. Підберемо продукти для нашого ласощі і почнемо готувати.

І так, рецепт розрахований на сім'ю з чотирьох осіб і включає такі продукти:

  • півлітровий пакет кефіру (жирність не має значення);
  • склянка борошна (без верху);
  • 2 -3 ст. ложок цукру;
  • 2 яйця;
  • 1 ч. Л. соди або пекарського порошку;
  • масло для смаження - будь;
  • сіль - вистачить щіпки.

Готовим ці смачні оладки наступним чином:

Оладки по домашньому покроковий фоторецепт
Спочатку збиваємо яйця, сіль і цукор до однорідної об'ємної маси. Потім вливаємо кефір кімнатної температури і перемішуємо (НЕ міксером і не блендером) ложкою їдальні. Після цього просіяне борошно з'єднуємо з содою або пекарського порошку і ретельно перемішуємо з яєчно-кефірний складом. Даємо приготовленого складу постояти хвилин 10 і потім починаємо випікати на сковороді наші чудові оладки.

Оладки по домашньому покроковий фоторецепт
Причому випікання оладок можна виробляти на будь-який сковороді, аркуші або в жаровні, вибирайте те варіант, який вам найбільше підходить, в даному ж випадку буде використана сковорода. Також, пам'ятайте, що головна умова - до поверхні не повинно приставати тісто, тобто добре відділятися при перевертанні оладок. Тісто викладайте ложкою їдальнею на розігріту з маслом сковороду. Смажити оладки будемо по хвилині з кожної сторони, щоб з'явилася скориночка хрустка.

Оладки по домашньому покроковий фоторецепт
Готові оладки подаємо з варенням, молочним соусом або збитими вершками, ну або ж традиційно зі сметаною. До речі, також у нас ви дізнаєтесь, як готуються смачні оладки на молоці. їх рецепт представлений в розділі «Смачна випічка».

що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт Далі

що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт, довжина якого досягла 246 метрів. Над його створенням працювали 300 осіб, які витратили на створення рекордсмена 0,5 тонни цукрового піску і яєць. Готовий десерт був розділений на 15000 шматочків, якими пригощали всіх діток. Згорнути

що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе Далі

що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе, який в 1616 році навчався у пекаря і вирішив приготувати щось особливо смачне для свого батька. На тісто він поклав вершкове масло, потім кілька разів склав його і розгорнув качалкою. В результаті вийшла перша випічка з листкового тіста. Згорнути

що найвищим в світі тортом є Далі

що найвищим в світі тортом є 100-ярусний десерт, висота якого дорівнює 31 метру. Такий величезний шедевр приготувала Бета Корнелл з американського штату Мічиган. Згорнути

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Далі

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Беверлі Хіллз. Його вартість склала 20 млн. Доларів США. Поверхня торта була прикрашена справжніми діамантами, а також додавалася охорона, яка стежила за збереженням такого дорогоцінного святкового десерту. Згорнути

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя Далі

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя, яке демонструє суспільну недовіру, а також презирство до популярних особистостях. Ноель Годен був першою людиною, який придумав цю традицію кидати тортами в відомих людей. Згорнути

що швейцарські кондитери виготовили найменший в світі торт Далі

що швейцарські кондитери виготовили найменший в світі торт. Його розміри настільки крихітні, що такий тортик спокійно розміщувався на кінчику вказівного пальця, а його деталі можна було розглянути тільки під збільшувальним склом або мікроскопом. Згорнути

Схожі статті