Житла грибів трутовиків
Розмноження трутових грибів
Список використаних джерел
Гриби-паразити. в навколишньому нас природі, представляють ті деякі організми, які отримують всі необхідні для свого харчування речовини з живих організмів, при цьому, вони завдають їм колосальної шкоди або, практично, повністю руйнують і знищують прихистив їх "господаря". І якщо порівнювати їх з тваринами, то це - хижаки. Кількість грибів-паразитів серед усіх великих грибів невелика. Загальновідомо, що опеньок осінній. а також і певні види трутовиків селяться на живих деревах. Але буває так, що гриби-паразити поширюються навіть і на своїх побратимів, а саме, на інших грибах.
Гриб трутовик - як паразит
Гриби трутовики - паразитичні організми і майже все є ворогами дерев.
Вони руйнують їх деревину і можуть стати причиною загибелі.
Міцелій (вегетативне тіло гриба) здійснює життєдіяльність в деревині, як мертвих, так і живих стовбурів, пнів, коренів, а іноді в гілках.
Трутовики мають тонкі безбарвні, іноді бурі гіфи, діаметром 2-5 мкм. Поширюються в субстраті і харчуються гриби трутовики за допомогою вегетативного субстрату. В живому міцелії міститься близько 90% води, яка втрачається при висушуванні. На порядок менше водянисті плодові тіла, але води все ж у них багато.
Житла грибів трутовиків
Характер субстрату, на якому живуть гриби трутовики, визначає його мінеральне живлення.
У деревині дерева - господаря міститься вельми мала кількість золи (1% маси сухої речовини) .Тому гриби-паразити не вибагливі до мінеральних компонентів харчування.
Якщо ж концентрація мінеральних речовин в деревині збільшується - гриби ростуть швидше і більш інтенсивно впливають на господаря.
Тип дихання грибів - аеробний. Для виникнення гнилі на дереві необхідна достатня кількість кисню і відведення продуктів дихання. Зазвичай заражається ядро зростаючих дерев, воно більш сприятливо для паразитів.
На зростання грибів значно впливає тиск і температура. Паразит перестає рости, якщо тиск кисню менше ніж 1,5 атм, а температура 17,5 ° С, а дихання стає анаеробним.
При такому типі дихання виділення вуглекислоти і тиск знаходяться в прямій залежності. Обмін речовин і харчування у грибів трутовиків залежать від особливостей субстрату і фізіологічного стану дерева.
Велика частина вуглецю, якими харчуються гриби, знаходяться нерастворенном вигляді. Тому в грибах міститися ензими і ферменти, що переводять нерозчинні речовини в розчинні.
Головну роль в розкладанні дерева грають екзоферменти, які гриб виділять безпосередньо в деревину.
Потім відбувається ферметатівное розщеплення, утворюються сполуки, якими харчується паразит. Всі гриби трутовики здатні руйнувати целюлозу.
Екзоферменти також беруть участь в поширенні трутовиків по субстрату. Вони розчиняють клітинну оболонку, потім гіфи проникають в клітку, причому в будь-якому місці.
Гриби трутовики можуть викликати буру або білу корозійну гниль. гриб трутовик опеньок паразит
Розвитку білої гнилі сприяє плоский трутовик (Ganoderma applanatum), гриби роду інотоус і феллінус. Строкату гниль викликає соснова губка або коренева губка.
Розмноження трутових грибів
Розмножуються трутові гриби в основному базідоспорамі, які утворюються в базидіях.
Міцелій росте в субстраті, в самій деревині, а плодові тіла розвиваються на поверхні субстрату, при цьому базідоспори поширюються вітром.
Плодові тіла трутовиків в більшості випадків великі, за формою бувають: распростерто- відігнуті, резупінатние, прикріплені боком і розділені на ніжку і капелюшок. Розпростерті подові тіла виглядають як плівка або пластинка, яка приростає до субстрату.
Поширення трутових грибів залежить від наявності певного субстрату (порід дерев), а також від абіотичних факторів (вологість, температура, світло) і антропогенних - діяльність людини.
Опеньок осінній, або справжній, зростає не тільки на пнях, старих колодах, повалених деревах і коренях, але і на стовбурах живих дерев. У темряві пні, пронизані грибницею опеньків, можуть світитися. Опеньок є грибом-паразитом, який селиться навіть на живих деревах, поступово руйнуючи їх тканину. Опеньків багато на вирубках, в змішаних і хвойних лісах, в підліску лісу. Вони часом поселяються навіть в садах, вибираючи старі плодові дерева. Жертвами гриба може стати більше двохсот видів дерев, чагарників і трав'янистих рослин. Грибниця розповзається по зараженому місцю і проникає в (шар між корою і деревиною). Токсини, які виділяє грибниця, рано чи пізно гублять рослину. Ось як образно описує «нахабне» поведінку осіннього опенька М. Сергєєва: «Проте, іноді опеньок стає небезпечним паразитом. Цей гриб неймовірно всеїдний. Він здатний рости майже на двох сотнях видів рослин. Причому одна і та ж грибниця може неодноразово міняти «господарів».
Опеньок осінній (справжній) має опуклу жовто-коричневу капелюшок, верхівка якої часто прикрашена горбком. Капелюшок з дрібними лусочками бурого кольору. Їх більше в середині капелюшки. У молодих грибів пластинки жовтуваті, поступово вони буріють, з'являються темні плями. Світла м'ясиста міцна м'якоть з приємним запахом. Вона дуже смачна. Світла ніжка донизу темніє і потовщується. У старих грибів вона стає більш жорсткою. На ніжці є кільце-перетинка, що залишилася від плівки, натягнутої під капелюшком молодих грибів. Верхню частину ніжки молодих грибів можна не викидати, так як вона ще не встигла стати грубою і волокнистої. Опеньок осінній вважається одним з кращих грибів, які годяться для варіння, смаження, засолювання і сушки. Тільки є їх в сирому вигляді не можна.
У людини гриби-паразити викликають різні захворювання (мікози): стригучий лишай, парші, епідермофітію стоп. Заразитися можна після дотику до хворої людини, тварині або до предметів, яких стосувався він, тому ніколи не користуйтеся чужими речами, ретельно мийте руки після того, як погладили кішку або собаку.
Список використаних джерел
1. В.Б. Захаров «Біологія - загальні закономірності»
2. А.В. Яблоков, Ф. Юсуфов «Еволюційне вчення»