Пиво - улюблений напій багатьох чоловіків, так і жінки із задоволенням можуть випити кухлик. Основна закуска - соління, горішки, сушена риба. А ось коктейлі з пивом роблять не в кожному барі, а даремно. Напій виходить цікавим, зі специфічним смаком. У них поєднуються досить незвичайні інгредієнти. Можливо, важко уявити мікс пива з шампанським або соусом, але такі коктейлі не тільки існують, але і досить популярні. Деякі рецепти приготування розглянемо в статті.
Кращі коктейлі на основі пива, приготовлені вдома
На носі запальна вечірка, а ви до сих пір не знаєте, як здивувати гостей, коктейлі з пивом стануть чудовою ідеєю. Далі розглянемо найбільш прийнятні і недорогі рецепти.
«Лірика». Цей напій справді може стати царем вечора. Він був винайдений на Кубі, користується там до сих пір величезним попитом. Головна фішка напою - пиво подається гарячим, використовуються тільки темні його сорти.
Отже, для початку потрібно добре розігріти основний інгредієнт, зробити це можна досить швидко в мікрохвильовій печі. Після цього додати в стакан будь-ром. А далі починається найцікавіше. Збийте 4 курячих яйця і тонкою цівкою додайте в гарячий напій. Гарненько все перемішайте. Смак виходить досить незвичайним.
«Сметанні берега». Один з найпопулярніших коктейлів для тих, хто хоче швидко видужати. Напій дуже калорійний і поживний. Інгредієнти підбираються з розрахунку 1: 3. Робити коктейль дуже просто. В пиво додається жирна сметана і збивається блендером.
Найбільш незвичайний пивний коктейль
Коли бармен пропонує приготувати алкогольні коктейлі з пивом, багато хто навіть не уявляють, який смак вийде на виході. Незвичайні рецепти щорічно представляються на фестивалях і конкурсах. Ось одні з них:
«Мічелада». Напій придумали в Мексиці. До його складу входять різні соуси: Табаско, соєвий, Сальса. Все це приправляється чорним перцем і лаймом. Напій виходить з гіркотою. Головне правило - точне дозування інгредієнтів і черговість.
Покрокове приготування коктейлю «Мічелада»
Щоб напій вийшов таким, яким повинен бути, необхідно знати наступні нюанси:
Готуємо в келих. Для цього кладемо його в морозильну камеру. У блюдце насипаємо сіль. Видавлюємо лайм. Краї келиха опускаємо в сік, потім в сіль. Отримуємо незвичайну кромку.
Робимо Сальсу. Червоний гіркий перець розтираємо до стану кашки з декількома томатами. Якщо не хочете робити цей процес, можна в томатний сік додати пару крапель Тобаско. Відправляємо це в келих.
Туди ж додаємо соєвий соус.
З цілого лайма вичавлюємо сік, перчимо, наливаємо в коктейль.
Пиво і лід - заключні інгредієнти.
Все добре перемішуємо за допомогою трубочки. Вуаля, коктейль готовий.
Краща пивна закуска
Саме в Німеччині проводиться знаменитий фестиваль пива. Так хто, як не німці розбираються в закусках до даного хмільного напою. Вони склали список найбільш вдалих страв:
Соски на грилі з гірчицею і сиром. Без цієї страви жоден поважаючий себе німець не питиме пиво. Готуються вони досить просто. Сосиска розрізається навпіл, всередину кладеться натертий сир, блюдо відправляється на гриль або в мікрохвильовку.
Морський коктейль до пива підходить ідеально. Омари, кальмари, раки, сушена рибка, все буде дуже до речі.
Курячі крильця. Рецептів приготування величезна кількість. Найпопулярніші - крильця в борошні, панірувальних сухарях, меді.
Всілякі снеки. Горішки, чіпси, сухарики.
Сирний салат з морепродуктами. Досить популярний в Чехії і Німеччини.
Лук, обсмажений в паніровці. Один з найпопулярніших рецептів. Цибулеві кільця обсмажуються у фритюрі до рум'яної скоринки. До них ідеально підходить часниковий соус.
Ось такі традиційні закуски воліють гурмани пива в усьому світі.
Звідки пішла традиція змішувати пиво з іншими напоями?
Коктейлі з пивом досить популярні серед молоді. А ось хто придумав змішувати інгредієнти, невідомо. Багато грішать на французів і іспанців, в цих країнах подібні напої на піку популярності.
Але все ж є припущення, що коктейль має російське коріння. Адже були часи на Русі, коли було прийнято всі напої змішувати в одному великому казані. Це все не настільки важливо, головне, що рецептів пивних коктейлів величезна кількість.
Багато цінували напою не розуміють, навіщо псувати і без того ідеальний смак пінного? Але, як то кажуть, скільки людей, стільки й думок. У багатьох країнах існують фанати пивних коктейлів. Вони не перестають експериментувати і придумувати нові смаки.
Його Величність вино і шампанське
Багато бармени рекомендують коктейль пиво з шампанським. Здавалося б, як ці два напої можуть виявитися в одному келиху? Насправді вони досить добре доповнюють один одного. Основні рецепти розглянемо нижче:
Коктейль пиво з вином: «Пиво для милих дам». В якості основних інгредієнтів виступають класичні сорти напівсолодкого або сухого шампанського, червоне вино, лікер Бенедиктин і світлі сорти пива. Все змішується в шейкері. Подається в винному келиху з льодом.
«Чорний оксамит». Вважається виключно жіночим коктейлем. Дуже важливо правильно вибрати потрібний сорт пива. Ідеально підходить Гіннес темне. Ще один секрет криється в приготуванні. У келих для шампанського наливається охолоджене пиво, після тонкою цівкою по бортику доливається шампанське. Не повинно бути піни.
Поєднання напоїв досить незвичайне, але мільйони людей з радістю п'ють подібні коктейлі.
сорокаградусний коктейль
Коктейль пиво з горілкою - улюблений напій росіян. Багато європейців дивуються, як можна змішувати два інгредієнта, адже суміш викликає миттєве сп'яніння. Достеменно відомо, що рецептом поділилися російські купці. Вони пили тільки подібні напої:
«Йорж». Змішується горілка з пивом. В даному напої багато вуглекислого газу, потрапляючи в кров, він дозволяє спирту швидше вбратися, відбувається миттєве сп'яніння. Бармени воліють використовувати пиво з яскравим присмаком, щоб забити гіркоту горілки. П'ється коктейль залпом, без закуски.
«Чпок». В якості тари використовується звичайний гранований стакан. Горілки наливається в 2 рази більше, ніж пива. Стакан закривається долонькою, перевертається, вдаряється об коліно, повертається у вихідне положення. Після цього коктейль залпом випивають.
Подібні напої користуються величезною популярністю у чоловіків.
Коктейлі з пивом досить популярні. Бармени постійно придумують нові варіації і поєднання напоїв. Виглядають вони досить екзотично, тільки уявіть келих з вином, прикрашений пробкою з під пива. Існує багато скептичних думок з цього приводу. Гурмани пива не розуміють, як можна змішувати напій з солодким шампанським або горілкою.
