Наш світ сповнений екзотики: і природа, і тварини, і люди - все це її складові. Найчастіше з нею стикаються завзяті туристи і мандрівники. Але навіть вони, пробували і бачили величезну кількість фруктів, напевно здивуються різноманіттю солодких плодів.
Пропонуємо увазі читачів найяскравіші з фруктів. які не просто незвичайні своїм виглядом, але і надзвичайні своїм смаком!
Маранг виростає в Південно-Східній Азії. Їдять його зазвичай свіжим; насіння, за смаком нагадують каштани, підсмажують. Його потрібно відразу з'їдати протягом декількох годин, так як він швидко втрачає смак і окислюється.
Цитрон пальчатий, або, як його ще називають, «рука Будди», зростає в Китаї, Індії та Японії. Цей фрукт швидше солодкий, ніж кислий, і його часто зацукровують, консервують, наполягають і використовують замість цедри лимона.
«Руку Будди» часто пропонують в храмах в Китаї як символ удачі і довголіття. В Японії його використовують як декоративний елемент і для ароматизації кімнат і одягу.
Родина Наранхільі - передгір'я Анд. У Колумбії носить назву «луло». Наранхілью використовують для приготування соків, морсів, десертів. Із зовнішнього боку виглядає як апельсин, а всередині схожий на зелений помідор, володіючи при цьому цитрусовим смаком. Фрукт дуже популярний в Колумбії і Еквадорі, і його часто називають «золотою плід Анд» і «нектар богів».
Кожен, хто пробував цей фрукт, скаже, що на смак він дуже схожий на шоколадний пудинг, тільки в ньому набагато менше жиру, ніж в сьогоденні шоколадному пудингу, і в 4 рази більше вітаміну С, ніж в середньому апельсині. Тропічний фрукт є різновидом хурми, що росте в Мексиці, Гватемалі і Колумбії.
Сам плід неїстівний, але насіння і м'якоть їстівні, і їх смак нагадує свіжий перець з солодкою ноткою мускатного горіха. Їх часто використовують для виготовлення аннато, який додають в страви для додання смаку і в якості харчового барвника.
Цей незвичайний солодкий фрукт є важливим джерелом харчування в Мікронезії. Листя дерева часто використовують як приправу в солодких блюдах, а масло і квітки - в медичних цілях.
Його також називають «око дракона». Невеликий соковитий фрукт їдять в Китаї і часто додають в супи, закуски, десерти і кисло-солодкі страви. У китайській медицині лонган володіє седативними властивостями.
Акебія - дуже гарний фрукт, який росте на півночі Японії. У нього біла м'якоть, наповнена всередині безліччю блискучих чорних насіння, яку вживають як фрукт. У той же час фіолетовий стручок їдять як овоч.