приготування
Для початок необхідно зварити овочі. Картопля готуватися швидше - перевіряємо за допомогою ножа, якщо ніж протикає картопля з легкістю, то виймаємо остигати. Продовжуємо варити овочі, що залишилися до готовності, перевіряємо так само. В середньому на варіння овочів ви витратите 45 хв. Потім овочі дістаємо, чекаємо коли охолонуть і знімаємо з них шкірку. Яйця кладемо в каструлю з холодною водою, ставимо варитися, після закипання їх потрібно варити 8 хв. потім залити холодною водою.
Поки овочі остигають, займіться оселедцем - її необхідно очистити від кісток і нарізати маленькими шматочками. Що б очистити оселедець потрібно: 1.Отрезать голову і вийняти нутрощі, відрізати хвост.2.Сделать надріз по спині від голови до хвоста.3. Відірвати рибку від кістки, починаючи з хвоста.
Нарізаємо цибулю невеликими квадратиками і кладемо в підготовлену рибку.
Перемішуємо рибу з цибулею.
Розрівнюємо рівним шаром.
Ми залишаємо один жовток, а решту яєць трьом на моркву.
Посипаємо жовтком. І прибираємо в холодильник на півгодини, після чого можна подавати до столу. Смачного!