Смачна оселедець під шубою. Салат-торт
Я вже готувала традиційну оселедець під шубою в глибокому блюді у вигляді рибки. а також закуску ролами. Сьогодні у мене знову класика, єдина родзинка - оформлення тортом - тренувальна розминка до Нового року.
- Оселедець під шубою вийде ніжною і повітряної, якщо всі овочі не різати, а терти на крупній тертці.
- Для салату досить зовсім маленької цибулини - тільки щоб позначити смак. І нарізати її якомога дрібніше.
Оселедець під шубою (рецепт):
Яйця відварюємо, охолоджуємо, чистимо. Відварюємо картоплю. морква і буряк. Остужаем, чистимо. Оселедець чистимо, ріжемо на дрібні шматочки. Викладаємо рівномірно на велике блюдо. Цибулю дрібно нарізаємо, посипаємо поверх оселедця. Трьом на крупній тертці картопля. формуємо третій шар. Останнім шаром трьом на крупній тертці буряк. Вирівнюємо краю, даємо трохи постояти.- Шуба обов'язково повинна просочитися. Тому краще приготувати її ввечері і поставити настоюватися на ніч в холодильник або на холод.
- Зваріть овочі на пару - і користі більше, і смак яскравіше.
Не сьогодні? Вибирайте інший рецепт з рубрики Салати
Легкий салат з креветками «Ніженка»Простий смачний салат з креветками чудово виглядає на столі, а гості напевно оцінять його легкий і ніжний смак.
Листковий салат з морепродуктів «Новий Русский»Хочете влаштувати романтичну вечерю для двох будинки. Салат «Новий Русский» - смачний салат з морепродуктів, перед яким не встоїть ваша друга половинка.
Смачний салат з редьки, огірка і зеленого горошкуСалат з маргеланской редьки з огірком і зеленим горошком - низькокалорійний і відмінно підходить любителям «похрумтіти салатом».