Рубрика: Статті розділу
Вже давно відомо, що високі врожаї і у плодових дерев бувають тільки в тому випадку, якщо вони добре ростуть. На однорічних пагонах плодового дерева, як правило, немає плодових бруньок, тому вони передають органічні продукти фотосинтезу плодам, що утворилися на старіших гілках. На довгих приростах завжди спостерігаються більші листя, що має важливе значення. Наприклад, за дослідженнями фахівців середня величина площі листа на прирості довжиною 50 см у яблуні сорту Антонівка звичайна становить близько 25 кв.см, а на втечу довжиною 10 см - всього близько 14 кв.см. Слід мати на увазі, що один квадратний метр листя в результаті фотосинтезу виробляє до 8 г цукру в день. Тому чим більше листя на плодовому дереві або кущі, тим буде вище урожай плодів в поточному році, і таке дерево або кущ добре закладуть плодові бруньки для плодоношення в наступному році. Крупність плодів також в першу чергу залежить від площі листя, тому завжди має бути хороше співвідношення листкової поверхні до маси плодів на плодовому рослині. Якщо є молодий приріст, то формуються і молоді плодові гілочки і кольчатки. Кільчатки можуть жити 10 і більше років, але найбільш якісні плоди на них бувають тільки до 6-річного віку. Отже, щорічно з'являються плодові гілочки і кольчатки забезпечують якість врожаю.
У формуванні високої продуктивності плодових рослин велику роль грає не тільки їх надземна частина, але і коренева система. Встановлено, що коріння бере з грунту не тільки воду і мінеральні речовини, але так само, як і листя, переробляють їх в різні органічні речовини. Це дуже тонкий процес синтезу, і відбувається він за умови систематичного надходження продуктів фотосинтезу - вуглеводів з листя. Тому будь-який садівник повинен однаково дбати про добрі умови життя і листя, і коріння. Як відомо, одне коріння розташовуються в горизонтальному, інші в вертикальному напрямках. Важливу роль виконують коріння горизонтального напрямку. Глибину їх розташування садівникові на своїй ділянці необхідно обов'язково знати для будь-якої вирощуваної плодової культури ...
Воду і мінеральні речовини всмоктують тільки короткі коріння (у яблуні в середньому 3,5 мм), білі за кольором, прозорі, вкриті численними (невидимими простим оком) кореневими волосками. Хоча активні корені дуже короткі, але в періоди їх посиленого росту навесні і восени (після знімання плодів і настанні листопада) при нормальній вологості сумарна їх довжина сягає 70-90% довжини всіх коренів рослини. У плодоносному дорослому яблуні, наприклад, в цілому активних коренів кілька кілометрів. Як вже було сказано вище, надземна частина дерева ростуть протягом вегетаційного періоду від 1,5 до 2,5 місяців, а коренева система в залежності від грунтово-кліматичних умов - від 4 до 9 місяців в північній і середній зонах садівництва Росії, а на її півдні - протягом усього року. Раніше вважали, що існує тільки два великі періоди росту коренів - весняний та осінній. Останні дослідження показали, що коріння ростуть хвилями - від однієї до двох і більше, особливо в найбільш сприятливих грунтово-кліматичних умовах. Максимальний приріст активних коренів протягом вегетаційного періоду при зрошенні досягає 30-90%, без зрошення 18-70% довжини всієї кореневої системи. За спостереженнями в середній зоні садівництва з 10 років 5 років активні корені росли краще восени, ніж навесні.
Крім зазначених агротехнічних заходів, пов'язаних з умовами догляду за грунтом, поливом, внесенням добрив і підгодівлі і сприяють кращому росту надземної частини і кореневої системи плодової рослини, підвищенню його продуктивності, дуже велика роль в цій справі відводиться умовам підвищення інтенсивності фотосинтезу листям цієї рослини. Добре відомо, що для виконання реакції фотосинтезу в зеленому листі повинні бути присутніми світло і вуглекислий газ. При фотосинтезі використовується не весь спектр сонячних променів, а тільки його частину, яка називається фізіологічно активною радіацією (ФАР). Так, проведена спектральна оцінка проникнення світла в різні куточки великогабаритної округлої крони 30-річного дерева яблуні сорту Делішес показала, що ФАР істотно зменшується з просуванням до центру крони. Виявилося, що на відстані 1-1,5 м від периферії проникає 30-50% ФАР, а значна ж частина крони отримує менше 30% ФАР. А утворення плодових бруньок на кільчатках, за дослідженнями, може протікати тільки в тому випадку, якщо освітленість даної ділянки крони становить не менше 30% ФАР. Навіть при освітленості 50% загальної ФАР істотно знижується здатність кольчаток до формування плодових бруньок - половина їх на наступний рік не утворює квіток. При цих же дослідженнях було встановлено, що для нормального розвитку плодових бруньок освітленість даної частини крони не повинна бути нижче 70% загальної ФАР. Умови освітлення надають одне з вирішальних впливів на розмір, забарвлення, наявність цукру і кислоти плода. Нормально розвинені і привабливі плоди можуть бути отримані тільки при хорошому освітленні всіх частин надземної частини плодового рослини.
Таким чином, нерівномірність освітлення різних ділянок крони у плодової рослини є однією з головних причин зниження діяльності продуктивних органів в частинах, розташованих ближче до центру крони і в її центрі. Зокрема, недолік ФАР і, як наслідок цього, зниження фотосинтетичної продуктивності листя призводить до ослаблення розвитку плодоносних пагонів, що форсує процес їх старіння і відмирання і веде до зниження продуктивності плодового рослини. Виходом з такого становища є використання спеціальних систем формування та обрізки крони плодового рослини, що ведуть до зниження відмінностей в кількості сонячної радіації, що проникає в різні частини крони. При цьому світловий режим крони визначається не тільки розмірами дерева. Велике значення мають такі фактори, як орієнтація рядів, площа живлення, схеми розміщення рослин, форма їх крони, способи обрізки, сортопідщепних комбінації і деякі інші. Важливе значення може мати і місце зростання, що визначається широтою місцевості, оскільки від цього залежить не тільки загальна кількість що проходить радіації, але і висота Сонця. Садівникам все це треба обов'язково мати на увазі і використовувати для кращої освітленості всіх внутрішніх частин крони різні їх типи: малогабаритні, плоскі, веретеновідние і інші, а також різні розумні способи обрізки.
Оскільки зелене листя в процесі фотосинтезу використовують і вуглекислий газ, що входить до складу повітря, то інтенсивність фотосинтезу в значній мірі залежить від кількісного вмісту вуглекислого газу в атмосфері, навколишнього плодова рослина. Вуглекислий газ дуже рухливий. Вітер, конвекційні потоки і явище дифузії сприяють вирівнюванню його концентрації в повітрі. Але чи не виникає під час інтенсивного фотосинтезу недоліку в вуглекислому газі? Чи завжди приплив його в крону можна вважати достатнім? Ось, наприклад, деякі дані, зроблені на основі наближених розрахунків, отриманих фахівцями при визначенні добових вимірів його концентрації в повітрі крони яблуні сорту Папировка. Виявляється, що найбільша концентрація вуглекислого газу (0,77-0,78 мг в 1 л повітря) буває після півночі (в 3-4 години). Потім вона знижується до 6-9 годин, тобто до початку активного фотосинтезу. Найнижча концентрація вуглекислого газу в повітрі крони буває в 15 годин (0,57 мг в 1 л). Через годину вона зростає і знову досягає максимуму з 18 годин до 3-4 годин ночі. Таким чином, в результаті активного фотосинтезу концентрація вуглекислого газу в першій половині дня знижена, і це зниження становить 26% нічного максимуму.
Чи впливає це на фотосинтез? Дослідами доведено, що якщо в результаті фотосинтезу в повітрі вуглекислого газу стає на 20% менше його нормальної концентрації, то процес фотосинтезу вже не може йти з повною інтенсивністю.
Також може бути і в великому саду, і на малому садовій ділянці, особливо в сонячні безвітряні дні, і в насадженнях, закладених на грунтах бідних перегноєм з малим виділенням грунтового вуглекислого газу. Вченими зроблено орієнтовна прикидка потреби в вуглекислому газі дорослої родючої яблуні. Уявімо собі, що в обсязі повітря над відведеної дереву яблуні площею харчування до висоти 4 м не надходить ззовні вуглекислий газ. При схемі розміщення дерев 6 м на 6 м об'єм повітря біля дерева становить 144 тисячі літрів. Припустимо, що в даному випадку листя використовують тільки той запас вуглекислого газу (102 г), який перебував тут вночі. Якщо площа всіх листя дерева, розраховану на основі з модельними деревами яблуні, прийняти рівною 18400 кв.дцм, а інтенсивність засвоєння 1 кв.дцм їх поверхні в середньому 8,6 мг вуглекислого газу в годину, то що міститься в цьому обсязі вуглекислий газ може забезпечити листям нормальний фотосинтез лише протягом близько 9 хвилин.
Таким чином, в даній статті коротко викладено основні фактори, що впливають на продуктивність плодових рослин. Облік цих факторів сприяє забезпеченню гарного росту і тривалої високої продуктивності всіх плодових рослин. Я спробував детально не розписувати всіх підходів до обліку факторів, надавши садівникам самим їх вибирати, виходячи з особливостей садової ділянки, виду і сорту вирощуваних плодових рослин, особливостей використовуваної агротехніки.
Схожі статті