Запорукою високого врожаю томатів є не тільки своєчасний посів насіння на розсаду і висадка її у відкритий грунт або теплицю, а й правильний догляд за томатними рослинами протягом усього вегетаційного періоду, аж до збирання врожаю. Тільки якщо всі будете робити правильно і якщо не втрутяться зовнішні обставини - типу урагану, граду і їм подібних, то хороший урожай смачних і корисних томатів буде вам гарантований.
Давайте сьогодні максимально детально поговоримо про основні помилки при вирощуванні томатів як в грунті відкритому, так і в теплиці; зрозуміємо твердо, що потрібно робити, а що небажано або зовсім не можна і, застосувавши ці знання на своїй ділянці, будемо щорічно отримувати високі врожаї томатів.
Помилка перша. Навіщо садити гібрид томата, якщо є сорт ?!
Друга помилка. Насіння з гібридів томата теж сходять ?!
Звичайно сходять, та ще й як, тільки толку від них буде мало. Це в першому поколінні, коли ви посіяли томати, діставши з красивою упаковки, виросли такі солідні кущі і дали урожай на заздрість сусідам, а от у другому з тих насіння, що ви виділили з плодів томатів і посіяли, вже будуть сильні відхилення. Звичайно, завжди є місце диву, і з окремих сіянців вийдуть прекрасні рослини, але більшість з них вас сильно розчарує. Хочете збирати насіння - вирощуйте сорти, але про недоліки сортів ми вже згадували вище.
Помилка третя. Гібрид томата для теплиці? Не знаю такого…
Помилка четверта. В одній теплиці у мене і огірки і помідори!
Це невірно, хоча б тому, що рослини ці ну зовсім вже різні і вимоги вони теж пред'являють до себе різні. Так, скажімо, огірку для повноцінного зростання, розвитку, отже, і для утворення плодів потрібна температура висока, так само як і вологість, а ось томату це абсолютно не потрібно. Звичайно, завжди можна спробувати розділити теплицю надвоє, зробивши щось на зразок комунальної квартири, але тоді доведеться і двері робити окрему і кватирку, бо томати люблять часті провітрювання і протягів не особливо бояться, а ось огірки з точністю до навпаки ... До всього іншого , і обробки потрібно буде проводити не одночасно, а в різний час, адже хвороби у рослин різні, отже, і препарати, і терміни обробки теж повинні бути різними. Вам це треба?
Помилка п'ята. Плівка, вона і є плівка ...
Раз вже торкнулися теми теплиці, давайте продовжимо: вибір плівки - важлива частина успішного вирощування томатів. Більшості ж городників потрібно що подешевше, та простіше, авось, і врожай буде. Насправді ж, плівка для теплиці - це мало не половина успіху. Наприклад, найтовстіша плівка, яка коштує дорожче, але служить у акуратного господаря відразу два або три сезони поспіль, для вирощування томатів не зовсім-то і підходить: на такій плівці формується конденсат, він, капая на листя, призводить до створення сприятливої атмосфери для розвитку фітофтори томатів. Ідеальний варіант - це гідрофільна нестабілізована плівка, у неї на внутрішній стороні також формується конденсат, але він не капає, а збігає вниз, не потрапляючи на листочки і плоди. Крім того, така плівка краще очищається дощами, на ній не скупчується пил, та й температуру вона «тримає» краще.
Помилка шоста. Чим пізніше, тим краще!
Це ще одна поширена помилка городників: вони, побоюючись зворотних заморозків і бажаючи висадити томати вже мало не з плодами, тримають розсаду до висадки дуже довго. Насправді ж, висадка переросла розсади томатів або посадка нормальної розсади, але пізно, враховуючи пізній посів, призводить до затримок зростання і розвитку, отже, і до зниження врожаю і його якості. Плоди томатів просто не встигають визріти як слід і потрапляють в позднелетний і навіть осінній періоди недозрілими, про яку якість і смак тут може йти мова?
Помилка сьома. Чим більше посаджу, тим більше зніму!
Маленька площа городу - це проблема багатьох, ось і прагнуть дачники «запхати» на скромні сотки всього і побільше. На жаль, це не проходить даром з жодною культурою, ось і томат - при загущеній посадці він гірше росте, погано цвіте, зав'язує менше плодів, та й хворіє куди частіше: адже волога не випаровується, повітря не циркулює і всі хвороби блискавично поширюються по листю - далеко адже ходити їм не потрібно ... Під час висадки томатів, щоб вірно розрахувати схему посадки, обов'язково потрібно відштовхуватися від сили росту куща того чи іншого сорту або гібрида. Наприклад, помідори високорослі, природно, потрібно садити рідше і на квадратному метрі відкритого грунту або теплиці слід висадити їх всього чотири штуки, якщо грунт поживна і три - якщо помірно-поживна; рослини середньорослі, які ще можна вирощувати крім відкритого грунту і в теплиці теж, висаджувати можна в кількості чотирьох або п'яти штук на тій же площі, а ось карлики, які вирощувати доречно виключно в грунті відкритому, можна посадити і шість на один квадратний метр грунту. Конкретні схеми посадки для карликів - 30 на 60 см (між рослинами і між кущами томатів відповідно), для среднерослих - 35 на 70-75 см і для сильнорослих - 40-45 на 60 см. Винахідливі городники, однак, придумали, як без шкоди для врожаю заощадити трохи площі: вони роблять так звані здвоєні посадки, тобто на грядки шириною в пів метра вони висаджують томати в два ряди, але в шаховому порядку, однак при цьому відстань між такими здвоєними грядками має дорівнювати 75-85 см.
Помилка восьма. Формування томата, навіщо?
Формування томатним рослинам необхідна, проте багатьом городникам банально шкода виламувати, здавалося б, потужні і потенційно продуктивні бічні пагони і проводити прищіпку верхівки, і в підсумку вони отримують досить розлогий кущ або кущ, взагалі позбавлений плодів або з невеликою їх кількістю. З огляду на те, що в грунті відкритому на томатному рослині зазвичай не утворюється більше чотирьох кистей, що мають плоди, відразу ж після закладки цієї самої четвертої кисті і пари листочків після неї, потрібно прищипнуть стебло, видаливши тим самим непотрібну вже точку росту.
Помилка дев'ята. Зав'яжу тугіше!
Ця помилка надзвичайно поширена. При підв'язці стебла томата до шпалери городники зазвичай сильно перетягують шпагатом стебла, що призводить до порушень нормального росту і розвитку стебла, утворенню перетяжок, а іноді і до отлому стебла. Щоб не допустити перетяжок, потрібно при підкручування НЕ стебло томата обертати навколо шпагату, а шпагат навколо стебла.
Помилка десята. Пасинкування? Встигну!
Ще одна поширена помилка городників - запізнення з видаленням бічних пагонів томатів, які ростуть з пазух листа, тобто пасинків. Оптимально - це проводити видалення пасинків, коли вони досягнуть довжини трьох або чотирьох сантиметрів, тільки не більше, тому що рослина, весь час поки пасинки ростуть, буде активно витрачати вологу і поживні речовини на ріст і розвиток цих непотрібних частин. При вищипуванні пасинків томатів деякі теж допускають помилки, залишаючи їх частини, тобто пеньки. Цього робити не можна, пасинки потрібно вискубувати цілком і проводити цю операцію в першій половині дня і по можливості - в суху погоду, без дощу і туману. Якщо все зробите так, то ранка, що залишилася після видалення пасинка томата, швидко затягнеться. У тому випадку, якщо залишите пеньки від пасинків, тобто видаліть пасинки лише частково, то на їх поверхні можуть оселитися і почати активно розмножуватися різні мікроорганізми, частіше хвороботворні.
Помилка одинадцята. Видаляю більше листя - харчування йде в плоди!
Це загальне оману, хоча маленька частка правди в цьому все ж є. Дефоліація, або видалення листових пластинок томатів дійсно може дещо сприяти збільшенню маси плодів і прискоренню їх дозрівання, але тільки якщо листочки віддаляються самі нижні, але не інші. Якщо ж ви будете видаляти все листя томата без розбору, особливо після поливу або дощу, як це роблять багато, то площа випаровування сильно скоротиться, сповільняться основні процеси фотосинтезу, і скоріше не харчування, а більшу кількість вологи піде в плоди, що найімовірніше викличе їх розтріскування, на тлі зміненого в гіршу сторону смаку. Без побоювання для рослин можна видаляти три нижніх листочка, особливо якщо в грунті надмірна кількість вологи, а також обривати ті листочки, що пожовтіли, отже, «не працюють», а також пошкоджені листові пластинки, на яких може оселитися зараза. Не забувайте, що за раз можна видаляти не більше трьох листочків томату, краще відкладіть операцію на наступний день, якщо потрібно видалити більше.
Помилка дванадцята. Чим більше підгодівлі, тим крупніше плоди!
Ще одна надзвичайно сильно поширена помилка - порушення всіх можливих термінів і дозувань при внесенні підгодівлі під томати. В основному, надлишок харчування призводить до зайвого «жирування» рослин, вони утворюють досить потужні пагони, масивні листочки і геть-чисто забувають про те, що повинні формувати плоди. Наприклад, активне жирування спостерігається при внесенні під томати гною. Крім надлишку поживних речовин, може мати місце і їх недолік, так, наприклад, городники не завжди приділяють увагу наявності в грунті найважливіших мікроелементів, таких як, скажімо, магній. Брак магнію в грунті негативно позначається на листових пластинках, у них між жилками з'являються жовті ділянки, порушуються процеси фотосинтезу, знижується урожай і його якість. Першими, при нестачі магнію, страждають нижні листочки, а потім некрози переміщаються вище. Якщо помітили типові ознаки магнієвого голодування на томатах, то негайно проведіть позакореневе підживлення 4-5% розчином сульфату магнію з інтервалом в тиждень, аж до повного усунення симптомів.
Помилка тринадцята. Більше лей - помідори будуть солодше!
Напевно, кожен чув таку пораду від сусіда? Але чи правий він? Звичайно, немає: надлишок вологи не любить жодна рослина, в тому числі і томат, причому, як у відкритому грунті, так і в теплиці, всупереч розхожій думці. Все чого ви досягнете, заливаючи томати, так це появи гнилі кореневої системи і серії грибних хвороб на листочках і плодах. Поливи томатів в закритому грунті потрібно проводити щотижня, а у відкритому - в залежності від наявності дощів: якщо їх немає, то два рази на тиждень, якщо є - то рідше. Полив повинен бути рідкісним, але рясним, причому, потрібно використовувати відстояну воду кімнатної температури і виливати її під кущ, а не лити по листю. Звичайно, волога важлива, особливо в перші 10-12 днів після посадки, але не варто допускати і пересихання грунту: необхідно дотримуватися золотої середини. Якщо ви вирощуєте томати на дачі, де буваєте раз в тиждень, у вихідні, і боїтеся, що літня спека може висушити грунт настільки, що до наступних вихідних томати не доживуть, то після поливу обов'язково мульчируйте грунт, тобто вкривайте її. В якості мульчі можна використовувати буквально все що завгодно - перегній, сухий грунт, покривний матеріал білого кольору, скошену траву або навіть звичайні аркуші паперу або газети. І запам'ятайте одну цікаву особливість томатів - вони самі можуть сигналізувати про те, вистачає їм вологи чи ні. Так, якщо краю листочків починають загинатися вгору, утворюючи човник, значить, вологи мало і треба їх терміново полити, якщо ж навпаки - скручуються, направляючи кінчики листочків вниз, то поливати їх поки не варто, в грунті вологи багато. Що стосується норм поливу, то чим старше рослина, тим більше йому потрібно вологи. Залежно від віку норми збільшують від трьох літрів до п'яти під кожен кущик.
Помилка чотирнадцята. Закрив теплицю - поїхав додому.
Це загальна помилка всіх дачників - наглухо закривати теплицю перед від'їздом і відкривати її через тиждень, тільки на наступних вихідних. Начебто і правильно, але плодів утворюється в цьому випадку чомусь дуже мало. Насправді, підвищена температура і відсутність охолодження у вигляді свіжого повітря призводять до того, що у томатів елементарно злипаються пилкові зерна і банально не відбувається запилення, а немає запилення - немає і плодів. Якщо вже ви вирощуєте овочі на дачі, де буваєте рідко, то намагайтеся висаджувати там НЕ помідори, а огірки, особливо партенокарпические гібриди, яким запилення не потрібно зовсім. У всіх інших випадках доведеться відкривати теплицю, щоб знизити в ній температуру.
Помилка п'ятнадцята. Засоби захисту? Навіщо ?!
Дійсно, навіщо, адже плоди можна зірвати зеленими, як тільки рослини «накриє» фітофтора і спробувати дозаріть, отримавши «бордові чудеса» посереднього смаку. Якщо серйозно, то томати обробляти потрібно кожні 10-12 днів як в теплиці, так і в грунті відкритому. Чудово, якщо для цього ви будете використовувати біологічні препарати, які можуть захистити рослини, не заподіявши шкоди навколишньому середовищу. У тому ж випадку, якщо біологічні препарати вже не рятують, можна використовувати різні народні засоби або препарати на основі міді, і якщо вже й це не допомагає, то вдаватися до допомоги фунгіцидів і інсектицидів, обов'язково дотримуючись інструкції на упаковці, не перевищуючи дозу і не порушуючи терміни обробки.