похідні амінокислот
Природно, найбільшими групами гормонів є стероїдні гормони і пептидні гормони. Але є й інші групи.
Біогенні аміни (гістамін, серотонін, мелатонін) і катехоламіни (ДОФА, дофамін, норадреналін і адреналін) утворюються шляхом декарбоксилювання амінокислот. [1]
Гістамін в людському організмі - тканинний гормон, медіатор, який регулює життєво важливі функції організму і відіграє велику роль в патогенезі ряду хворобливих станів.
Гістамін утворюється в організмі при декарбоксилюванні амінокислоти гістидину, катализируемого гістідіндекарбоксілазой.
Цей гормон депонується в огрядних клітках і базофілів у вигляді комплексу з гепарином, вільний гістамін швидко деактивується окисленням, каталізуються діаміноксидазу, або метіліруется гістамін-N-метилтрансферазою. Кінцеві метаболіти гістаміну - імідазолілуксусная кислота і N-метілгістамін виводяться із сечею.
Гістамін в організмі людини знаходиться в неактивному стані. У разі нещасного випадку, стресі, алергічних реакціях кількість вільного гістаміну помітно збільшується. Кількість гістаміну збільшується і при попаданні в організм різних отрут, визначених харчових продуктів, а також деяких ліків.
Вільний гістамін викликає спазм гладких м'язів (включаючи м'язи бронхів і судин), розширення капілярів і зниження артеріального тиску, застій крові в капілярах і збільшення проникності їх стінок, викликає набряк навколишніх тканин і згущення крові, стимулює виділення адреналіну і збільшення частоти серцевих скорочень.
Гістамін надає свою дію через конкретні клітинними рецепторами гістаміну. В даний час виділяють три групи рецепторів гістаміну, які позначаються H1, H2 і H3.
Гістамін відіграє значну роль в фізіології травлення. У шлунку гістамін секретується ентерохромаффіноподобних (ECL-) клітинами слизової оболонки. Гістамін є стимулятором продукції соляної кислоти, впливаючи на H2 рецептори обкладочних клітин слизової оболонки шлунка. Розроблено і активно застосовується при лікуванні кислотозалежних захворювань (виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, ГЕРБ і т.п.) цілий ряд ліків, які називаються H2-блокаторами гістамінових рецепторів, які блокують дію гістаміну на обкладувальні клітини, зменшуючи тим самим секрецію соляної кислоти в просвіт шлунка.
Серотонін (5-оксітріптамін, 5-НТ) був відкритий при пошуках сосудосуживающего речовини, що міститься в крові. Досить швидко він був ідентифікований з раніше виявленим Ерспаймером в кишечнику ентераміном і було розшифровано його хімічну будову, що виявилося досить простим.
Близько 90% серотоніну міститься в кишечнику, причому майже виключно в ентерохромафінних клітинах. Також він є в селезінці, печінці, нирках, легенях, в різних ендокринних залозах.
Серотонін є і в головному мозку (порівняно багато в гіпоталамусі і в середньому мозку, менше в таламусі, гіппокамне, зовсім не був знайдений в мозолистом тілі і мозочку), і в спинному мозку.
Серотонін утворюється з амінокислоти триптофану шляхом її послідовного 5-гідроксилювання ферментом 5-тріптофангідроксілазой (в результаті чого виходить 5-гідрокситриптофан, 5-ГТ) і потім декарбоксилирования отриманого гідроксітріптофана ферментом тріптофандекарбоксілазой.5-тріптофангідроксілаза синтезується тільки в сомі серотонинергических нейронів, гідроксилювання відбувається в присутності іонів заліза і кофактора птеридина.