Що таке кухня? Для одних - це місце, де готують їжу, для інших - місце, де цю їжу їдять, для інших - затишний куточок, де можна посидіти в колі сім'ї або близьких друзів через теплу бесідою і чашкою ароматної кави. Виходить, що при розробці дизайну і планування кухні стоїть, перш за все, вирішити для себе, що для вас означає це приміщення, і чим ви там збираєтеся займатися.
Наступний крок - це планування розміщення меблів, зонування, розробка освітлення, а також вибір колірних рішень, в яких буде виконана ваша кухня. Головний принцип в розташуванні меблів - найнеобхідніше повинно бути легкодоступною, тобто під рукою, тому що господиня не повинна кидатися по всій кухні, щоб зробити якусь дію. Кухонний трикутник, який включає в себе плиту, мийку і холодильник, необхідно розташовувати на відстані 3-4 метри один від одного. Важлива також висота кухонних навісних шаф в співвідношенні з ростом тих, хто найчастіше буде присутній в цьому приміщенні. Чи виявиться досить незручним, якщо господині доведеться підніматися на табуретку щоразу, як вона захоче дістати з верхньої полиці, наприклад, приправу або яку-небудь тарілку.
Доречним вважається об'єднання кухні з їдальнею, якщо, звичайно, вона існує як окреме приміщення. Вельми відповідним способом поділу простору може послужити барна стійка, яку можна використовувати в її безпосередньому призначенні, наприклад, коли прийдуть гості. У звичайні ж дні її легко використовувати в якості обіднього столу.
Якщо ваша кухня дуже мала, і немає їдальні - не турбуйтеся, і цей мініатюрний куточок можна вдало облаштувати і декорувати в сучасному стилі. Просто намагайтеся економити по максимуму наявний простір - вибирайте вбудовану побутову техніку, монтують світильники в підвісні шафки і витяжку, не перекривайте та без того невелике приміщення великою кількістю кухонного начиння, залиште лише найнеобхідніше. Щоб відокремити робочу зону від обідньої скористайтеся нехитрими дизайнерськими прийомами, наприклад, застосуванням різних текстур статі, різноманітним оформленням стін кімнати і розрізняються освітленням в цих зонах. Варто також нагадати, що вибираючи оздоблювальні матеріали для кухні необхідно враховувати той факт, що в цьому приміщенні в будь-якому випадку будуть виділятися різні запахи, жири, волога. Так що вибирайте зносо і вологостійкі матеріали, невибагливі в догляді і мають тривалий термін служби.
Приділіть особливу увагу кольором приміщення. Тут керуватися потрібно настроєм і уподобаннями господарів, а також масштабами простору. Для маленьких кухонь бажано використовувати переважно світлі тони, які візуально збільшать приміщення. З метою зорового розширення кімнати також застосовують дзеркала і глянцеві поверхні. Не забувайте при декоруванні кухні, що її оформлення має перегукуватися зі стилістикою інших кімнат вашого будинку або квартири. Безумовно, впоратися з таким завданням самостійно досить складно, тому якщо ви не впевнені в своїх силах, то краще звернутися до дизайнерів, які завжди раді прийти до вас на допомогу.
Займаючись плануванням і дизайном кухні, візьміть на озброєння наступні хитрості:
- Візуально збільшують простір вертикальні прямі лінії на стінах; дзеркальні вставки в стелі або глянцева стеля; білий колір і інші світлі відтінки, а також неконтрастні рішення. Але враховуйте, що мова йде про холодні тони - блакитному або сталевому, наприклад.
- Вузька, довга кухня завжди здається менше. Якщо це якраз ваш випадок плануйте розстановку меблів і предметів інтер'єру так, щоб приміщення не виглядало, як коридор.
- Світліше і просторіше кухню зроблять засклені шафи, а також відкриті полиці.