Як розібратися в різноманітті пропонованих сортів агрусу, що краще вибрати для посадки в своєму регіоні, на які особливості при виборі сорту слід звертати увагу - ось ті питання, на яких ми зупинимося в цій статті.
Перш за все, розглянемо біологічні особливості агрусу.
Агрус відноситься до сімейства крижовнікових (Grossulariaceae). Сімейство нараховує близько 160 видів, поширених в Європі, Азії, Африці та Північній Амеріке.Крижовнік є багаторічний чагарник висотою 1-1,5 м з потужною кореневою системою, що досягає глибини до 2 м. Основна частина коренів залягає на глибині 20-60 см . Наземна частина чагарнику формується з прикореневого (нульових або заміщають) пагонів. Молоді пагони спочатку трав'янисті, зелені, а до осені досягають до 1 м висоти і дерев'яніють. На наступний рік в нижній частині цих пагонів утворюються розгалуження першого порядку, в наступні роки відбувається подальше розгалуження. Щорічний приріст на розгалуженнях скелетних гілок становить 8-30 см. У міру розвитку куща процеси зростання сповільнюються, а процеси плодоношення переважають. Квіткові бруньки з'являються на третій рік життя чагарнику на розгалуженнях другого порядку. Нирки за будовою різні, ті, з яких після плодоношення виростає короткий пагін заміщення (зазвичай близько 3 см) називаються Плодушки (кольчаткамі). У деяких сортів вони плодоносять 2-3 роки, а у інших з утворенням нових бічних розгалужень перетворюються в букетний гілочки, які можуть жити і плодоносити до 10 - 12 років. Гілки агрусу, як правило, зберігають високу продуктивність до 7 (іноді і більше) років. Квітки і самозапильні, що забезпечує високу врожайність навіть за відсутності комах.
Листя 3-х або 5-ти лопатеві, з глибокими або дрібними вирізами, різні за величиною. Поверхня листової пластинки буває жорстка або м'яка, тьмяна або блискуча, випукла або увігнута - все залежить від сорту.
Плід агрусу є неправдиву ягоду з численними насінням, в студенистой оболонці. Плоди мають різноманітну форму, розміри і колір. Ягоди, в залежності від сорту, можуть бути опушеними простими короткими або довгими жорсткими волосками, або мати абсолютно гладку поверхню з восковим нальотом.
Важливими особливостями агрусу є: ранній початок вегетації, скороплодность (швидкий вступ у фазу плодоношення), висока врожайність і зимостійкість більшості сучасних сортів.
Вирощування агрусу в нашій країні має давню історію. Перші згадки про це плодовому чагарнику на Русі відносяться до 11 століття.
В Європі на агрус як плодовий чагарник звернули увагу тільки в 17 столітті. Перший сорт був описаний в Англії в 18 столітті, активні роботи по селекції почалися там же в 19-м, і до середини століття було отримано безліч нових сортів, які швидко завоювали популярність в Росії. Агрус став вірним супутником і поміщицьких садиб, і сільських садів. Однак на початку 20 століття в Росію було завезено небезпечне захворювання - борошниста роса, або як її прийнято називати сферотека. Через хворобу культура сильно постраждала, була знищена її значна частина, а інтерес до агрусу різко впав. Знадобилися довгі роки селекційної роботи, щоб отримати нові стійкі сорти. Зараз традиції з вирощування агрусу відроджуються знову.
Сучасні сорти за своїм походженням поділяються на європейські, американські та гібридні.
Європейські сорти походять від дикого європейського агрусу. Вони мають великі, часто опушені, смачні ягоди, але, на жаль, багато хто з них виявилися нестійкими до хвороб, а деякі недостатньо морозостійкі. Наприклад, Білий тріумф, Фінік, Англійська жовтий, Тріумфальний і ін.
В Америку європейські сорти агрусу були завезені переселенцями з Англії та Голландії, проте не отримали там популярності через сильну сприйнятливості до американської борошнистої роси. У Північній Америці на основі місцевих диких видів агрусу були створені сорти, поступаються європейським за якістю ягід (величиною і смаку), але володіють високим імунітетом до сферотеки, морозо- і посухостійкістю, а також слабкою шипуваті пагонів.
Потім, в результаті схрещування європейських і американських сортів, вітчизняними селекціонерами були отримані нові гібридні сорти, що поєднують в собі кращі властивості вихідних.
За різними оцінками, в даний час налічується від 1500 до 4900 сортів агрусу.
Основні відмінності сортів агрусу.
Сорти агрусу розрізняються за морфологічними ознаками, таким як колір ягід, наявність або відсутність шипів, форма куща і ін. А також швидкості дозрівання ягід, стійкості до хвороб, зимостійкості. Вибір дуже великий, знаючи характеристики сортів, можна підібрати для вирощування агрус на свій смак.
Зупинимося детальніше на характеристиці сучасних сортів.
За морфологічними ознаками кущі поділяють на сильнорослі, середньорослі і слаборослиє. За формою вони бувають розлогими або прямостоящими і компактними.
Пагони також різняться у різних сортів. Відмінностей багато, але для нас, мабуть, найголовніше - це ступінь розвиненості шипів. Зазвичай, при характеристиці сорту пагони поділяють на сільношіповатие, слабошипуваті (полушіповатие), Безколючкова (майже без шипів).
У багатьох сортів пагони усіяні шипами від заснування до верхівки (Колгоспний, Захисник, Ювілейний, Малахіт, Донецький великоплідний і ін.). У деяких верхня частина пагонів не має шипів (Фінік, Нова, Зміна, Російська та ін.), Є сорти з рідкісними шипами, обпадаючими восени (Чорномор, Білий Тріумф, Каптіватор, Колобок і ін.) Або взагалі практично без шипів (Орлятко, північний капітан, Ніжний, Серенада, Пакс і ін.).
Велике значення мають сортові ознаки ягід. а саме - їх розміри, забарвлення, форма і, найголовніше, смак. За розміром ягоди бувають великі (від 5 до 20 г), середні (3-5 г) і дрібні (наприклад, у сорту Хаутон вони важать всього 1,5 г). За формою - округлі, овальні, грушоподібні. Поверхня ягід буває гладка з восковим нальотом або опушена.