Головна> Рослини> Особливості деяких дерев
Чому берези білі?
Береза - це звичайнісіньке дерево наших лісів і серед інших дерев вона відрізняється білим кольором своєї кори. А якщо зняти з дерева шматочок кори, то на пальцях залишиться щось на зразок білого порошку. Ця речовина називається бетулін і висипається воно з клітин кори. Поверх білого стовбура витягнуті темні горизонтальні смуги, які називаються чечевичками. Береста не пропускає ні воду, ні гази, і через чечевички всередину стовбура надходить кисень, необхідний для дихання дерева. Між іншим, про березі сказано багато хороших слів і складено багато віршів, вона надихає своїм білим струнким стовбуром і звисаючими гілками з маленькими витонченими листочками. У поета Сергія Єсеніна береза уособлює символ батьківщини.
Чому у дуба гілки кострубаті?
Гілки у дуба кострубаті, тому що його пагони змінюють напрямок росту кілька разів на сезон, залежно від освітлення, адже дуб не любить тінь. Саме з цієї причини гілки дуба мають такі химерні вигини. Дуб має товстий, потужний ствол і темну кору, яка покрита звивистими тріщинами, причому, чим старше дерево, тим глибше стають тріщини. Ці дерева справляють враження сили і могутності.
Що таке кінський каштан?
Які каштани їстівні?
Їстівними вважаються плоди каштана справжнього, який виглядає інакше, ніж кінський каштан. У нього листя довгасті з гострими зубчиками і при цьому кожен лист прикріплюється черешком до гілки. А у кінського каштана листя пальчаті, складні, до того ж на загальному черешку їх 5-7. Плоди і того, і іншого каштана схожі, але у каштана справжнього їх в супліддя по 2-4. Коли плоди-горіхи каштана дозрівають, оболонка лопається і горіхи випадають з неї. Жителі Південної Європи вживають в їжу каштани, тому що там їх особливо багато, при цьому вони їдять їх в сирому, вареному, печеному і смаженому вигляді. А з сушених каштанів мелють борошно, змішують з пшеничного і кукурудзяного і печуть хліб. Мелені каштани додають в торти, тістечка, пироги, роблять начинки для цукерок. Смажені і розмелені каштани навіть замінюють кави.