Вегетаційний період. Ківі починають плодоносити на другий рік після посадки попереднього сезону. Перший урожай збирають, коли лози втрачають своє листя і входять в стан зимового спокою.
Запилення і плодоношення
На початку літа, квіти запилюються. Ківі не є самозапильних рослиною, тому в кожній частині саду повинна бути посаджені чоловічі лози. Якщо їх пилок не потрапить на жіночі рослини, садівникові не уникнути штучного запилення. На відміну від більшості інших фруктів, ківі потрібні високі рівні запилення (близько 13000 пилкових зерен в стигматизації в порівнянні з яблуневим цвітом, якому необхідні лише 12 зерен для повноцінного запилення). Виробники або відводять місце для бджолиних вуликів в садах, або штучно запилюють квіти.
Для ківі також однією з її проблем можуть стати бур'яни. Птахи харчуються стиглими фруктами і поширюють насіння бур'янів, які ростуть в полях. Бур'яни можуть задушити стенди кущів ківі.
Протягом літа основним завданням при вирощуванні ківі, є видалення пошкоджених або деформованих фруктів. Щоб зберегти здоров'я рослинам, необхідний регулярний контроль фруктів і контроль шкідників і хвороб.
Історично склалося так, що ківі збір починається, коли кількості цукру в плодах досягає певного рівня. Садівники тепер використовують тести для визначення сухої речовини і колір тести, щоб переконатися в бажаних смакових якостях плода.
Фрукти збирають вручну в мішки, які при наповненні випорожнюються у великі дерев'яні лотки.
Упаковка і зберігання
Упаковані в лотки плоди ківі, потім поміщають в прохолодне приміщення. Невелика частка фруктів зберігається в бункерах і упаковується пізніше. Так що це допоможе поставляти ківі круглий рік. Великий попит на ківі змушує будувати великі прохолодні склади.
Особливості вирощування ківі
Ківі традиційно обприскують від шкідників (листовійки і червців) за календарем. Щоб сад був оголошений вільним від шкідників і хвороб, після восьми років вирощування, лозу обробляють інсектицидами, обприскуючи лози кожен сезон.
Ківі рослина. Ківі є плодом актинідії Deliciosa, рослина родом з Китаю. Енергійна лоза росте до висоти 20 метрів. Має великі, круглі листя 7-12 сантиметрів в діаметрі. Чоловічі і жіночі рослини повинні рости близько один до одного, щоб сформувати фрукти. Плоди ківі - це довгасті ягоди, розмір великого яйця, з грубої коричневою шкірою, щільно покритої волосками. Всередині, яскраво-зелена плоть поцяткована крихітними чорними насінням оточуючими біле ядро.
Лідер довголіття. Ківі лози, посаджені в саду, наприклад arguta ківі (Аргут), як вважають, може жити і плодоносити 600 років поспіль.