Синоніми: Рожевий осот, осот рожевий
Сімейство: Складноцвіті або Айстрові (Compositae, Asteraceae)
Життєва форма: багаторічна трава
Місцеперебування: береги водойм, луки, поклади, поля, галявини, чагарники, пустирі, посіви
Повсюдно росте будяк польовий є трудноіскоренімие бур'яном. Його лілові суцвіття часто «прикрашають» посіви, а його живучість пояснюється будовою кореневої системи. Вона у нього має сильно розвинену систему бічних коренів, здатних давати кореневі нащадки - нові пагони.
Ботанічний опис
Рослина осот польовий дізнатися дуже легко. Ось його ботанічний портрет:
- Бодяк - колюча рослина з зубчастими листками, забезпеченими шипиками на верхівці і по краях.
Знайома картина? Колючий бур'ян, незаконно оселився на грядці: всюдисущий осот польовий.
- Листочки обгортки забезпечені колючими вістрями.
- Нитки тичинок опушені.
- Суцвіття-кошики лілово-пурпурові. Одні складаються тільки з чоловічих тичіночних квіток, інші - виключно з жіночих (маточкові) і розташовуються в волотисте суцвіттях.
- Стебло пряме, гіллясте і злегка паутіністий. Квітконоси, на яких розташовані суцвіття-кошики (мають яйцеподібну форму) також забезпечені паутинисто-повстяним нальотом.
Це не квітка, а суцвіття кошик, що складається з безлічі дрібних квіточок. Правда, вони білуваті, а не лілові, як зазвичай. Зелено-білуваті лусочки - листочки обгортки. А цветонос, як і зазначено в описі, паутіністий.
- Відгин віночка кожної квіточки в кошику дощенту пятіраздельний.
Чому осот польовий розмножується так швидко?
Це бур'ян має потужний стрижневий корінь, що йде в землю на глибину в 2 - 3 метри, зустрічалися екземпляри і з більш потужною кореневою системою, де головний корінь мав довжину 5 - 6 метрів. На глибині приблизно 30 см від головного кореня починають відходити бічні відгалуження, в яких відкладаються поживні речовини, від чого вони товщають.
Осот польовий розмножується кореневими нащадками, завдяки чому може затягнути всі посіви, витіснивши з сільськогосподарських угідь культури. Тому якщо серед культурних рослин з'явився осот польовий, вживати заходів боротьби з ним слід своєчасно.
Після дозрівання утворюється насіння з пухнастим чубчиком, завдяки якому насіння відлітають на великі відстані, збільшуючи ареал поширення виду. Раніше цей пух, в достатку що дозріває на пустирях і покинутих полях, збирали і використовували в таксидермії для набивання опудал.
Осот польовий в народній медицині
Народна медицина використовує цей бур'ян як бактерицидний, знеболюючого, потогінний, протизапальний і ранозагоювальний засіб. Однак корисні властивості рослини сучасної офіційною медициною не затребувані, внаслідок недостатньої вивченості його властивостей.
Рослина отруйна, тому його використання має контролюватися фахівцем. Пропорції для приготування відвару з коренів: 2 чайні ложки подрібненої сировини на склянку води. Кип'ятять осот 15 хвилин, настоюють 2 години, проціджують. Приймають відвар коріння по столовій ложці 3 рази на день до їди при печінкових і кишкових кольках, набряках. Зовнішнє застосування бодяка польового більш безпечно. Подрібнене листя або коріння прикладають до абсцесу, ран, ударів.
