Назва роботи: Освіта хиломикронов і транспорт жирів. Роль апопротеинов в складі хіломікронів. ліпопротеінліпази
Предметна область: Біологія і генетика
Опис: Ліпіди у водному середовищі а значить і в крові нерозчинні тому для транспорту ліпідів кров'ю в організмі утворюються комплекси ліпідів з білками ліпопротеїни. ЛП добре розчинні в крові не коалесціруют так як мають невеликий розмір і негативний заряд на поверхні. У лімфі і крові з ЛПВЩ на ХМ переносяться апопротеїни Е апоЕ і СП апоСП; ХМ перетворюються в зрілі. ХМ мають досить великий розмір тому після прийому жирної їжі вони надають плазмі крові опалесцентний схожий на молоко вид.
Розмір файлу: 106.5 KB
Роботу скачали: 1 чол.
Освіта хиломикронов і транспорт жирів. Роль апопротеинов в складі хіломікронів. Ліпопротеінліпази.
Ліпіди у водному середовищі (а значить, і в крові) нерозчинні, тому для транспорту ліпідів кров'ю в організмі утворюються комплекси ліпідів з білками - ліпопротеїни. Всі типи ліпопротеїнів мають схожу будову - гідрофобна ядро і гідрофільний шар на поверхні. Гідрофільний шар утворений білками, які називають апопротеинами, і амфіфільних молекулами ліпідів - фосфоліпіди і холестеролом. Гідрофільні групи цих молекул звернені до водної фазі, а гідрофобні частини - до гідрофобному ядру ліпопротеїну, в якому знаходяться транспортуються ліпіди. Деякі апопротеїни інтегральні і не можуть бути відокремлені від ліпопротеїну, а інші можуть вільно переноситися від одного типу ліпопротеїну до іншого. Апопротеїни виконують кілька функцій:
- формують структуру ліпопротеїнів;
- взаємодіють з рецепторами на поверхні клітин і таким чином визначають, якими тканинами буде захоплюватися даний тип ліпопротеїнів;
- служать ферментами або активаторами ферментів, що діють на ліпопротеїни.
В організмі синтезуються такі типи ліпопротеїнів: хиломікрони (ХМ), ліпопротеїни дуже низької щільності (ЛПДНЩ), ліпопротеїни проміжної щільності (ЛППП), ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) і ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Кожен з типів ЛП утворюється в різних тканинах і транспортує певні ліпіди. Наприклад, ХМ транспортують екзогенні (харчові жири) з кишечника в тканини, тому триацилгліцеролів складають до 85% маси цих часток. ЛП добре розчинні в крові, що не коалесціруют, так як мають невеликий розмір і негативний заряд на поверхні. Деякі ЛП легко проходять через стінки капілярів кровоносних судин і доставляють ліпіди до клітин. Великий розмір ХМ не дозволяє їм проникати через стінки капілярів, тому з клітин кишечника вони спочатку потрапляють в лімфатичну систему і потім через головний грудну протоку вливаються в кров разом з лімфою. Жири, що утворилися в результаті ресинтезу в клітинах слизової оболонки кишечника, упаковуються в ХМ. Основний апопротеїн в складі ХМ - білок апоВ-48. У лімфі і крові з ЛПВЩ на ХМ переносяться апопротеїни Е (апоЕ) і С-П (апоС-П); ХМ перетворюються в "зрілі". ХМ мають досить великий розмір, тому після прийому жирної їжі вони надають плазмі крові опалесцентний, схожий на молоко, вид. ХМ транспортують жир до різних тканин, де він утилізується, тому концентрація ХМ в крові поступово знижується, і плазма знову стає прозорою. ХМ зникають з крові протягом декількох годин.
Дія ліпопротеінліпази на ХМ. У крові триацилгліцеролів, що входять до складу зрілих ХМ, гідролізуються ферментом липопротеин-липазой, або ЛП-липазой. ЛП-ліпаза пов'язана з гепарансульфат (гетерополісахарид), що знаходяться на поверхні ендотеліальних клітин, що вистилають стінки капілярів кровоносних судин. ЛП-ліпаза гідролізує молекули жирів до гліцерину і 3 молекул жирних кислот. На поверхні ХМ розрізняють 2 фактора, необхідних для активності ЛП-ліпази - апоС-П і фосфоліпіди. АПОС-П активує цей фермент, а фосфоліпіди беруть участь в, зв'язуванні ферменту з поверхнею ХМ. ЛП-ліпаза синтезується в клітинах багатьох тканин: жирової, м'язової, в легких, селезінці, клітинах лактирующей молочної залози. Ферменти ЛП-ліпази в різних тканинах відрізняються за значенням Кm: ЛП-ліпаза жирової тканини має в 10 разів більш високе значення Кm, ніж, наприклад, ЛП-ліпаза серця, тому гідроліз жирів ХМ в жировій тканині відбувається в абсорбтивной період. Жирні кислоти надходять в адипоцити і використовуються для синтезу жирів. У постабсорбтівном стані, коли кількість жирів в крові знижується, ЛП-ліпаза серцевого м'яза продовжує гідролізувати жири в складі ЛПДНЩ, які присутні в крові в невеликій кількості, і жирні кислоти використовуються цією тканиною як джерела енергії, навіть при низькій концентрації жирів у крові. ЛП-ліпази немає в печінці, але на поверхні клітин цього органу є інший фермент - печінкова ліпаза, не діюча на зрілі ХМ, але гідролізу жири в ЛППП, які утворюються з ЛПДНЩ. В результаті дії ЛП-ліпази на жири ХМ утворюються жирні кислоти і гліцерин. Основна маса жирних кислот проникає в тканини. У жирової тканини в абсорбтивной період жирні кислоти депонуються у вигляді триацилгліцеролів, в серцевому м'язі і працюють скелетних м'язах використовуються як джерело енергії. Інший продукт гідролізу жирів, гліцерин, розчинний в крові, транспортується в печінку, де в абсорбтивной період може бути використаний для синтезу жирів В результаті дії ЛП-ліпази на ХМ кількість жирів в них знижується на 90%, зменшуються розміри частинок, апопротеїн С-П переноситься назад на ЛПВЩ. Утворилися частки називаються залишковими ХМ. Вони містять у собі фосфоліпіди, холестерол, жиророзчинні вітаміни і апопротеїни В-48 і Е. Залишкові ХМ захоплюються гепатоцитами, які мають рецептори, які взаємодіють з цими апопротеинами. Шляхом ендоцитозу залишкові ХМ потрапляють всередину клітин, і ферментами лізосом білки і ліпіди гідролізуються, а потім утилізуються. Жиророзчинні вітаміни і екзогенний холестерол використовуються в печінці або транспортуються в інші тканини.
А також інші роботи, які можуть Вас зацікавити
ПРОТОКОЛ Протокол документ что фіксує Хід Обговорення вопросам и Прийняття РІШЕНЬ на зборах засіданнях Наради. Комерційні підприємства складають протоколи ЗАСіДАНЬ Заради діректорів засновніків протоколи Загальне зборів акціонерів ТОЩО. Протокол веде секрет.