≡ Головна → Гриби → Отруйна Галерин облямована дуже схожа на опеньок літній
Цей смертельно отруйний гриб (сімейство Строфаріевие порядок агарикових) становить реальну небезпеку, тому що він (особливо в похилому віці) дуже схожий на їстівний річний опеньок. Яд Галерин облямованої. або облямованою (Galerina marginata), такий же сильний, як у блідої поганки. Він підступніше, тому що діє з деякою відтяжкою в часі. Відомостей про це отруйному грибі небагато. У більшості друкованих довідкових виданнях (особливо радянського часу) він згадується вкрай рідко або вважається різновидом річного опенька.
Є думка, що Галерин облямована стала рости в наших лісах недавно, що пов'язано з деякою зміною клімату. Цей гриб відомий на Кавказі, в багатьох європейських країнах, Японії, Ірані та Північній Америці. Ймовірно, такий пристрасті до збору грибів як у нас, там немає. Інакше все перекладні довідники і визначники грибів обов'язково мали б опис цієї смертельно небезпечної поганки.
Подібність Галерин облямованої з їстівними опеньками настільки велике, що навіть досвідчений грибник може впевнено покласти отруту в кошик. Інші види Галерин не такі небезпечні, так як мають зовнішність стовідсоткових поганок. Тому їх шанси потрапити на кухню зводяться до нуля.
Галерин облямована. Фото з Вікіпедії
Спробуємо розібратися з тим, як виглядає Галерин облямована, де росте, і як проявляється отруєння.
Де росте Галерин облямована?
Галерин облямована росте в хвойних і змішаних лісах з переважанням хвойних. Любить тепло і вологу. Щільні або невеликі скупчення гриба можна знайти у моху, на що розпадається деревині (хвойної) і на пнях переважно хвойних порід дерев. Іноді вона «спускається» на землю, якщо близько до поверхні лежить перегниває деревина хвойного рослини.
М. Вишневський пише:
Галерин облямована дуже рідко росте зростками, характерними для літнього опенька. Як правило, гриби «стоять» поруч, але по одному, що не зростися підставами ніжок.
Однак і літні опеньки можуть рости не купкою.
Ще недавно цей отруйний гриб знаходили переважно в зарослій лісом гористій місцевості, тепер вона стала активно заселяти наші рівнинні ліси, пристосовуючись до клімату середньої смуги Росії.
Опис Галерин облямованої
Капелюшок. Діаметр жовтої або рудувато-бурого капелюшки Галерин облямованої зазвичай буває до 3 см (рідше 4 - 5 см). Спочатку вона має конічну форму, потім опуклу, частіше зі збереженням маленького горбика на маківці. У мокру погоду шкірка стає слизькою і блискучою. Окантовка не завжди яскраво виражена, тому не може вважатися характерною ознакою. На мокрих капелюшках вона помітніше.
Вузькі приросли пластинки всіх відтінків жовтувато-коричневого кольору. М'якоть жовтувата з борошняних запахом, який не можна назвати неприємним.
Ніжка. На довгій волокнистої ніжці Галерин облямованої довгий час зберігається кільце або видно його сліди. Однак є й інші, вельми суперечливі описи. М. Вишневський вважає, що «кільце Галерин білувате або жовтувате, з віком стає того ж кольору, що і капелюшок, і зберігається протягом усього життя гриба». У виданні «Життя рослин» (т.II, «Гриби», изд. «Просвещение», 1976) уточнюється: «... кільце плівчасте, швидко зникає». В «Енциклопедії грибів» Жерар Уду стверджує, що сповзаюче кільце у старих грибів зникає.
На ніжці помітний борошнистий наліт, який не завжди можна відрізнити від дрібних лусочок мокрого опенька літнього. Знову не відмітна ознака.
Фото з Вікіпедії
Дія отрути Галерин облямованої
Яд Галерин облямованої схожий з отрутою блідої поганки. Це означає, що в лісі росте один з найбільш отруйних грибів, про який мало хто знає грибники. При отруєнні (перші ознаки з'являються тільки через 10 - 14 годин) сильно вражається печінка. Не припиняються пронос і блювота. Симптомами є сильна спрага, рясне сечовиділення, судоми. Можливо короткочасне поліпшення, після якого настає різке погіршення стану здоров'я. Без термінової медичної допомоги професійних лікарів прогноз невтішний.
Запобіжні заходи
Схожість з опеньки річним (Kuehneromyces mutabilis) настільки велика, що навіть досвідченим грибникам варто посилити пильність.
1. Не потрібно збирати літні опеньки в хвойних лісах, щоб не збільшувати шанс відправити в кошик смертельно отруйну Галерин облямовану.
2. Краще утриматися від збору старіючих опеньків, тому що саме їх схожість з Галерин сильнішає в міру зростання гриба. Молоді грибочки мають більше зовнішніх відмінностей.
3. Нерідко біля пня або в іншому лісовому місці сусідства найрізноманітніші опеньки. Серед них може рости і Галерин. Особливо у моху, де гриб харчується розкладається хвойної деревиною, яка може лежати навіть під землею.
Фото з Вікіпедії
«Сади Росії» - інтернет-магазин насіння і саджанців. Більше 20 років займається впровадженням новітніх досягнень селекції плодових, ягідних і декоративних культур в широку практику аматорського садівництва. Продаж по Росії і Казахстану.
- Найвідоміший бренд на ринку насіння.
- Будь-які насіння, більше 5 000 позицій.
- Висока якість продукції за адекватною ціною.
- Унікальні види насіння, багато з яких можна купити тільки тут.
- Кваліфіковані співробітники.
- Постійні акції та бонуси для покупців.