Отже, припустимо, що ви збираєтеся змішати себе протеїновий коктейль. Що вибрати в якості рідкої основи коктейлю: молоко або воду?
Це залежить від декількох факторів, які необхідно прийняти до уваги:
1. молоко додає калорії;
2. молоко викликає сплеск інсуліну;
3. молоко покращує смак коктейлю.
З урахуванням усього вищесказаного, давайте розглянемо пару варіантів.
№1: Ви дотримуєтеся дієти і хочете якомога швидше схуднути.
В цьому випадку, вам варто уникати додаткових калорій і сплесків інсуліну більшу частину часу, тому протеїнові коктейлі краще замішувати на воді. Тим не менш, є пара моментів, коли використання молока не тільки прийнятно, але і, мабуть, бажано.
По-перше, вранці чутливість до інсуліну і вуглеводна толерантність надзвичайно високі. Тому трохи більше інсуліну і калорій на початку дня не зашкодять.
Другий момент - це час після тренування. Вам потрібні додаткові калорії, вуглеводи і сплеск інсуліну після тренування, щоб поживні речовини швидко були доставлені в м'язи для їх росту і відновлення, тому змішувати протеїновий коктейль на молоці в цій ситуації цілком допустимо, навіть якщо ви на дієті.
№2: Ви хочете якомога швидше набрати побільше м'язової маси.
В цьому випадку, цілком прийнятно змішувати більшість протеїнових коктейлів на молоці, адже це відмінний спосіб додати калорійності вашого раціону. Хочете - вірте, хочете - ні, але більшості людей насправді важко додати в свій раціон калорій в достатній для збільшення сухої м'язової маси кількості. Приймати калорії в рідкій формі - це прекрасний спосіб підвищити загальну калорійність раціону без необхідності набивати шлунок великою кількістю їжі.
Що ще варто врахувати?
Чи містить ваш протеїн вуглеводи?
Якщо ви використовуєте низьковуглеводних протеїновий порошок або ізолят, то це дає вам більше свободи в плані використання молока в якості основи коктейлю. Якщо ж це більш калорійний «замінник їжі», то, мабуть, варто обійтися чистою водою.
Випиваєте ви протеїновий коктейль перед сном?
Це відмінний спосіб уникнути катаболізму, забезпечивши при цьому м'язи поживними речовинами на ніч. Особливо, якщо ви використовуєте казеїновий протеїн, який буде підживлювати ваші м'язи поки ви спите. Але сильний сплеск інсуліну вам в цей час ні до чого, тому змішуйте коктейль на воді.
Наскільки смачний ваш протеїн?
Багато людей використовують молоко для змішування білкових коктейлів, тому що їх протеїн має жахливий смак, якщо змішати його з водою. Що ж, вам не обов'язково підвищувати калорійність і стимулювати сплеск інсуліну. щоб насолодитися приємним смаком коктейлю. якщо ви вибрали якісний протеїн. Хороший протеїновий порошок має приємний смак, навіть будучи змішаним з холодною водою. Пробуйте різних виробників, різні смаки, радьтеся з друзями і ви знайдете свій улюблений протеїн, який однаково смачний, як на молоці, так і на воді!