Найбільше солоне озеро в Криму - Сасик-Сиваш, розташоване між містами Євпаторія та Саки. Лікувальні якості міститься в ньому солі були відзначені золотою медаллю на Паризькій виставці в 1912-му році. Не менш цілющі місцеві грязі, які дуже ефективно лікують безліч хвороб. Сасик-Сиваш - не тільки джерело здоров'я, а й натхнення. Рожеві пейзажі соляних розсипів дивують художників і фотографів. У незапам'ятні часи на його береги приїжджали чумацькі обози, щоб добути сіль, яка цінувалася на вагу золота.
Скарби смердючого озера
Колись на місці Сасик-Сивашу був мілководна морська затока. Зимові шторму і вітру, які переносять тонни піску, з часом утворили тут піщану пересип, яка відокремила озеро від Чорного моря. В результаті сьогодні площа Сасик-Севаш становить 75,3 квадратних кілометра, його довжина 14 кілометрів, а найбільша ширина - 9 кілометрів. Максимальна ж глибина водойми - 1,2 метрів.
Сасик-Сиваш не тільки рекордсмен серед кримських озер за розмірами, але і за цінністю своїх ресурсів. Запаси ропи в озері досягають 2-х мільярдів кубічних метрів!
У перекладі з тюркського Сасик означає «гнилий або смердючий», а сиваш - «бруд». Безстороннє назва озера суперечить його змісту. Починаючи з XV століття, кримські соляні озера забезпечували дорогоцінної сіллю всю Україну і європейську частину Московської держави. В античних полісах Херсонесі, Пантікапеї і Німфєє археологи знайшли велику кількість кам'яних ємностей і грецьких амфор для засолювання риби. Найдавніша кулінарна приправа і за сумісництвом незамінний консервант цінувалася на вагу золота, адже видобуток і транспортування її коштувала багатьох сил і поневірянь.
Один найдавніших і головних шляхів, яким обози з сіллю доставлялися з Криму на Русь, називався Ізюмському шляху. У XVI-XVIII століттях їм також користувалися кримські татари для набігів. Дорога перетинала курські землі з півночі на південь і з'єднувала Кримське ханство з Великим Московським князівством. Небезпечний «Солоний шлях» згадується в «Повісті временних літ». Відомі й інші стародавні маршрути, що ведуть з Північного Причорномор'я і Приазов'я через Дику степ - це Чорний шлях (отамана Шпака), шлях Сагайдака, Пахнучкова дорога. Південні шляху, «якими Татарові приходили в Русь», описані в «Книзі Великому Чертежу» землі Великого Московського князівства часів Івана Грозного. «А від Царьова міста до Перекопу швидкої ездою їхати 5 днів, а з возами їхати тижні 2», - написано в «Розписи Ізюмської дороги». Пізніше всі ці маршрути стали називатися Чумацьким Шляхом.
Чумаками називали купців, які перевозили сіль, рибу та вино з півострова на ярмарку в міста і села Росії. Важка і небезпечна була їх робота. Під час тривалої подорожі перевізники часто хворіли і ставали переносниками страшних хвороб, таких як чума і холера. Тому їх і прозвали - чумаками. Дорогоцінний товар доводилося вартувати і вдень, і вночі. У дикому степу бажаючих пограбувати повні добра обози було безліч.
До середини XIX століття виробництво кримської солі значно розширилося. Водним шляхом сіль відправлялася в Туреччину, Сирію, Грецію, Болгарію, а сухопутними шляхами біле золото розвозили по всій Україні, Білорусі та Росії.
природна лікарня
Ще з часів античності Крим славився своїми цілющими куточками. На Керченському півострові існували лікарні, розташовані на узбережжі озер Чокрак, Табачук, Чурбаш. Тут поправляли здоров'я поранені воїни Олександра Македонського, а кримські хани використовували бруду і солону воду для множення чоловічої сили перед відвідуванням своїх знаменитих гаремів.
Озеро Сасик-Сиваш використовувалося здебільшого як джерело харчової солі. Цілюща сила місцевих лиманів стала популяризується лише в минулому столітті. Місто Саки став першим грязьовим курортом в нашій країні, не дарма його ще називають колискою вітчизняного грязелікування. Письменник і мандрівник Павло Сумароков в книзі «Подорож по всьому Криму і Бессарабії в 1799 році» писав: «Озеро Сак. має чудове дію подавати швидке зцілення від багатьох хвороб ».
Сьогодні вже науково доведено, що темно-сірий і чорний мул, так звана «лікувальна грязь», застосовується при лікуванні різноманітних недуг, пов'язаних з обмінними процесами в організмі, серцево-судинних захворювань, а також для усунення проблем з опорно-руховим апаратом.
Як показали дослідження, бета-каротин не викликає алергії, не має побічних ефектів і протипоказань. Більш того, це прекрасний стимулятор імунної системи і антиоксидант, здатний запобігає виникненню раку грудей, шкіри, шийки матки, легких, товстої кишки, сечового міхура. Цей вітамін також грає важливу роль у формуванні епітелію шкіри, залоз, слизових оболонок дихальних органів, травного тракту і сечостатевих вивідних шляхів людини.
Дуналіелла солоноводная також широко використовується в косметичній та харчовій промисловості.
Благотворно впливають на організм людини також випаровування, що витають над Сасик-Сивашем. Пересихають влітку води озера наповнюють околиці повітрям, насиченим парами хлористого йоду. Таким чином, виходить природний соляної інгалятор, який служить прекрасним засобом захисту і профілактики від інфекційних захворювань.
Проблеми Сасик-Сивашу
Крім солоної частини озеро Сасик-Сиваш має і прісну - на півночі. Обидві частини водойми розділені між собою дамбою. Рівень води в солоному озері з року в рік зростає, а ширина дамби зменшується. У деяких місцях розділ між солоною і прісною водою складає всього 1,5 метра. Якщо дамбу одного разу прорве, то в солону частину озера хлине прісна вода, і всі його лікувальні ресурси зникнуть. Крім того, підтоплення загрожує довколишнім селам, автотрасі і залізниці.
Дивіться ще! Природа - водоспади, річки і озера Криму
В мальовничій долині річки Сари-Узень знаходиться один з найвідоміших водоспадів Криму, що носить назву Срібні струмені. Його непомітна, камерна краса воістину дивовижна і справляє незабутнє враження на відвідувачів.
Найдовша річка в Криму - Салгир в незапам'ятні часи була повноводною і щедрою на рибу. Її вода споконвіку тамувала спрагу людей, селівшіхся на широких берегах, зарослих густими дубами.