Я вже кілька років займаюся розведенням зааненскіх кізок. Дуже задоволена і кількістю і якістю смачного, запашного молока. А який добрий і милий характер у цих розумних і прівязчівость тварин! Вважаю, що для утримання в особистому господарстві більш вигідного і корисного тваринного просто немає.
Дивлячись на нас, багато сусідів теж вирішили зайнятися козівництва. На козляток-дівчаток від нашої кози Машки утворилася ціла черга. Два роки тому порадувала я хорошим козеням свою кращу подругу, Надію Василівну. Цього року її коза сама стала мамою і почала доїтися. І з тих самих пір зіпсувалася наша багаторічна дружба з Надією. Місяць-другий вона на мене косо поглядала, віталася буквально крізь зуби і більше не заходила поговорити по-дружньому. Я просто дивувалася, що ж таке сталося. Але моє здивування незабаром вирішилося.
Пролунав якось увечері стукіт у двері. Відкриваю, а на порозі Надія з глечиком молока в руках. Пройшла вона рішуче в хату, поставила посуд на стіл і запропонувала надпити з неї молоко. Я спробувала і зізнаюся, що такого гіркого молока я ще не пробувала ніколи. А Надя відразу ж почала слізно скаржитися на те, що я свого часу продала їй хворого, непридатного козеня.
Тут я і поцікавилася, де ж пасуться її вихованці. Надія ж у відповідь сказала мені, що їй дуже пощастило, так як через будинок є порожня ділянка. Саме на цій ділянці з дозволу господарів і прив'язує вона козу з козеням. Я поцікавилася, яка ж трава там росте. Надія Василівна дуже здивувалася моєму запитанню і стала доводити, що всі говорять та й в книгах написано, що коза невибаглива, може є абсолютно все, мовляв, саме цим вона і краще корови. Я промовчала і прямо попрямувала на пасовище. І що ж я там побачила! Ділянка майже повністю заріс полином і бур'яном, якими з апетитом смакували і мама, і малюк. Мені все відразу стало ясно. Наді ж я нічого не сказала, а просто запропонувала для проби прив'язати її козу разом з моїми і не пробувати молоко кілька днів. Через призначений мною термін Надія, подоївши козу, відразу випила велику кружку молока. Хочу підкреслити, що зробила це вона із задоволенням. Молоко стало зовсім іншого смаку. І відразу ж почалися наполегливі розпитування, яким дивом я вилікувала тварина. Тоді я відвела Надю на лужок, щоб показати, яку травичку їдять мої кози, смачну, солодку і соковиту. Надія відразу задумалася і надалі зареклася користуватися дармовим ділянкою. Ось і вся історія з несмачним молоком у кізоньки.
Я просто не розумію, чому так ретельно пасуть корів і так неуважно кіз. Наш сільський пастух завжди віджене тварин від полину, дикого часнику, тому що ввечері господар корови вилаяв його за те, що молоко має неприємний присмак. А козу.
Так що на закінчення хочу підкреслити ще раз: хочете мати на столі смачне козяче молоко, дбайте про те, щоб коза їла тільки якісні, смачні корму.