Опис перцю «Баранячий ріг»
Характеристики перцю «Баранячий ріг»:
- среднепоздний високоврожайний сорт;
- може рости на відкритому грунті, а також в теплицях;
- кущ штамбовий, розгалужене, заввишки 50-60 см;
- період вегетації 130-145 днів;
- до одному кущі дозріває до 60 плодів;
- плоди слабоморщіністие, мають конусоподібну форму;
- довжина перців - 25-35 см, маса - 25-35 г, довші плоди починають закручуватися по спіралі;
- плоди мають яскраво виражені аромат і пікантно гострий смак;
- сорт воліє пухку, вологу і родючий грунт, з хорошим доступом світла і повітря;
- сорт не переносить застій води, зниження температури, під впливом води на плоди і листя.
Порада! Якщо ви збираєтеся перець «Баранячий ріг» квасити або маринувати, то для цього процесу збирайте плоди на стадії технічної зрілості, тому що в цей період шкірка не дуже щільна.
Перець «Баранячий ріг»
Як виростити розсаду перцю «Баранячий ріг»?
Розсада перцю «Баранячий ріг» вирощується з урахуванням наступних нюансів:
- Посів насіння здійснюється за 60-70 днів до передбачуваної висадки в грунт. Насіння краще відразу поміщати в окремі торф'яні горщики, тому що у перцю дуже ніжна коренева система, вона може погано перенести пікіровку.
- Паросткам необхідно забезпечити висвітлення протягом 14-16 годин на добу. Для цього використовуйте люмінесцентні лампи.
- У той період, поки насіння знаходяться в грунті, потрібно забезпечити їм температуру в 23-25 градусів. Коли з'являться перші паростки, знизьте температуру до 15-18 градусів. В таких умовах кущики будуть рости повільніше, але вони стануть більш витривалими і сильними;
- Розсаді необхідна підгодівля - один раз в тиждень поливайте рідкими комплексними добривами. Не варто робити це частіше, тому що кущі будуть занадто витягуватися, стануть худими і слабкими.
- Забезпечте паросткам регулярний полив, не допускайте пересихання грунту. Робіть це дуже акуратно за допомогою маленької лійки.
Порада! Підрослу розсаду перцю «Баранячий ріг» поливайте не в грунт, а в піддон, це допоможе стати кореневій системі рослини сильнішою.
В середньому вага перцю близько 30 грам
Пересадка перцю «Баранячий ріг» в грунт
Коли розсада досягне в довжину 10-15 см, її можна переміщати в грунт. Вирощування в теплиці забезпечить вас сильнішими рослинами з підвищеним урожаєм. Вибирайте повітропроникні суглинні грунту. Ідеальними попередниками для гіркого перцю будуть зернобобові, капуста і огірки. Уникайте сусідства із солодким перцем, тому що він почне гірчити. Схема посадки 60х30 см.
На одному кущі дозріває в середньому 50-60 плодів
Важливо! Перець «Баранячий ріг» чутливий до погодних умов, тому деякі господині вважають за краще вирощувати його у великих горщиках, які завжди можна перенести в приміщення!
Перець «Баранячий ріг» не переносить попадання на плоди і листя води при поливі
У гіркого перцю не так багато шанувальників, як у солодкого, але він незамінний в господарстві. Його пікантний смак дає багатьох страв незабутнє післясмак. Перець «Баранячий ріг» універсальний у вживанні, особливо хвалять його в маринованому і консервованому вигляді. Він стане справжньою окрасою не тільки на грядках, а й в банках в погребі. Сорт досить примхливий, але докладені зусилля подарують вам приголомшливий урожай яскравих плодів незвичайної форми. Овоч не тільки дивно смачний, він наситить ваш організм безліччю вітамінів.