Перець болгарський - 500 г Помідори - 200 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Часник - 4 зубчики Олія - 0,5 склянки Сіль - за смаком
Перець розрізати уздовж навпіл і видалити насіння.
Цибулю почистити, нарізати кільцями і пасерувати в олії. Помідори нарізати кружечками.
Всі овочі скласти в змащений маслом керамічний горщик, посолити, додати масло, що залишилося. Горщик накрити кришкою, поставити в духовку і тушкувати перець до готовності. Перед закінченням гасіння додати розтертий з сіллю часник.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Перець в томаті Що знадобиться: 600 г болгарського перцю, 3 помідори, 2 цибулини, 4 зубчики часнику. пучка зелені петрушки, 8 ст. л. рослинного масла, перець, сіль І починаємо готувати: Перець ретельно вимити, проколоти виделкою в декількох місцях і
Тушкований перець з морквою, петрушкою, цибулею і помідорами «Орловський» Інгредіенти10-12 солодких перцю, 5-6 помідорів, 3-4 морквини, 1-2 кореня петрушки, 4-5 цибулин, 1 пучок петрушки, 5-6 столових ложок рослинного масла, зелень (будь-яка), цукор, оцет, перець, сіль.Спосіб
Тушкований перець з грибами, рисом, помідорами і цибулею «Савельевскій» інгредієнти1 кг солодкого перцю, 200 г грибів (будь-яких), 200 г рису, 3-4 помідори, 1 цибулина, рослинне масло, перець, сіль.Спосіб пріготовленіяУ солодкого перцю видаліть плодоніжки і насіння. Гриби, цибулю і частину
Картопля, тушкований з кабачками в томаті КомпонентиКартофель - 600 г Кабачок невеликий - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник - 2 зубчики Олія - 1 склянка Соус томатний - 0,5 склянки Зелень кропу - 1 пучок Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ
Картопля, тушкований з овочами в томаті КомпонентиКартофель - 10 шт. Кабачок невеликий - 1 шт. Баклажани середні - 2 шт. Масло топлене - 2 столові ложки Олія - 4 столові ложки Соус томатний - 1 склянка Цибуля ріпчаста - 3 шт. Морква - 1 шт. Корінь петрушки - 1 шт.
Перець, тушкований в молоці КомпонентиПерец болгарський - 800 г Борошно - 2 столові ложки Олія - 100 г Молоко - 1 стакан Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяПерец очистити від насіння, запекти в духовці, потім очистити від шкірки, обваляти в борошні і підсмажити в олії на
Гіркий перець з солоними грузді в томаті Інгредіенти2 стручки гіркого перцю, 4 столові ложки томатної пасти, 100 г солоних груздів, 1 цибулина, 2 столові ложки рослинної олії, 1 пучок петрушкі.Способ пріготовленіяСтручкі гіркого перцю вимити, видалити насіння,
Гіркий перець з грибами в томаті Інгредієнти: 2 стручки гіркого перцю, 4 столові ложки томатної пасти, 100 г маринованих грибів (будь-яких), 1 цибулина, 2 столові ложки рослинної олії, 1 пучок петрушки, сіль.Спосіб приготування: Стручки гіркого перцю вимити, видалити
Тушкований перець з морквою, петрушкою, цибулею і помідорами «Орловський» Інгредієнти: 10-12 солодких перців, 5-6 помідорів, 3-4 морквини, 1-2 кореня петрушки, 4-5 цибулин, 1 пучок петрушки, 5-6 столових ложок рослинного масла, зелень (будь-яка), цукор, оцет, перець, сіль.Спосіб
Тушкований перець з грибами, рисом, помідорами і цибулею «Савельевскій» Інгредієнти: 1 кг солодкого перцю, 200 г грибів (будь-яких), 200 г рису, 3-4 помідори, 1 цибулина, рослинне масло, перець, сіль.Спосіб приготування: У солодкого перцю видаліть плодоніжки і насіння. Гриби, цибулю і частину
Перець в томаті 3 кг болгарського перцю очистити і залити кіпятком.1,5 кг помідорів пропустити через м'ясорубку і кип'ятити 20 хв, потім додати по 200 г рослинного масла, оцту, цукру і 2 ст. л. солі.Закіпятіть, додати болгарський перець і варити ще 20 хв. пропустити через
Гасінні СТРУЧКОВИЙ ПЕРЕЦ Стручки перцю розрізати і видалити серцевину, промити, дати стекти воді, крупно нарізати. У рослинному маслі обсмажити кільця цибулі, додати перець, сіль і тушкувати під закритою кришкою на слабкому вогні. Не допускати, щоб продукти зварилися в кашу.
Гіркий перець з грибами в томаті Інгредієнти: 2 стручки гіркого перцю, 4 столові ложки томатної пасти, 100 г маринованих грибів, 1 цибулина, 2 столові ложки рослинної олії, 1 пучок зелені петрушки, сіль за вкусу.Стручкі гіркого перцю вимити, видалити насіннєві
Тушкований стручковий перець Склад: червоний, зелений і жовтий стручковий перець - 600 г, цибуля - 2 шт. оливкова олія - 3 ст. ложки, сіль, перец.Стручкі перцю розрізати і видалити серцевину, промити, дати стекти воді, крупно нарезать.В оливковій олії прогріти кільця цибулі, додати
Тушкований стручковий перець Склад: червоний, зелений і жовтий стручковий перець - 600 г, цибуля - 2 шт. рослинне масло - 3 ст. ложки, сіль, перець, сметана - 0,5 склянки. Стручки перцю розрізати і видалити серцевину, промити, дати стекти воді, крупно нарізати. В
Тушкований стручковий перець Склад: червоний, зелений і жовтий стручковий перець - 600 г, цибуля - 2 шт. рослинне масло - 3 ст. ложки, сіль, перець, сметана - 0,5 склянки. Стручки перцю розрізати і видалити серцевину, промити, дати стекти воді, крупно нарізати. В