Шкали Фаренгейта і Цельсія - найбільш поширені шкали для вимірювання температури. Шкала Фаренгейта зараз повсюдно застосовується тільки в Сполучених Штатах Америки. У таких країнах, як Австралія, Канада, Нова Зеландія, країни Європи, використовується шкала Цельсія. але іноді люди старшого покоління вимірюють температуру в градусах Фаренгейта. Практично у всіх інших країнах використовується тільки шкала Цельсія (не для наукових розрахунків, де температуру прийнято вимірювати в кельвінах).
Для зручності сприйняття в більшості країн все ж прийнято вимірювати темература в градусах Цельсія, це обумовлюється точками зміни агрегатного стану води, 0 градусів за Цельсієм - вода замерзає, 100 градусів за Цельсієм вода закипає, ось звідси і з'явилася шкала вимірювання температури за Цельсієм
Для перекладу температури з шкали Фаренгейта в шкалу Цельсія потрібно від вихідного числа відняти 32 і помножити результат на 5/9.
Для перекладу температури з шкали Цельсія в шкалу Фаренгейта потрібно помножити вихідне число на 9/5 і додати 32.
Для швидкого приблизного перекладу величин з градусів Фаренгейта в градуси Цельсія "в умі" можна використовувати таку техніку: відняти з вихідного числа 32, поділити на два і додати одну десяту цієї величини.
Наприклад, 72 ° F приблизно дорівнює (72 - 32) / 2 = 20 плюс 1/10 від 20, тобто 22 ° C.