1. Всього місць для торгівлі порядку -350 2. Учасники торгівлі:
- торгові підприємства с. Верхнеяркеево, сусідніх міст і районів, інших регіонів,
фізичні, і юридичні особи.
Учасники торгівлі використовують власні торгові намети, торгове обладнання, для організації громадського харчування - столи, стільці, разовий посуд, разові столові прибори, спеціальна уніформа.
- Учасники торгівлі в обов'язковому порядку повинні мати вивіску про приналежність
(Назва підприємства, П.І.Б. фізичної особи та індивідуального підприємця), а також копію свідоцтва про держ. реєстрації.
3. Продукція представлена для продажу:
національна атрибутика, сувеніри, ремісничі товари, література, національна кухня, продукти харчування, промислові та господарські товари, безалкогольні напої, випічка, шашлики, плов і ін. На підставі ФЗ 171 ст. 16 не допускається роздрібний продаж алкогольної продукції, пива та пивних напоїв в місцях масового скупчення громадян та місцях знаходження джерел підвищеної небезпеки.
4. Харчова продукція, що продається на сабантуєм повинна бути екологічно чиста, якісна та безпечна для здоров'я.
При приготуванні шашличних виробів, барбекю, у власника в обов'язковому порядку повинні бути в наявності ветеринарно-супровідні документи на м'ясо (форма № 4 у ветлікаря і талон-дозвіл на реалізацію сільгосппродукції, тобто клеймо), на напівфабрикати, що підтверджують їх походження, якість і безпеку для здоров'я людини.
Гарячі готові вироби (пиріжки, біляші, чебуреки і ін.) Повинні відпускатися з ізотермічних ємностей, візків.
При надходженні продукції з-за меж у ветеринарному супровідному документі має бути зазначено дозвіл суб'єкта на вивезення, звідки надходить продукція.
Продукція, що надійшла без ветеринарних супровідних документів, з порушеннями в їх оформленні або яка не відповідає вимогам якості, до реалізації допускатися не буде.
5. Перелік вимог для торгових наметів:
- торгові намети повинні бути оформлені якісно, бажано їх оформити в
національному стилі або святково з використанням гірлянд, куль, прапорців і ін.
У комплекті повинні бути:
- урни (для сміття з урн будуть встановлені контейнери)
- холодильне обладнання, при реалізації товарів, що потребують спеціальних режимів
6. Продавці, в спецодязі, зобов'язані дотримуватися санітарно-гігієнічні вимоги, мати санітарну книжку.
7. Торгівлю здійснюватимуть відповідно до вимог Закону РФ «Про захист прав
споживачів »та Правил продажу окремих видів товарів.
8. Дотримуватися правил техніки безпеки, протипожежної безпеки при роботі з
електроустаткуванням, з відкритим вогнем (мангали, казани).
9. Місця розміщення мангалів, казанів забезпечити первинними засобами
пожежогасіння.
10. Учасники торгівлі будуть розставлені згідно схеми розміщення торгових рядів,
за групами товарів.
11. Учасникам торгівлі будуть видаватися пропуску, який є дозволом для в'їзду автомобіля на місце торгівлі.