Зліва. Годування перепелят.
На другий день життя перепелят годують сиром з розрахунку 2 г в день на одну голову. На третій день згодовують перепілки дрібно посічену зелень, наприклад, кропиву, люцерну або свіжий конюшина. Якщо ви виводите перепелят в зимову пору року, коли зелені немає, то додайте в раціон терту моркву по 2 г на одну голову в день. Давати корм молодняку в цей період слід п'ять разів на день. З четвертого по сьомий день вводите в раціон риб'ячий жир з розрахунку 1 г на 10 пташенят. Поступово зменшуйте дачу перепелиних яєць, а згодовують молодняку побільше сиру. Годуєте перепелят чотири рази на день.
З 2-го по 4-й тиждень життя годуєте перепелят кормовою сумішшю, що містить велику кількість протеїну. А з 5-ї по шостий тиждень молодняк можна переводити на раціон харчування дорослих птахів. Згодовуйте їм подрібнені зернові корми, які містять велику кількість клітковини і покращують апетит. Обов'язково давайте перепілки багато зелених кормів. Давайте корм 3 рази в день. В кінці шостого тижня зменшите кількість зелених кормів і зерна. У цей період рекомендується годувати перепелів тільки два рази в день.
визначення статі
Визначити стать перепелів можна в 20-денному віці за оперення. Самці відрізняються від самок наявністю на грудях коричневих пір'я з чорними цятками та рожевою шкірою в області клоаки. У самок оперення на грудях світло-сіре з великими сірими цяточками, а шкіра в області клоаки синювато-сірого відтінку. Також самок і самців легко розрізнити за живою вагою тіла - перепелиці на 15% важче перепелів. Зате самці перевершують самок по довжині спини і шиї.
Зліва. Самець і самка перепела з пташенятами у гнізда. Ілюстрація.
Птахів з неясно вираженими статевими відмінностями, як правило, вибраковують і на плем'я не залишають. При поділі перепелят по підлозі з'являється можливість відбору найбільш розвинених самців для використання їх в племінних цілях. Решту самців вирощують для відгодівлі.