Дивитися що таке "пересипати сіллю" в інших словниках:
пересипати - 1) пересипати плю, лисину; повів. пересип; сов. перех. (Несов. Пересипать1). 1. зсипати, перемістити куди л. висипати в інше місце. Хвилини три ніхто не міг слова вимовити; Вулич спокійнісінько пересипав в свій гаманець мої червінці. Лермонтов, ... ... Малий академічний словник
Пересипати - пересипати (що чѣм') іноск. вживати Вь проміжок зй чѣм' або (намек' на пересипаніе разлічних' предметов' шарами, как 'ягоди сахаром', м'ясо сіллю і т. п.). Пор. Бувають люди, які, нічтоже сумняся, Вь разговорѣ, брехня пересипают' ... ... Великий толково-фразеологічний словник Міхельсона (оригінальна орфографія)
Свіжі рижики з сіллю і сметаною - Тільки що зібрані і очищені рижики без жодної додаткової обробки розрізати на шматочки, пересипати сіллю і присмачити сметаною. Деякі любителі сирих рижиків воліють їх є тільки підсоленими, вважаючи, що сметана знищує ... ... Енциклопедія грибника
Казі - Склад: 1 кг конини (Пашина) 500 г кінського сала 0,5 м яловичих кишок 25 г ажгона (зіри) 2 ч. Ложки чорного меленого перцю 25 г солі Приготування: Підготовка м'яса. Конину ... ... Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Квашена капуста - квашена капуста. Для квашення використовується білокачанна капуста. Качани потрібно очистити від верхніх зелених і забруднених листя і нашаткувати (т. Е. Нарізати або нарубати, іноді квасять і цілі качани), щільно укласти в діжки, барила і т. П. ... ... Коротка енциклопедія домашнього господарства
Гриби - заготівля грибів - Є дуже багато видів їстівних грибів. З них найбільш відомі білі, підосичники, підберезники, маслюки, грузді, білі подгрузди, рижики, лисички, сироїжки, опеньки. До їстівних відносяться і такі менш відомі гриби, як козляки, ... ... Книга про смачну і здорову їжу