Харчове отруєння - стан досить поширене. Напевно, неможливо знайти людину, яка б не переніс його одного разу хоча б в легкій формі. Якщо ваша близька людина отруїлася їжею, необхідно знати, як йому допомогти. «Популярно про здоров'я» розповість, в чому полягає перша допомога при отруєнні їжею. Ще ви дізнаєтеся, при яких симптомах і в яких ситуаціях обов'язково потрібно викликати бригаду швидкої допомоги.
Що таке харчове отруєння?
Харчовим отруєнням називають стан, що супроводжується блювотою, розладом стільця, ознобом і підвищенням температури тіла. Виникає така недуга через вживання в їжу неякісних продуктів або забрудненої води. У зіпсованих продуктах харчування містяться мікроорганізми і продукти їх життєдіяльності. Саме вони і викликають симптоми інфекційного отруєння.
Існує й інший різновид отруєння їжею - неинфекционное. В такому випадку недуга викликана різними отрутами - хімічними, рослинними і іншими. Наприклад, якщо людина з'їла отруйні гриби або з'їв якусь рослину, що містить отруту. У кожному разі хворому потрібно негайна допомога.
Чим би не була викликана отруєння, симптоми його майже не відрізняються. Давайте їх розглянемо:
1. Переймоподібні болю в животі.
2. Здуття живота.
3. Нудота.
4. Багаторазова блювота.
5. Слабкість.
6. Озноб.
7. Лепкий піт.
8. Підвищення температури.
9. Зниження тиску.
Інкубаційний період при отруєнні неякісною їжею досить нетривалий - стан хворого починає стрімко погіршуватися протягом 2-6 годин. Якщо ви спостерігаєте такі симптоми у близької людини, необхідно почати діяти, надаючи йому при отруєнні допомогу.
Якою має бути при харчовому отруєнні перша допомога?
Чим би не була викликана отруєння та інтоксикація організму, необхідно почати з промивання шлунка. При харчовому отруєнні долікарська допомога полягає в тому ж самому. Промивання дозволить видалити залишки неякісної їжі зі шлунка, а значить, менше токсичних речовин потрапить в кровотік хворого. Як промити шлунок?
Дорослій людині потрібно дати випити близько літра води. Зверніть увагу, що вона не повинна бути теплою, інакше рідина відразу почне всмоктуватися, а разом з нею і отрути, які знаходяться в шлунку. Дайте випити хворому літр прохолодної води, потім слід викликати блювоту, натиснувши двома пальцями на область кореня язика. Промивайте шлунок кілька разів, поки не стане виходити чиста вода без домішок їжі.
Після очищення шлунка необхідно дати хворому адсорбуюче речовина, щоб знизити концентрацію токсинів в його організмі. Важливо розуміти, що при отруєнні шлунок сильно роздратований і спазмує, тому хворий не зможе проковтнути кілька таблеток активованого вугілля. Краще взяти препарати в рідкому вигляді або в гелеобразной формі:
1. Ентеросгель.
2. Атоксіл.
3. Полісорб.
Слід давати хворому сорбенти, розведені у воді по одній ложечці, максимум, інакше ви знову спровокуєте блювоту.
Відновлюємо водний баланс
При отруєнні людина втрачає багато рідини. Її обсяг у організмі потрібно відновлювати. Але робити це потрібно правильно. Хворого потрібно поїти з ложечки (більша кількість рідини шлунок може не прийняти). Якщо в аптечці не виявилося спеціальних препаратів для відновлення електролітного балансу (Регідрон, Дисоль, Ацесоль або ін.), Не біда. Приготуйте розчин для відпаювання самі - в літрі кип'яченої води розчиніть чайну ложку солі. Давайте пити по ложці через кожні 10 хвилин.
Паралельно з сольовим розчином потрібно пропонувати і солодке питво (на літр води 8 чайних ложок цукру). Чергуйте ці два напою. Відновити мінеральний баланс в організмі допоможе відвар родзинок. Заваріть жменю родзинок літром окропу, після настоювання давайте пити отруївся людині по ложечці.
У яких випадках необхідно викликати швидку допомогу?
У більшості випадків з харчовим отруєнням можна впоратися самостійно. Як правило, вже через кілька годин після промивання шлунка хворому стає краще. Але в деяких випадках не варто ризикувати, потрібно викликати бригаду швидкої допомоги:
1. Якщо отруївся маленька дитина.
2. Якщо симптоми отруєння виникли у літньої людини.
3. Якщо у хворого є хронічні захворювання.
4. Поряд з іншими симптомами проявляються і інші, наприклад, судоми, втрата свідомості, параліч м'язів, проблеми з диханням.
5. Якщо хворий їв гриби.
У таких ситуаціях хворому необхідна термінова допомога лікарів, яку вдома надати неможливо. Звичайно, поки не під'їхала карета швидкої допомоги, втрачати час не можна. Потрібно почати промивання шлунка якомога швидше. Це все, що ви можете зробити.
У чому ж полягає при отруєнні перша допомога при харчовому отруєнні? По-перше, необхідно терміново промити шлунок. Потім необхідно дати хворому адсорбирующие препарати. Третій етап - відновлення водного балансу.
Отруївся людині потрібно пити маленькими ковтками через кожні 10 хвилин. На наступний день можна ввести в раціон рідку кашу на воді (рис, гречку) або овочевий бульйон. Надалі дозволяється їсти відварну нежирну рибу, м'ясо, а ось від молочних продуктів і смаженої їжі поки слід утриматися.