Звичаю і традиції святкування Pfingsten в Німеччині - Дня Святої Трійці або П'ятидесятниці.
Хоч як би декларували німці Німеччину мульти-культурної країною, хоч як мене підкреслювали відділення церкви від держави, все ж факт залишається фактом: християнські традиції залишаються провідними. Підтвердженням тому є наявність в німецькому державному календарі офіційних вихідних в дні релігійних свят.
Назва в німецькому трансформувалося від грецького "pentecoste" - п'ятдесят. Свято припадає на п'ятдесятий день після Великодня, і по суті це день заснування християнської церкви. Але не стану зупинятися на релігійних атрибутах свята, краще спробую описати, які звичаї існують у німців в зв'язку з цим вихідним днем.
Як німці відзначають Pfingsten
На противагу Різдва і Великодня, традиції святкування яких переходять із століття в століття практично без змін, День Святої Трійці звичаї подрастерял. З натяжкою можна сказати, що залишилася традиція прикрашати входи церков стволами берізок, та проводити лицарські змагання. Але останні проводяться і повсякчас інший час. Про проходження в старовинних нарядах по вулицях взагалі мовчу - їх коли тільки не буває в Німеччині!
Старі традиції збереглися тільки в окремих містах і регіонах. Про найцікавіші з них і розповім.
Забави німецькі - молодецькі!
Свято складається з двох днів - неділі і понеділка. У ніч між ними в південних регіонах Німеччини існує звичай ... недобре пустувати! Цей період називають "Bosheitsnacht" - зла нічка. Витівка ж полягає в тому, що двері будинків підпирають палицями і камінням, завалюють сміттям, і навіть засовують квітковими ящиками-клумбами з вулиць, так що вийти з оселі на ранок буває дуже важко. Повір'я говорить, що займаються цим зовсім не люди, а виключно злі духи.
Куди більш матеріальне розвага існує в містах уздовж Рейну - тут прийнято на Пфінгстен бити в величезні церковні дзвони, причому, не тільки стандартними "мовами", а й важким молотом. У кожній церкві своя мелодія і тому дуже важливо не тільки "перестучать" сусідів по часу, але і заглушити їх ритм. Дзвонарі змагаються вельми інтенсивно! Історія знає чимало випадків, коли під ударами молота дзвін розколювався. Згодом ця традиція сягає в минуле, так як багатогодинна какофонія викликає мало задоволення у місцевих жителів. У тому числі і у церковних служителів, які взагалі не вважають такий звичай якось пов'язаним з релігією.
Німецьким дівчатам - свої традиції
Інший міський звичай - це прикраса Pfingstbaum - високого стовпа з вінком зверху, стрічками, прапорами, гербами гільдій, квітами і іншою мішурою. По суті, це те ж саме Maibaum, яке прийнято наряджати на 1-е травня. Є міста, де наряджають один і той же стовп, а є містечка, де його виймають і зміцнюють в горизонтальному положенні над дорогою, яка веде в місто, споруджуючи таким чином ошатну арку.
Взагалі, загравати з дівчатами на Пфінгстен - традиція давня. Ще з тих пір, коли зранку воду доводилося тягати з колодязів і джерел, в День Святої Трійці існувала така гра: по дорозі від будинку по воду і назад дівчата повинні були мовчати, а хлопці дражнили їх і всіляко намагалися спровокувати на розмову.
Спів і жебраки
Зовсім смішна традиція - Eiersingen - яєчні співу! Звичай спустився з гір - так розважалися жителі землі Північний Рейн-Вестфалія ще сотні років тому, поширивши забавне дійство на багато інших регіонів Німеччини. В ніч з неділі на понеділок кілька чоловіків беруть візок, навантажують її пивом, порожніми коробками для яєць і відправляються просити подаяння у незаміжніх дівчат. Для цього вони марширують вулицями, голосно кричать пісні (не завжди пристойні) і заткнути їх можна тільки милостинею з ... сирих яєць! Втім, якщо яєць немає, то підійде і інший провіант. У містах побільше обчислювати, де тут живе незаміжня дівчина, можливостей не так багато, тому яєчні співу влаштовують на манер святок - у всіх будинків поспіль. А якщо хтось не відкриває або не залишив подаяння біля дверей зовні, то може статися те ж саме, що на Хеллоуїн - двері і вікна закидають яйцями. Особливо популярно це в місцях, де є пісенні ферайн - клуби любителів хорового співу. Для них цей концерт - хороший спосіб продемонструвати підсумки своїх репетицій.
Просити милостиню на Пфінгстен можна різними способами. Є міста, де в суботу до Дня Святої Трійці діти тягають віз з засаджені на неї опудалом - Laubmann - листяним людиною. З ніг до голови ця гігантська фігура утикана зеленим листям, а тягнуть його діти - бранці. Він відпустить їх тільки з однією умовою - якщо збере достатній викуп! Це скрупульозно роз'яснюють перехожим і проїзним друзі полонених, перегороджуючи тротуари і дороги мотузками.
За змістом схожа, але практично забута в Німеччині дитяча гра Pfingstlümmel - ще один кумедний звичай Дня Святої Трійці. Але подекуди все ж її ще проводять. Lümmel - це грубіян, невіглас. За традицією на Пфінгстен їм призначається дитина, проспав в недільний ранок найдовше. Його садять на віз і везуть від хати до хати. Грубіянові при цьому дозволяється голосно лаяти всіх підряд, в першу чергу тих, хто його везе. Одна важлива деталь: сидить він у возі з мішком на голові і тому кожен може спробувати дати грубіянові запотиличник. У свою чергу, Люммель озброєний голкою і у відповідь на будь-який дотик намагається вколоти нею оточуючих. Приборкати грубіяна, само собою, можна лише щедрими подаяння, які тут же з'їдаються або кладуться на віз.
Бики і голуби
У розвагах на Пфінгстен беруть участь не тільки люди, але і тварини. За традицією в Альпах цей час належало переганяти худобу на далекі пасовища. В честь цього селяни вибирали найбільшого бика в стаді, наряджали його вінком, стрічками, дзвіночками і відправляли простувати попереду всіх. Це одна з небагатьох традицій, що збереглися в німецьких Альпах досі. Зверюгу називають Pfingstochse - бик-п'ятдесятник.
Голубам пощастило менше. В середні віки на День Святої Трійці було прийнято дарувати один одному голубів, що символізують зійшов на апостолів Святого Духа. Для птахів це закінчувалося сумно - їх запікали. На півдні Баварії традиція смажити голубів на Пфінгстен існує до цих пір.
Часто німці готують на П'ятидесятницю молочну кашу - Pfingstsuppe. Вариться на молоці з яйцями, родзинками, ваніллю і мигдальними горіхами. У кулінарних журналах на картинках також фігурує спаржа, хоча як пов'язано рослина з африканських тропіків з багатовіковими християнськими звичаями не особливо зрозуміло. Спаржу в Німеччині люблять, навіть фестивалі проводять з вибором спаржевої Королеви, але це зовсім інше свято!
Найпоширеніший звичай
Для сучасних німців всі ці традиції і забави вже давно здаються чимось на зразок народної творчості у виконанні оригіналів. Найголовніше призначення Дня Святої Трійці - це скорочення кількості робочих днів в першому літній відпустці. Береш 4 робочі дні з вівторка по п'ятницю і отримуєш 9 вільних днів поспіль. Чим не причина злітати кудись відпочити?