- приготування піци
- Піца в духовці
- Піца в СВЧ
- Поради з приготування піци
- Піца на будь-який смак
- піца Асорті
- Піца з птахом
- Піца з сиром
- Класична піца
- Піца з рибою і морепродуктами
- Фруктова піца
- Піца з грибами
- Піца з ковбасної начинкою
- Піца з м'ясом
- Піца різних народів
- Піца з овочами
- Тісто для піци
- Рубане листкове тісто для піци
- Сирно-масляне тісто для піци
- Листкове тісто для піци на кефірі
- Листкове тісто для піци
- Листкове прісне тісто для піци
- Листкове дріжджове тісто для піци
- Тісто для піци на пару
- Звичайне прісне тісто для піци
- Прісне тісто для піци на соді
- Безопарне дріжджове тісто для піци
- Здобне опарне дріжджове тісто для піци
- Соуси для піци
- соус курячий
- яєчний соус
- Соус «Англійська»
- Соус до піци з морепродуктами
- Соус «Іспанський»
- Соус з корінням
- Соус з червоним вином
- Соус до овочевий піці
- соус горіховий
- Соус «Оригінальний»
- Гострий соус з естрагоном
- соус овочевий
- Соус перцевий з оцтом
- Соус з кислого молока, кефіру або йогурту
- червоний соус
- Соус зі свіжими грибами
- Соус з естрагоном і сухим вином
- соус томатний
- Соус з червоним вином і часником
- Соус з печерицями та помідорами
- білий соус
- Соус з сиром
Теплим молоком розвести дріжджі. Всипати в рідину половину борошна і замісити рідке тісто. Поставити його в тепле місце на 2,5 год. Після цього додати борошно, що залишилося, яйця, сіль, влити рослинне масло і вимісити тісто до гладкості.
Поставити підходити в тепле місце на 1-1,5 год. Коли тісто підніметься, обмять його і викласти на деко, надавши йому форму коржі.
Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками, м'якоть гарбуза - кубиками. Часник натерти на дрібній тертці. Яблука очистити від шкірки, видалити насіння і серцевину, нарізати тонкими скибочками, а цибулю - кільцями. Сир натерти на дрібній тертці. Помідори розрізати кружечками.
На тісто покласти куряче м'ясо, зверху покласти гарбуз, потім ще шар курки і яблука. Посипати тертим часником, накрити кружечками помідорів і посипати зверху тертим сиром.
Поставити піцу в духовку, розігріту до 220 ° С, і випікати 20 хв.
Тісто для піци:
Начинка для піци:
- по 100 г курячого м'яса, сиру і вершкового масла,
- 200 г м'якоті гарбуза,
- 3 помідори,
- 6 яблук,
- 2 цибулини,
- 4 зубчики часнику,
- сіль.