Список продуктів для тіста: пшеничне борошно (вищого сорту) - 3,5 склянки, кип'ячена вода (370С) - 1,5 склянки, дріжджі (сухі) - 1 столова ложка, сіль - 1 чайна ложка, цукор - 1 чайна ложка, соняшникова масло - 1 столова ложка.
Список продуктів для начинки: м'ясо (свинина) - 300 гр. картопля - 300 гр. морква - 1 шт. ріпчаста цибуля - 1 шт. сир (твердий) - 50 гр. сіль, перець (чорний мелений) і зелень - за смаком.
Для приготування піци з м'ясом і картоплею потрібно:
1) Налити в миску води і додати дріжджі; залишити на 10 хвилин.
2) Взяти і додати до дріжджів (пункт 1) сіль і цукор; ретельно перемішати.
3) До отриманої маси (пункт 2) додати соняшникову олію; перемішати.
4) У рідку основу (пункт 3) додати все борошно, перемішати ложкою, а потім замісити тісто.
5) Накрити миску з тестом (пункт 4) поліетиленовим мішечком; поставити в тепле місце на 40 хвилин.
Для приготування начинки потрібно:
6) Взяти і дрібно нарізати м'ясо.
7) Додати до м'яса (пункт 6) нарізаний тонкими шматочками картопля.
8) Взяти і додати до начинки (пункт 7) морква (попередньо натер на тертці).
9) Взяти і додати до начинки (пункт 8) нарізаний невеликими півкільцями цибулю.
10) Додати сіль і перець в начинку (пункт 9); ретельно перемішати.
11) Взяти сир і натерти на тертці.
12) Взяти зелень і дрібно порізати.
13) Взяти тісто (пункт 5); насипати жменю борошна і ретельно перемішати.
14) Тісто (пункт 13) розкачати на стіл, посипати борошном, в коржик овальної форми.
15) Взяти деко; трохи змастити соняшниковою олією.
16) На деко (пункт 15) покласти корж (пункт 14); викласти на неї начинку (пункт 10).
17) Поставити деко з піцою (пункт 16) в духовку; піч в духовці приблизно 30-40 хвилин (при температурі 180 градусів).
18) Потім витягнути деко і посипати піцу (пункт 17) зеленню і сиром.
19) Поставити деко з піцою (пункт 18) знову в духовку на 5 хвилин.
20) Викласти піцу в велике блюдо або на серветку. Піцу з м'ясом і картоплею можна подати до столу як гарячої, так і холодної.