Починаємо з приготування тіста, для цього дріжджі і цукор розчиняємо в теплих вершках і залишаємо на 15 хвилин до появи пузирьков.Затем додаємо сіль і перемешіваем.Затем поступово підсипаючи борошно, замішуємо м'яке тесто.В кінці додаємо рослинне масло і вимішуємо тесто.Накриваем посуд з тестом плівкою і залишаємо на 1,5 години в теплому місці. Тісто, що підійшло потрібно обминути.
Тепер готуємо начинку для піци, для цього нарізаємо довільно тонкими шматочками варену ковбасу, копчену ковбасу, а помідори нарізаємо кружечками.
Тісто розгортаємо в коло,
змащуємо його кетчупом, відступивши від краю.
Зверху на кетчуп викладаємо ковбасу, чергуючи варену і копчену ковбасу,
на неї кладемо помідори, нарізані кружальцями оливки і посипаємо подрібненою зеленню
і натертим сиром.
Запікаємо при температурі 180 гр. 30 хвилин.
Смачного!
