або печі, пекан що, пещи, церк. прогрівати, прокалять на вогні, або в вільному духу нерідких їжу, харчі, страва. Печуть хліб, пироги, млинці. Печена баранина, на вугіллі. Печена шинка, запечена в тесті. Я зроду млинець не пекан. Так наша піч пече, інакше ми не вміємо. Не вчи печі, що не вказуй підмазувати. | На дворі пече, сонце пече, пече, палить, смажить, нестерпна спека. Зверху пече, знизу морозить. -ся, страдат. або возвр. Пироги в печі сидять, печуться. Весь день дбав на спеці, все коня шукав. | Див. Друк. Хліб не випечений, що не випікаючи. Допікає він мене. Запекти окіст. Кров запеклася. Спекла пиріжок, і корова не їсть! Наварила і напекла - хоч батька з матір'ю жени! Опікуни опікають його, жартівливі. Отпеклі млинці. Попеко на сонці. Пиріг перепечу. Я тебе припечу! загроза. Хліб не пропеклися. Начальник всіх розпік! розпушив. Запроторять вони мене в біду! | Піч глаг. пор. арх. світити (Шейн). Печиво пор. дію по глаг. | Хлебенном, борошняні, печені страви, пироги, млинці, пампушки і тістечко всякого роду; зап. печеня ж. пічне, печиво, печінку пск. печіння влад. Печиво, кров печінками, створоженного, що запеклася. Піч, грубка ж. піч церк. співати [Слово співати вимовляється твердо, а між тим жіночого роду, як піч] влад. груба малорос. снаряд для топки, для розведення в ньому вогню. Російська піч, цегляна або бита, для тепла і варіння їжі, печива хліба; голландська, кімнатна, різних видів і пристрої, заради тепла, вугрової; плавильна (домна, вагранка, шахтна та ін.) для видобутку і відлиття металів; розділова, для очищення природних сплавів, срібла зі свинцем: скловарна, для плавки скла; про (за) Кальна, для ісподвольного охолодження його та ін. Ковальська піч, гірське. Мала залізна, грілка; обжігальная, для випалу алебастру, вапна, для випалу гончарного посуду та ін. Вовча піч, сиродутний горн, в якому прямо з руди видобувається залізо. Варити пиво песніком, арх. в печі. У російської печі: опечье, низ, бите підставі її, з піску і глини, іноді в дерев'яному зрубі; подпечье, простір під опечье; запекти, простір між печі і стіни; припекти, припічок, заваленка, або голбец; площину, підошва всередині печі, під; над подом звід; попереду його вогнище або припічок з загнетке (Порськ, Бабурка, зольник), відокремлений очелком або Задорожко від поду; в Задорожко чоло, гирло, а над припічком кожух і труба. В інших печах кожух зветься також ковпаком і шатром. У кімнатній печі: опечье (підстави же), під, звід, топка, хайло (куди тяга йде), обороти, оброблення (початок труби, на проході крізь стелю і накат) і труба; зовнішні площини, боки печі, дзеркала. Піч нам мати рідна. На печі все красне літо. Добра-то мова, що в хаті є піч. Немов біля печі погрівся (добре). Сиджу у печі, та слухаю людські мови. Хлібом не годуй, тільки з печі не гони! Сиджу біля печі та грію плечі. До 30 років гріє дружина, після 30-ти чарка вина, а після і піч не гріє. Годуй діда на печі; і сам будеш там. Де замовити, там і на печі лежати. У просі на печі лежати (півд.). Лежи на печі та їж калачі. У них й грубки і лавочки, все разом (дружні). Прийде щастя і з печі зжене. Щастя прийде і на печі знайде. Померти на печі, все одно, що з перепою, Рскл. Біля печі не можна не нагрітися (поживитися). Чи не хвалися піччю в нетопленій хаті. У холодній печі не зігрієшся. Піч без дров, гора. Звали на-честь, а посадили на-піч, тестя. Кого звуть пиво пити, а нас піч бити (на роботу). Подати оплачена, хліб є, і лежи на печі! І по літах, і по роках, одне місце: піч. Кожух з плечей - так і поліз в піч! (Паритися). З плечей, та в піч (така одежа). У печі тісно (як готують), а в череві просторо. Немов в піч: скільки не вали, все нічого немає. Живе, що в печі (мотає). Пет здорова, та Ялова корова; сама не годує, а здобувай. Піч світить, а місяць пече, Арх.-ШНК. З однієї печі, та не Одне мови. Розбирати зустрічі - не злазить з печі. Стій у печі, та не приставай до чужої мови. Чи не переказані мови, сам бачив з печі (т. Е. Де мене не бачили). Всім біта, і про піч біта, тільки піччю не бита. Коли брешу, так дай Бог хоч грубкою вдавитися! Немов з печі впав. Поки баба з печі летить, 77 дум передумає. Чи не про те мова, що багато в піч, а про те, куди з печі йде? Чи не клопочи, коли немає нічого в печі. З печі ситий не будеш. Чи не піч годує, а руки. Все нам печаль по чужим печей; а своя, немов ялова! Сповнена піч перепечу, а середи печі коровай? (Небо, зірки, місяць). Піч класти на молодик - тепліше буде. Якщо під піччю голик лежить, або сидить жаба, хліби не дійдуть. | Піч, кількість припасів, які йдуть за один раз в піч. Піч хліба, піч цегли, вапна, Дві печі горщиків. | Піч, гірське. сіб. місцева, невелика вироблення руди колодязями, дудками ниж. Взагалі яма грубкою, вирити що грубкою, пещеркой, підкоп, підриваючись під пласт. Печища, збільшена піч; Печище пор. залишки розваленої печі, напр. на згарищі. | Печище, опечек, пріглубие, рівна мілину. | Арх. село, в 3-6 дворів. Печура і грубка ж. заломчік, ямка в дзеркалі печі, де ставлять, гріють і сушать кой-що. | Печура звуть і гриб печерицю, а на зап. (Де не люблять о) Печора, дерен, вим. печура і печура: | печура і печура, пск. твер. гриб боровик? Була і кошурка, та пішла в грубку. Піч, прости, помело, прости - дрібні печурочкі нарізно пішли! У нас в печурочке золоті чурочкі? (Дрова в печі). У грубці три цурки, три гуски, три качки, три тетерева (пори року). У грубці три цурки, три гуски, три качки, три яблучка? (Рушничний заряд). Пічної, до печі належить, относящ. Пічне гирлі, чоло. Пічним теплом в дорогу не їздять (одягайся тепліше). Пічної комендант, господиня, кухарка. Пічне пор. вариво, гаряча їжа. Печиво пор. печене і смажене, особливо Хлебенном, печиво. Пещное дію, древній церковний обряд, в пам'ять вкинутий в піч трьох отроків; в тижні св. отців, на утрені. У нашої матінки все Пічовий, а поїсти нічого. Печушнічать пск. твер. валятися від ліні на печі; печушнік, ледар, який все на печі лежить.
ПІЧ 1, печу, печеш, печуть; пек, пекла; пеки; Пекша; печена (ен, -ена); Пекша; несов. 1. що. Готувати їжу сухим нагріванням на спеку, в печі. П. пироги. П. в духовці. 2. що. Готувати для їжі, сильно нагріваючи, прожарюючи. П. картопля. П. яйця. 3. (1 і 2 л. НЕ употр.), Кого-що. Обдавати сильним жаром, спекою. З-лнце пече голову. || сов. спекти, -пеку, -печешь; -пек, -пекла; -пекі; -пекшій; -ченний (ен, -ена); -пекші (до 1 і 2 знач.). || сущ. печення, -я, пор. (До 1 і 2 знач.).
- ж.
- Пристрій для опалювання приміщення і варіння їжі.
- Спеціальний пристрій для теплової обробки матеріалів в будь-якому технологічному процесі.
- ж.
- Похила гірнича виробка, що проводиться в товщі корисної копалини або оточуючих порід для підготовки ділянки до очисної виїмки.
- несов. перех. і неперех.
-
- перех. Готувати їжу сухим способом (без жирів і рідини), обігріваючи з усіх боків, прогріваючи на вогні, гарячих вугіллі або за допомогою розпеченого повітря в печі, духовці.
- перен. розм. Робити, готувати що-л. швидко і у великій кількості.
- Обпалювати, обдавати сильним жаром.
- перен. БЕЗЛІМ. розм. Про відчуття жару, пекучого болю.
-
рід. п. -і, ж. укр. пiч, рід. п. печі, блр. печ, ін-рос. піч, ст.-слав. Пешт κάμινος, σπήλαιον (Супра.), болг. пещ, сербохорв. пе̑ħ, рід. п. пе̏ħі, словен. ре̑č, рід. п. реčȋ, чеськ. Слвц. рес, польск. рiес (м.), ст.-калюж. рjес, н.-калюж. рjас.
Праслав. * Реktь. печу; пор. ін-інд. paktíṣ ж. "Варіння, варене страву", грец. πέψις ж. "Варіння, смаження" (Траутман, ВSW 212; Уленбек, Aind. Wb. 151; особливо Бругман, Grdr. 2, 1, 431, 623). Слід відкинути зближення з лат. sресus, всупереч Мейе (Ét. 166 і сл.); см. також Бернекер, IF 9, 364; Вальді-Гофм. 2, 571, а також див. Печора, опока.
(Печі · обл.), Печу, печёшь, печуть, бавовняні. вр. пек, пекла, · несовер.
1. Що. Готувати в їжу сухим способом (без жирів і рідин), обігріваючи з усіх боків, прогріваючи на вогні, гарячих вугіллі або за допомогою розпеченого повітря в печі, духовці. Пекти пироги, хліб. Піч яйця. «Біда, коли пироги почне печі швець, а чоботи шити пиріжник.» Крилов.
2.кого-що і · без · доп. Обпалювати, обдавати сильним жаром (· розм.). «А сонце пече і пече.» Чехов. «З ранку нещадно пекло сонце.» Шолохов. Сьогодні нестерпна спека, весь день пече.
• Як млинці пекти (· розм.). - швидко робити, готувати що-небудь у великій кількості.
II. ПІЧ. печі, про печі, мн. печі, печей, · дружин. Кам'яне або металеву споруду, що розжарюється спалюванням дров чи іншого горючої речовини і служить для нагрівання приміщень або для обробки яких-небудь матеріалів. Кахельна піч. Голландська піч (кахельна кімнатна піч особливого пристрою). Котельня піч. Російська піч (для варіння їжі, печива хліба). Грітися, лежати на печі (російської печі, яка не доходить до стелі). Доменна піч. Плавильна піч. Металургійна піч. Електрична піч (нагрівається електричним струмом). «Вдома був постійно нестерпний жар від печей.» Герцен. «Печі в строкатих кахлях.» Пушкін.
(Лат. Fornax), сузір'я Південної півкулі --- пристрій для теплової обробки матеріалів (виробів) або для опалення. По області застосування діляться на промислові та побутові, за призначенням - на плавильні, нагрівальні, випалювальні, сушильні, опалювальні, кондитерські, хлібопекарські та ін. По виду нагріву розрізняють полум'яні (методичні, двохванні і ін.) І електричні (дугові, індукційні та ін .) печі; особливу групу складають печі зі спеціальним видом нагріву (плазмові, електронно-променеві, оптичні).
гл несов палити, припікати, палити, смажити, розжарювати, жечьсясільно гріти (про сонце)
з семи печей хліб є ..