Меню навігації
призначені для користувача посилання
інформація про користувача
Повідомлень 181 сторінка 210 з 572
Ну підкажіть що це: меланолеука або енталома садові.
Олександра, це меланолеука. Якщо ви порівняєте її з ентоломи, то побачите, що у всіх ентолом пластинки більш рідкісні і не такий правильної форми. Ще у меланолеукі щільніша ніжка і сама ніжка трохи темніше ніж капелюшок. А у полосатоножковой меланолеукі ще й поздовжні смужки на ніжці, а ніжка щодо довга. І останнє, пластинки у меланолеукі білі, а у ентолом в них присутня рожевий відтінок.
А що стосується розміру меланолеукі, то ось:
Для довідки: довжина ножа в складеному стані 12 см.
Валентина Голуб написав (а):
Ці гриби сьогодні знайдені в лісі, сосна - молодняк. Щойно починаються мабуть, під шаром колючих голок. Зверху сірі а пластинки і ніжка білі, приємний грибний запах. Дуже багато ногами ніде ступати.
Це рядовка землистий (Tricholoma Terreum), я її теж знаходив 2 дня назад тут
Валентина Голуб написав (а):
Ці гриби теж в лісі на околиці, тільки вилазять, невеликого розміру. Білі-білі, верх і низ, і щільні, красиві просто, і запах грибний.
Валентина Голуб написав (а):
Всім привіт! Прошу допомогти, невідомі мені гриби?
Ці гриби теж в лісі на околиці, тільки вилазять, невеликого розміру. Білі-білі, верх і низ, і щільні, красиві просто, і запах грибний.
Хлопці спасибі велике. Що значить не розумієш в грибах - і не береш їх. А ось сірих Ви називаєте "мишенятами" було дуже-дуже багато.
Валентина Голуб написав (а):
А ось сірих Ви називаєте "мишенятами" було дуже-дуже багато.
Їх можна смажити))
Валентина Голуб написав (а):
Хлопці спасибі велике. Що значить не розумієш в грибах - і не береш їх. А ось сірих Ви називаєте "мишенятами" було дуже-дуже багато.
Для впізнання грибів дуже зручно коли на одній фотографії кілька грибів одного типу і один грибок був в розрізі, щоб було видно м'якоть і пластинки.
Для впізнання грибів дуже зручно коли на одній фотографії кілька грибів одного типу і один грибок був в розрізі, щоб було видно м'якоть і пластинки.
Спасибі за підказку! Наступного разу врахую, буду робити правильно, щоб було легше впізнати.
Допоможіть визначити що за гриб, я за довідником подивився
схожий на вольварієлла, але я не впевнений.
Знайдений був вчора лузі в Мясниковський районі. Платівки були білі, але потім поміняли колір, на фото видно, запах був землистий ледве вловимий, майже ні чим не пах
схожий на вольварієлла, але я не впевнений.
Так, схоже це вона. Адже в нижній частині ніжки це залишки бахроми?
Молоді плодові тіла укладені в світло-коричневу оболонку - плівку (вольву) і нагадують яйце. У міру зростання гриба плівка лопається, і в нижній частині ніжки від неї залишається біла бахрома, яка досягає в довжину від 3 до 8 см, а в ширину близько 1 см. (С) МІРАГРО
Валентина Голуб написав (а):
А ось сірих Ви називаєте "мишенятами" було дуже-дуже багато.
Їх не просто дуже багато. Їх тисячі. І до 9 травня непогано підросли. Причому у вас на фото світлі "мишенята". В основній же масі вони дійсно як мишенята і пластинки явно сірі. Позавчора нам траплялися екземпляри майже чорні. Все одно це мишенята. Уварюються, звичайно, грунтовно. У смаженні цілком так нічого.
Сергій бк написав (а):
Підкажіть що за гриб.
Сергій, це меланолеука, цілком їстівний гриб. Відваріть 15-20 хв і робіть з ним що хочете.
А ви давно гриби збираєте? Відповідь бажано дати в Ростовській гілці форуму
Ну підкажіть, ми все відрами тягаємо ентолому садову. А ентолому отруйну хтось знаходив у нас, в Ростовській області? І можна-ли переплутати садову з отруйною? На деяких фото в різних джерелах вони схожі між собою. Якщо хто в житті зустрічав отруйну, ну будь ласка, покажіть на фото.
Якщо хто в житті зустрічав отруйну, ну будь ласка, покажіть на фото.
Всі живі, напевно ніхто не зустрічав) Будемо шукати, знайдемо - сфоткаю, але їсти не будемо)) По термінах вона повинна бути по-пізніше їстівної, та й не в тих деревах
Спасибі, а то чим більше інформації про грибах - тим більше сумнівів. Ну або настороженості.
Сергій бк написав (а):
Сьогодні на стовбурі величезною верби і на гнилій деревині грибочки. Зверху на кшталт поліпорус, ан ні-пластинки. Ростуть тільки на деревині, ножка- дуже пружна гума, сам же гриб досить м'який і крихкий. Як сказали мої друзі, - дуже приємний і сильний грибний запах з сирним відтінком. Найбільший прим. 7-8 см в діаметрі. Взяв кілька штук додому.
Ніжка як по центру, так і ексцентрично розташована. Пластинки від білих до жовтих. Ростуть невеликими колоніями по 3-10 штук.
Привіт, шановні грибники!
Одні з найбільш пам'ятних і яскравих спогадів з дитинства - збирання грибів в лісах Свердловської області. Ось що ніколи не любили - збирати суницю.
Завжди було цікаво, які гриби, чи є вони і де збираються, виростають в Ростовській області.
Даний форум читаємо всією сім'єю пару років, в минулому році збирали гриби (невідомі нам) в Олексіївському лісі і неподалік від нерозлучних. Чи не знайшли обізнаних в грибному справі людей і частину зібраного врожаю довелося викинути - частина грибів залишилася неопознанность.
Вчора ж їздили по знайомим нам місцях, де в минулому році збирали маслюки, маслюків не виявилося, але по інший бік ставу в жерделевой посадці, прямо під деревами назбирали велике цебро грибочків, але ми їх не знаємо.
Росли поодинці і купками, під жерделевимі деревами.
на запах - приємний грибний запах.
спробували - сирі на смак - смак здався серцевини кісточки абрикоса, що не гірчить, нейтральний смак.
фото нижче.
підкажіть, що за гриби і як їх краще готувати
Росли поодинці і купками, під жерделевимі деревами.
на запах - приємний грибний запах.
По виду - ентолома садові (з поправкою на ББ), запах повинен бути борошняний. Для впізнання бажано робити знімок сумнівного гриба в його природних умовах) Подивіться про ентолому в цій темі
aviator
Вітаю!
Поки Ви на форумі, задам кілька запитань. Напевно я не видам великого секрету для Вас місцем збору цих грибів - посадки у ДАР'ЇВСЬКА ставка.
Росли прямо під деревами - Жерделі. Трохи в бік і їх вже немає. Зірвали ще три гриба білого кольору на довгій ніжці, росли під акацією. також у високій траві. Але фото робити не стали, мало їх, вирішили про всяк випадок викинути
Є деякий сумнів - начиталася тут про ентоломи, що є і отруйні. Як їх відрізнити?
У зібраних нами на зрізі колір не змінюється. Капелюшки у тих, які під сонцем, часто растрескавшиеся, ніжки і тонкі є і щільні. Росли в траві, прориваючись з торішнім висохлої трави, тому у деяких ніжки криві.
Вас місцем збору цих грибів - посадки у ДАР'ЇВСЬКА ставка. Росли прямо під деревами - Жерделі.
Я зрозумів про місце ще на першу Вашу повідомленням. Навколо нашого міста все грибні місця обмаль))
А гриби (ентолома садові) так і називалися по-місцевому - поджердёловікі. Колись навколо Таганрога посадки наполовину складалися з Жерделі, і городяни навесні збирали там гриби, а влітку їх плоди (і впарівалі приїжджим за абрикоси). Тепер ці дерева постаріли і пропали, їх місце зайняла акація, а місцева назва ентоломи садової дехто ще пам'ятає
aviator
Спасибо большое за развеянія сумнівів. А то прямо зараз готую їх. Вирішили, що пробу почнемо з чоловіка, а через годинку-другу і я з дітьми скуштуємо грибочки)).
Таке питання до Вас. Часто нам трапляються гриби які зовсім не знаємо, коли вже ми з одного міста, то може візьметеся як-небудь не по фото, а вживу гляди на гриби визначити, що за гриб? Звичайно, на форумі розміщу фотографії місця збору і самих грибів, але по фото діагноз складно ставити напевно.
Мова то буде йти про здоров'я випробувача - першим пробувати буде блюдо чоловік)
А то прямо зараз готую їх
Найкраще відварити 15-20 хв і смажити з цибулькою на раст. олії, в кінці можна додати вершкове. На сметані мені менше подобається.
Звичайно, на форумі розміщу фотографії місця збору і самих грибів,
Велике спасибі! Грибочки вдалися. Дуже смачні смажені з цибулькою і картоплею. Вся сім'я залишилася задоволена. Що ще сподобалося в них - досить крепенькие і зберігають форму після варіння і подальшої смаження, сильно не Уваров.